“小澈，既然你想要發展養殖業。”
“那麼養殖的禽類和牲口肯定就不能普通。”
“根據我做餐飲的這麼多年的經驗，養雞最好是黑羽雞，鴨子最好是綠頭鴨，鵝就養獅頭鵝就行。”
“至於牲口的，羊就養黑山羊就行，最關鍵的就是牛了。”
唐盛源說完停頓了一下，看向江澈十分的期待。
聽到江澈能夠培養高品質的牲口，唐盛源的心思也活泛了起來。
華國目前來說確實沒有什麼特彆出色牛肉。
世界上最好的牛肉，肯定是櫻花國和牛毋庸置疑的。
可以說櫻花國完全把持住了全世界高端牛肉的市場。
江澈這孩子既然這麼有信心，真讓他培養出超越和牛的肉牛來。
那就太逆天了，而且牛肉的利潤也是最高了。
“唐叔叔的建議非常不錯，那最關鍵的牛應該養哪一個品種比較好呢？”
江澈點點頭，繼續詢問道。
傳統黃牛什麼的，肯定是不在考慮範圍內的。
經濟效益太低了，就算養殖的再好，也不可能有什麼質的飛躍。
肯定是要養殖經濟效益最高的肉牛。
隻是江澈對牛的品種不是很了解。
“小澈，要說養牛肯定櫻花國和牛是最好的。”
“不過和牛櫻花國肯定是不賣的，所以咱們隻能選第二梯隊的肉牛。”
“安格斯肉牛，這種肉牛也是能夠培養出雪花紋牛肉。”
“隻是良品率太低了，不過相信小澈你肯定能夠培養出更好的安格斯肉牛出來。”
唐盛源想了想說道。
現在全世界的牛肉評級，幾乎都是按照櫻花國和牛的標準來評級的。
現在就看看小澈，將來能不能打破這個魔咒。
重新定義高端牛肉評級標準了。
按照江澈剛才的話來判斷，這種可能還是非常大的。
畢竟江澈綠野蔬菜的標準來對比的。
就綠野蔬菜的品質，無疑是世界第一的高端蔬菜。
想到這裡，唐盛源嘴裡不禁大量分泌唾液。
實在是無法想象，這樣的肉食究竟會有多麼美味？
“唐叔叔說的沒錯，既然要養肯定就養好的品種。”
“那就按照唐叔叔的提議來吧，就是不知道這些家禽和牲口的提供商您這邊有沒有聯係方式啊？”
江澈點點頭馬上就答應了下來。、
第二梯隊的肉牛也差不多了，有靈水的加持下。
相信這個安格斯肉牛，用不了多久就能超越和牛的。
“小澈，家禽還比較好辦。”
“江城育苗公司就能買到，等你養殖場建好了，來省城一趟叔叔帶你去育苗公司看看就行。”
“但牛羊幼崽一定不能馬虎，老話說的好，家財萬貫，帶毛的不算。”
“你就知道牲口這東西不好養，想要它們不生病，最好還是買一些優質的牛羊幼崽比較好。”
“而優質的牛羊，最好還是得親自去草原上看看才行，叔叔這邊也沒有什麼靠譜的人脈。”
唐盛源搖搖頭說道。
雞鴨鵝這種小家禽，生活在狹小的環境裡麵或許問題不大。
但是山羊和牛的這種大型牲口，想要養好還是很看環境的。
狹小的地方，受汙染的水源牧草和空氣。
還能指望能養出什麼優質的牲口後代來？
幼崽身體不好，就容易生病。
一生病就會影響肉質，所以想要培育高品質牛羊。.
就必須要挑選優質的牛羊後代來飼養。
也隻有草原這種汙染少，水草豐茂的環境。
才能養育出優質的牛羊幼崽來。
“那好吧，等養殖場建好了。”