十一月初，護民軍夜不收千戶趙兵，帶領一支千餘人的隊伍，押運著數百輛滿載的馬車回到了米脂縣。
王毅得知消息，立即叫上了宋應星，在護民城外等待，臉上滿是期待之色。
對於王毅來說，他對土豆、紅薯等物並不陌生，但來到這個時代之後，卻一直沒有見過，他現在還真是有些想念這些後世常見食物的味道了。
而宋應星，在聽到王毅所說土豆、紅薯等物的產量後，也是非常想要見到這幾種農作物，然後進行栽培育種，看看是否真能達到畝產數千斤的產量。
王毅目光眺望遠方，見趙兵等人還未出現，便麵向宋應星，問道“宋學士，地窖可有有建造好？”
在九月中旬之時，趙兵便派人送信回來，讓王毅提前準備好存放土豆等農作物的地方，以及說明儲存方法。
這些問題王毅自然是知曉的，但事情太忙，便此時忘卻了，還好有趙兵的書信提醒，王毅便讓宋應星負責建造存放的地窖。
宋應星連忙拱手，道“將軍，按照您的圖紙，地窖已經建造完畢！”
王毅點點頭，道“那就好！”
宋應星想了想，問道“將軍，您先前吩咐的暖棚建築，已經完成了五十多個，占地近兩百六十多畝，土豆、紅薯等農作物，是否適合在暖棚中種植？”
上個月，王毅下令建造了玻璃作坊，並在王毅的指導下，成功的生產出了玻璃，優先使用在了建造暖棚上。
王毅笑道“適合的，隻要溫度、濕度適宜，幾乎所有農作物都能在暖棚中種植！”
之前王徵、宋應星等人，學過了中學教材，所以王毅說的這些專業名詞都能聽懂，幾乎沒有了之前的那種代溝感。
所以，現在王毅與王徵、宋應星等人交流非常輕鬆，無論是科學知識，還是平時生活中。
而王徵、宋應星等人，在見識到了中學教材中的各種未接觸的知識後，對王毅愈發佩服，徐正明甚至直接稱呼王毅為在世聖人，大讚王毅創造了科學這門知識。
聞言，宋應星頓時對種植土豆等物愈發期待，但突然問道“將軍，種植土豆、紅薯等農作物，可有什麼注意之處？”
王毅想了想，道“種植的過程中，倒是沒有什麼需要注意的，與尋常作物相差不大，但食用的時候，需要注意一些問題！”
宋應星連忙追問“將軍，不知需要注意什麼問題？”
王毅好好的想了想，道“就兩點需要注意，一是發芽、發青的土豆不宜食用，存在毒性；二是土豆、紅薯不宜過量食用，否則會出現積食、燒心、腸胃不適、血糖增高等情況！”
宋應星聞言，詫異的看著王毅，道“將軍，那以後推廣這些農作物，還需告知百姓有這些食用禁忌，尤其是發芽、發青的土豆！”
王毅點點頭，道“來年推廣這些農作物之事，我也會派人宣傳這些食用禁忌，並登報發行！”
“將軍英明！”宋應星讚了一聲。
“宋學士，你的《天工開物》是否在編撰？”王毅笑著問道。
“天工開物？”宋應星微微一愣，隨即說道“不瞞將軍，我這幾年確實在準備編製關於農學和民間百工的書籍，且編撰了一些內容，但卻還未給書籍取名，不過，天工開物這個名字倒是與我編撰的書籍非常貼切！”
聞言，王毅撓撓頭，道“那等宋學士的書編撰出來，就用天工開物這個名字吧！”
“多謝將軍相贈書名！”宋應星拱手相謝。