兩人調笑一會，等菊花水蛇羹上桌，齊瑋文吩咐陳燕去另一邊“食乜嘢”聲音起伏的攤檔買了點小吃過來，韭菜豬紅、紅雞腎紅雞腳、牛雜等，花樣繁多。
一邊吃，一邊聊，冼耀文聽齊瑋文講述城寨裡的風土人情，從街喉怎麼放水，說到東頭村道或橫或直，高高低低掛滿白底黑字，全是牙醫和西醫診所的招牌，看上去東頭村道儼如醫療一條街。
東頭村道是城寨外麵的一條街，不屬於城寨範圍，診所都開在城寨最外圍，儼如城牆的樓裡，門麵朝外，既規避了港府的打擊，也方便接待城寨外的來客。
聽街喉放水的細節，冼耀文聯想到塑料桶和塑料盆，這個市場雖然已經被塑料廠注意到，但是他們未必以發展的眼光預見到隨著香港工業的發展，對淡水的需求進一步加大，以及過去三四年的氣候情況。
近些年，香港氣候多變，降雨過於集中，容易造成水澇，卻又存不住水，境內可蓄水的天然湖泊、池塘以及水庫都不足，多變氣候持續加上工業對淡水的需求猛增，缺水是無可避免的，會有更多的家庭要去街喉接水。
水瓢、水桶、水盆、蓄水大桶等一係列的塑料製品，將會迎來一個需求高峰期，粗略一算，應該差不多有兩三千萬的市場規模，布置得當，完全可以謀取數百萬的利潤。
冼耀文有點猶豫要不要吃上一口，電器離不開塑料，他要做電器，或者建立自己的塑料廠，或者引進戰略夥伴，無論如何，他都要沾塑料，撈一筆當作底子好像也不錯。
不過呢，把金點子送給戰略夥伴，從長遠來看，回報也不會差。
他隻能待定，先走著看。眼前該做的，是讓金季商行成為香港最大的酚醛樹脂供應商，不管利潤最終歸誰家，他都要分一杯羹。
醫療更不用說，他可是一直沒放下在九龍城寨蓋綜合性醫院的念頭，隻是時機未到，得等到手頭的產業可以遙控指揮，他能騰的出手來再說。
說過醫療，齊瑋文見冼耀文聽得津津有味，又說起了城寨裡的樓。
“城寨以前講白話的人最多，現在多了不少潮州佬，講客家話的人快有三成，在城寨裡開店、當房東都是潮州佬居多，用不了一兩年，城寨就要變成潮州寨了。”
“潮州化很正常，在香港的潮州人多嘛。不說城寨，就是外麵的社團，有多少潮州幫，又有多少潮州人在混社團，潮州商會肯出錢捧個潮州探長出來，以後就是潮州清一色了，其他都要靠邊站。”
齊瑋文白了冼耀文一眼，“你既然清楚，怎麼和東莞幫攪到一起？”
冼耀文淡淡地說道：“不要胡說，我是正當生意人，和社團打交道隻是圖個方便，我又不靠社團賺錢，東莞幫、潮州幫都是為了錢打拚，隻有你們號碼幫傻乎乎摻和政治，台灣能給幾個錢。”
齊瑋文搖搖頭，“你不懂，沒有那塊牌子，堂口會散掉。”
冼耀文擺了擺手，“算了，不說這個，伱接著說城寨，我喜歡聽。”
“沒什麼好講了，賭檔、馬欄那些你又不愛聽。”
“怎麼會沒東西講呢，男人女人都在哪裡工作，幾點出門，幾點回來，會不會接零活做，一日三餐吃什麼，孩子在哪裡上學，一個月用幾張衛生紙，生虱子有腳氣的人多不多，你覺得無聊的事情，我都感興趣。”
齊瑋文嬉笑道：“了解這麼清楚，你給特高科賣命啊？”
冼耀文沒有回懟，而是認真解釋道：“有很多商品根本不需要在工廠生產，也不需要專門的機械，可以將工序進行分解，讓每一道工序都變得容易上手，這樣一來，就可以分包給普通人做。
如果城寨裡的居民有接零活做的習慣，這就意味著他們可以達到一個較高的產能，進一步來說，就是有較高的產出，匹配適合的商品進行利潤估算，假如利潤能達到我的心理預期，我就可以著手開發這裡的產能。
隻要有一個還過得去的工價，我不僅能賺錢，還能當一回冼大善人，這就是最基礎的商業情報應用。
瑋文，你要改變一下思維，商業情報不一定都是那些機密性非常強的信息，大部分情報其實都是公開的，隻是需要花時間去觀察、收集，然後進行統計。
到這一步，隻要肯花時間和金錢，誰都可以做到，最關鍵，也是最難的，就是最後一步，分析。”
冼耀文衝隔壁香肉攤一張桌子努了努嘴，“香肉配井華酒，再看他那張臉，我能看出來他吃完就要去馬欄騎馬，我想你也能看出來，我是通過分析，你應該是通過經驗，像他這樣的人，你之前一定見過不少，一眼就能看出來，根本不用推敲。
但如果是你不懂的事呢？”
“比如呢？”齊瑋文的好勝心被勾起。
“印度的古吉拉特邦上個月發生了洪澇災害，大量農田被淹；本月，旁遮普邦、拉賈斯坦邦發生旱災，大約有六成農田缺乏灌溉用水。”冼耀文笑著說道：“你把這條消息分析一下，拿出一個結論。”
“印度今年的糧食會減產。”齊瑋文脫口而出。
冼耀文淡笑道：“你這個回答比現在問我‘吃了嗎’還沒有誠意，算了，我也不用你分析了，雖然我已經點出想要的結論和農業有關，但你顯然對印度缺乏了解，不知道這三個邦的情況，即使想破頭也不可能想到。
給你答案，這條消息意味著印度今年的棉花會產量大減，結合我之前跟你說過的橡皮股票，但凡在洪澇和旱災剛有點苗頭之時就預測到會出現的結果，你應該明白這意味著什麼。
齊中尉，你以後不再是排頭兵，要懂怎麼控製高來高去的人，也要懂喝著咖啡破解電文的人，特彆是後者。
出賣商業情報很少會掉腦袋，隻會丟了工作，我們想要的大部分機密消息，隻要花錢都能買到，搞分析卻要一大批精通各行各業的人才，開銷會很大，我打算當了褲頭也要把你養得白白胖胖。”
齊瑋文睨了冼耀文一眼，“你還打算複製一個軍統出來？”
“如果隻算你這種在編的，我的回答，是的。”冼耀文張開手掌，“我預想中的巔峰人數，直接或間接為你工作的人不會少於這個數字，但絕大多數不算是你的人，他們有自己的工作，隻是工作內容能和你掛上鉤，就是觀察和搜集這兩步。”
“你確定養得起這麼多人？你不要指望我跟戴老板一樣自籌經費。”
“一步一步來，啟動資金我隻能給你三十萬，半年之內再分批給你籌七十萬，第一年就這麼多，你可要給我花在刀刃上。”說著，冼耀文看向陳燕，說道：“美女，一直坐著不走，聽了這麼多，不怕被殺人滅口啊？”
陳燕拋了個媚眼，嬌笑道：“我那個死鬼好久沒找我了，要不姐夫叫我陳小五，我不用五十萬聘禮，四十萬就夠了。”
“錢好說，有拖無欠，你給我兩三年時間，我一定給你湊齊。”冼耀文故意露出色眯眯的眼神，從陳燕的臉打量到胸，“嗯，不小，讓我先驗驗貨？”
陳燕挺了挺胸，嬌笑道：“你來啊。”
“不急，先來後到的規矩還是要守的，等你大姐嘗過鮮才輪到你。”
“哈哈哈，我看你是沒膽吧？”陳燕故意左右扭動一下，讓雄偉顫動，給了冼耀文一個既誘惑又挑釁的眼神。
冼耀文擺了擺手，“行行行，就當我沒膽。”
見冼耀文認慫，陳燕笑得花枝亂顫。
鬥嘴的插曲很快結束，冼耀文挪了挪凳子，挨著齊瑋文坐下，用比之前更低，卻也能讓陳燕聽到的聲音說道：“你多久能脫身？”
“三五天就可以。”
“不會有麻煩？”
“不會。”齊瑋文搖搖頭，“我管著的生意油水豐厚，大家巴不得我交出去。”
“這就好。”冼耀文頷了頷首，說道：“能找到電訊科的高手嗎？女的，年紀不能太大，懂英語，精通速記。”
“監聽？”
“對。”
“可以找到。”
“至少兩個，越多越好。”
齊瑋文啐道：“你當這種高手是大白菜呀，已經退役的在香港最多能找到三四個，還在當差的你敢要嗎？”
“那就能找幾個算幾個，找到以後，想辦法都送進電話公司當接線員，長期潛伏，等待激活，平時聽到有意思的電話，記住就行了。”
“你說的有意思包括哪些？”
“商業信息，主要地產和股票期貨。”
“好。”