跟上海有關係的消費場所，一般都不會便宜，新寧餐廳更是其中的佼佼者，一份普通的牛扒就要賣到九元。
在士多店門口的聽廣播群體中，有一個女聽眾經常把她的表哥掛在嘴上，說表哥是上海西餐廚子，一個月賺七八百。
這是一個不小的數字，紡織行業大部分廠長的工資隻在100元—200元之間，加上年底的各種形式的獎金，一個月也平均不到250元。
等牛扒上桌，冼耀文切下一塊品嘗，頓時明白牛扒的價格裡有六塊九毫八在身份上，八毫四在環境上，剩下的一塊一毫四才能算是牛扒本身的價值。
蘇麗珍應該沒怎麼進過西餐廳，持刀叉的手勢有點彆扭，下刀切肉也不穩。
冼耀文把她的餐盤拿到自己麵前，給她演示一遍怎麼持刀叉，又講解一下切肉的技巧，順便把她的牛扒切好。
蘇麗珍一開始還有點不好意思，偷偷打量其他人的反應，見沒人在關注，她也就定下心來，安心享受冼耀文的體貼。
把蘇麗珍的餐盤遞回給她，冼耀文繼續切牛扒吃肉，捎帶著同斜對麵的索菲亞說話。
“絲巾很漂亮，係的方法也很特彆，有凱瑟琳·赫本的風格。”
“是嗎？”索菲亞放下叉子，撫摸自己的絲巾，“我也覺得這種方法非常特彆，但不是凱瑟琳·赫本的風格，亞當，你知道伊麗莎白·泰勒嗎？”
“看到過這個名字，但不熟悉。”
把長絲巾塞進腰帶裡，被小姑娘伊麗莎白·泰勒剛剛帶動的潮流，最近西方的時髦女郎都喜歡模仿這種係絲巾的方式，許多時尚雜誌上都有刊登泰勒的照片，恰好，冼耀文的書房裡有那麼幾本。
“她是一個不錯的演員，將來一定會大放異彩。”
“真的？”
“嗯哼。”
“我去電影院找她的影片欣賞一下。索菲亞，恕我直言，下次你可以試一下撞色真絲方巾，隻需要簡單係在脖子上，露出一半脖子，再搭配一件v型領的衣服，我相信會比較適合你。”
索菲亞下意識低頭往胸口看了一眼，“真的？”
“嗯哼。”
“索菲亞，伱可以嘗試一下亞當的建議，他是服飾公司的老板，專業人士。”陳威廉敲了一下邊鼓，又對冼耀文說道：“亞當，中華服飾什麼時候正式開業？”
“我打算定在5月1日，開業儀式的請柬最近就會送出。”說著，冼耀文看向索菲亞，“索菲亞，我能邀請你參加嗎？”
“我很榮幸。”
“亞當，這天是黃道吉日？”
“威廉，中華製衣主要和西方人打交道，所以我把開業時間定在國際勞動節這個全世界都放假的日子，並沒有看皇曆。”
冼耀文不可能不看皇曆，哪怕他自己內心並不怎麼吃黃道吉日這一套，但他必須在意廠裡其他人的感受，明天就是開業的黃道吉日，廠裡內部定在明天正式開業，正確的日子做正確的事情，給廠裡人多增添一分精神加成，大家對廠子也會更有信心。
陳威廉又問道：“產品什麼時候開始對外銷售？”
“還需要一段日子，我很快要去一趟巴黎，在那裡籌備產品發布會。”
陳威廉淡淡一笑，“亞當，在時尚之都開產品發布會，你的野心很大啊。”
冼耀文聳聳肩，“我的產品定價很高，在香港賣不出幾件，如果不能打入歐洲市場，我離破產的日子就不遠了。”
陳威廉端起酒杯，說道：“祝你成功。”