門砰的一聲開了，張子義風風火火走進來，一把拔出匕首，“好你個老曹，當了大隊長抖起來了，都敢殺羊吃肉了！”
“去你個嘚兒的，趕緊把那羯子宰了，養活乾啥啊，搭工搭料，又不能下崽子！”
“你個老登，前幾天殺豬今天殺羊，這兩筆賬都得記載你身上，等到你兩腿一蹬去了陰曹地府，看閻王爺不讓小鬼抽伱屁股！”
“趕緊的滾犢子！”
老曹抬手給了他一脖溜子，張子義嘿嘿一笑，收起匕首走出門，“建平過來幫我按著點！”
“好嘞叔！”
自打上次在草原學會了他們“先進”的殺羊技巧後，張子義就一直手癢癢，可惜山裡的獵物都得用槍打，隊裡也沒有殺羊的機會讓他複習一下這門手藝，今天好不容易有這個機會了，豈能輕易錯過？
倆人一把抓住亂跑的羯羊，張子義攥住兩條前腿一彆，羯羊就翻倒在地，露出白白的肚皮，張子義伸手捂住羊的眼睛，右手提著匕首，在牠胸口位置上劃了一刀，手指一勾，扯出動脈……
孫建平緊緊攥著羊的兩條後腿，把臉轉到一邊去，手裡的兩條後羊腿劇烈抽搐了幾下，便軟塌塌垂下來，再看羊已經咽氣了。
算了，豬羊一道菜！
孫建平嘀咕一句，取來一個掛鉤，將羯羊吊在院子裡的晾衣杆上，張子義刷刷兩下，便將羊皮整個剝下來，放在地上，讓孫建平進屋拿堿麵撒在上麵，免得皮肉粘連不好處理。
老曹叼著煙袋，拿過一個大盆，將羊腸子羊肚子等內臟都裝進去，羊腸子一根根剔出來，留著等會灌血腸。
至於羊肉，就簡單多了，張子義三下五除二就把整隻羊肢解成大大小小的肉塊，看得家人們都咽了口口水！
“叔，這些羊肉咋整？”孫建平拎起一塊羊排，看著上邊白花花一層油，忽然想到，古代的太監被閹割後，是不是也會變得很胖？
畢竟沒了卵子的雄性，就沒了血勇之氣，而變成一隻隻隻知道吃睡長的廢物，最後仍逃不過被人一刀的命運。
“這羊能出多少斤肉？”老曹叼著煙袋，停下手裡的活，轉過身問張子義。
“一嘟嚕一塊兒都在這了……”張子義蹲下來，翻了翻羊肉，“這羊大，也胖，能有個四十斤肉吧！”
“那拉倒吧，老閨女，燒口火，把羊燉了！”
“誒！”
想起等會吃羊肉，一家人都很高興，他們也知道這隻羊是怎麼來的，是孫建平的那匹大黑馬給人家配馬，人家送的，所以歸根結底，還是要感謝建平和他那匹大黑馬！
這種兩歲的羯羊肉又鮮又嫩，熟得很快，水花翻兩下，就有濃鬱的肉香飄出來，孫建平看著滿滿一大鍋羊肉，皺皺眉。
說多也不少，說少……
多多少少就這些吧！
肉煮好了，大盤大盤的肉端上桌，孩子們早已經急不可耐，一個個饞得口水直流，巴不得現在就扯下一塊嘗嘗鹹淡。
將大塊肉盛出來，李秀芝從園子裡拔了幾顆香菜剁碎灑進鍋裡，用笊籬攪動兩下，一鍋美味的羊湯就這麼做好了！
“嫂子，出這麼多肉！”
孫建平看著桌上滿滿一大盤子羊肉，倒是有些詫異，按理說羊肉煮過之後會縮水……
“建平，你去招呼那個供銷社領導過來吃飯……”李秀芝笑了笑，“主要是喝湯麼，哈哈！”
(本章完)
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