“我觀掌櫃您是個識貨之人，那我便直說了，這兩款飲品我可持續供應，產量您無需擔憂，不過，我需提前說明，這兩款飲品的不足之處在於存儲時間不如其他酒類長久，啤酒可保存六七日，奶茶可保存兩日。
傅雲汐見掌櫃有意合作，便將問題擺在明麵上。
啤酒倒好說，她空間中有現成的啤酒酵母，可省去發酵時間，常規發酵需二十天，而加入酵母可縮短至兩個時辰，保存六七天不成問題。
至於奶茶，使用的皆是鮮奶，奶源以牛奶為佳，如此味道才不會腥膻，隻是保質期僅有兩日，放置過久便不建議飲用了。
“這保存時間竟如此之短？那我若購入，豈不是風險頗大？”掌櫃聽聞，不禁傻眼，他這偌大的酒樓客流量不少，若無法把握好量，豈不是要做賠本買賣？況且，現今尚不知顧客是否喜愛這飲品。
“我明白掌櫃的顧慮，這兩壇共計十斤，權當我贈予掌櫃，以表我合作的誠意，您中午可試賣一番，若效果良好，您再訂購便是。”傅雲汐堅信這兩款飲品必定會大賣！
“那自然沒問題，敢問夫人打算如何定價？”原本掌櫃還在擔憂存儲時間的問題，此刻瞬間被傅雲汐的話轉移了注意力。
“這酒您也品嘗過了，皆是糧食所製，這奶茶的主要原料亦是奶與茶，我便直接給出一個誠意價，二十文一斤，日後若長期合作，您每次可預定未來三日的量，我們每日送貨一次，如此也可減少掌櫃的損失。”
傅雲汐如此定價，乃是經過深思熟慮的，啤酒和奶茶的成本價基本僅為八文錢一斤，而市麵上售賣的酒則在二十文至五十文不等，她定價二十文，既能為莫家村爭取更多利益，也能讓大眾更易接受此價格的酒。
“若我們合作談妥，夫人能否確保這飲品僅給我們一品鮮酒樓一家？”掌櫃未料到這酒定價如此低廉，當即覺得這是個商機，定要好好把握。
“實不相瞞，日後我亦有開酒樓的打算，所以這飲品定然不會獨家售賣，不過，我能保證的是，隻要掌櫃您購買，我們便會源源不斷地供應，不會給予任何酒樓獨家的條件。”
掌櫃未料到傅雲汐一介婦人竟有如此雄心壯誌，不禁對她欽佩幾分。
“那就如此說定了，中午我便試賣，下午或明日我們再談長期合作事宜如何？”
“掌櫃爽快，下午我會再來的。”
從一品鮮酒樓離開後，傅雲汐又前往了鎮上的另外兩家酒樓，這兩家酒樓規模稍小，但都獨具特色，因此也有一定的客源。
傅雲汐同樣在每家酒樓留下了五斤啤酒和奶茶，並約定下午再談合作事宜。
中午時分，傅雲汐來到了她購置的院子，不出所料，慕逸恒已經和雲木寨的兄弟們將建材全部運走了。
她隻好再次從空間中取出一部分建材，由於院子空間有限，無法容納過多的木材，為了避免暴露，她隻能多跑幾趟。
此外，傅雲汐還將開設作坊所需的各種物品搬了出來，包括大鍋、紗布、酒壇、紅紙、筆墨等等。
忙完這些後，傅雲汐前往百福酒樓，此時剛過午膳時間，酒樓內仍有零星客人。
“夫人，您裡麵請，我們掌櫃一直在等您呢。”
店小二看到傅雲汐，立刻熱情地將她迎進包間雅座。
“掌櫃，飲品銷售情況如何？”
傅雲汐從他們的態度中已經猜到合作應該沒問題，於是直接問道。
“銷售情況非常好，起初，我們為每位顧客贈送一杯啤酒，為女性顧客贈送奶茶，後來，大家都爭相購買，十斤根本不夠賣，您之前提出的條件我都同意，每斤二十文，提前三日預定，我們今晚可以開始供貨嗎？”
掌櫃甚是急切，此飲品著實暢銷，況且傅雲汐顯然成竹在胸，出價亦頗為合理，他實無必要再拿捏作態，否則若被其他店家奪去，那便得不償失了。
“後日起開始穩定供貨，咱們先簽個契約書吧！畢竟這口頭約定不比文字來得更為嚴謹，一品鮮酒樓聲名遠揚，簽訂契約書也更為妥當。”
既然雙方已達成共識，擬定契約自是理所當然，傅雲汐雖未從商，但這點常識還是具備的。
“沒問題，那我便先預定後三日的，啤酒每日一百五十斤，奶茶每日三十斤。”
掌櫃對傅雲汐愈發欽佩，一介女子在外營商竟能思慮得如此周全，他暫且保守預訂，酒樓男性顧客居多，啤酒受眾自然更廣，奶茶保存期限較短，顧客群體亦有限，暫定為三十斤。
“好，但我尚有一點需闡明，自明日起送來的便是標有莫家村作坊的壇子，還望掌櫃莫要介懷。”
傅雲汐開設作坊的初衷並非僅供應一品鮮酒樓一家，若有可能，她欲將作坊擴大，至少要讓莫家村的人不再為錢財發愁方可。
“此點倒是無妨，倘若顧客反響良好，亦能為你們做一番宣傳，隻是夫人竟是莫家村之人嗎？我怎從未見過您呢？”
掌櫃常年經商，所見之人眾多，他一眼便能看出傅雲汐並非尋常婦人，甚至並非廉江縣之人。
“嗯，我如今是莫家村之人，契約書簽好便即刻生效，後日我會派人前來送貨。”
即便有其他身份，那也皆為過往雲煙，無需再特意提及！
傅雲汐自一品鮮酒樓出來後，又前往其他兩家酒樓，反響皆甚佳，故而順利簽訂契約，預定每日一百斤啤酒酒，二十斤奶茶，搞定這一切後，傅雲汐便打算回村與裡正商議開設作坊之事。
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