趙年拿出來的頂級食材可太出乎他的意料之外了。
他以前哪見過這種肉?
在徐龍眼中,像趙年釣上來的巨物大魚就已經算是頂級食材了。
可那巨物大魚也隻是看著唬人,再加上肉塊大點,但是論味道,和普通魚類沒差太多,也就是趙年釣的魚肉可能要比普通魚更鮮美一些而已。
趙年見徐龍發呆,笑道“老哥,你可彆小瞧這兩塊肉,這可都不是普通的肉。
首先說這雪花牛肉,要想養出這種雪花牛肉,那可是相當麻煩的。
對牛的血統和產地都有著嚴格的標準,甚至同一血統的牛,等級不合格也不行!
每一片雪花牛肉,都是來自血統優良的黑牛,而且這些牛每天吃的都是上好的天然穀物,喝的是礦泉水和啤酒,睡的是舒適的軟床,時常還得聽聽音樂、曬曬太陽,還要享受專業按摩,那生活可比人都要幸福!
隻有這樣,才能培養出合格的雪花牛肉!
這種牛肉,吃到嘴裡口感就是入口即化!”
“嘶~!”
徐經理都聽懵了!
好家夥。
他聽到了啥?
一頭牛,從小吃糧食穀物、喝啤酒和礦泉水也就算了,居然還要睡軟床、聽音樂、曬太陽,還有專業按摩?
這古代皇帝都沒這麼幸福吧?
怪不得這牛肉這麼漂亮。
這種培養待遇,彆說是牛,就算是一頭豬,也能培養成雪花豬吧?
還不等徐經理緩過神來,趙年又接著道“這種高原豬,又叫人參豬,因為它們自幼生長在海拔3000米至4000米的地區,以天然野生可食性植物及果實為主食,號稱是喝泉水、吃山珍長大的,成年豬平均體重不足50公斤。
高原豬的豬肉口感好、肉質紅潤,熟肉有香、鮮及野味感好的特點。”
徐龍看這兩塊肉,發了會呆,旋即突然歎了口氣。
“老弟,我以前自詡見過天下美食,但是看到你這兩種食材,我才知道什麼才是真正的頂級食材啊!”
“嗬嗬,老哥,是不是頂級食材,光看沒用,這兩塊肉,你拿去讓廚師做了,牛肉油煎,五成熟就好。
豬肉就清炒一道菜就行!”
徐龍聞言,舔了舔舌頭,有些意動。
這麼好的食材,錯過這次機會,以後他想嘗都舍不得了。
趙年這就是給他送福利呢!
沒有猶豫,徐龍立刻叫來廚師。
廚師進來後,看到兩塊極品食材後,眼睛也直了。
然後二話不說就拿去做!
對廚師而言,能有頂級食材讓他施展廚藝,那真的是一件很幸福的事!
初始動作很快,趙年和徐龍沒說幾句話,廚師就已經把菜端了上來。
一塊牛排!
—盤小炒肉!
才一進屋,一股濃鬱的香味就瞬間飄了過來。
徐龍聞著肉味,心中就已經對這兩塊肉表示認可了。
兩塊肉一上桌,趙年和徐龍紛紛拿起筷子。
廚師咽了口口水,也饞得不得了。
徐龍先是吃了口牛肉。
還真是入口即化,非常嫩滑,口感細膩,完全不是普通牛肉能比的。
真不愧是喝啤酒、聽音樂長大的。
徐龍感慨一聲後,又加了塊豬肉。
放進嘴裡咀嚼片刻,徐龍猛然一拍桌子,直接衝著趙年道“老弟,沒說的,就這兩種食材,你說個價,我現在就給你付款!”
這兩種食材的優秀已經毋庸置疑了。
徐龍不用想都知道,這兩種食材一旦對外銷售,那必然會造成哄搶。
四九城的老饕可是有很多的。
這些老饕一輩子隻追求兩樣,極品的食材和極品的廚藝。