“東旭，再去洗點土豆，多洗點，然後切大塊”，賈東旭洗完了鵝後又去洗土豆了，張大標把大鵝剁成7厘米見方的大塊；然後在大鐵鍋內放入熟豬油、還有花生油，都是滿滿的一大勺子，放到了鍋裡。
“七舅，油放的是不是太多了？”賈東旭問道。
“東旭，鵝肉脂肪含量比較少，都是瘦肉，油放少了不好吃，還有做兔子時也要多放油，因為兔子身上幾乎都是瘦肉，沒有油不好吃“張大標囑咐了一下賈東旭。
張大標看到油鍋中開始冒煙，下入鵝塊，還加了一點高度白酒，然後翻炒起來。加入調料，加上水開始燉。
半個小時後，整個95號院後院都是香味了，並且味道還像外排飄散，一個小時了，張大標用筷子插了一下，還不太行，又添了點水，繼續燉。
“七舅姥爺”棒梗一馬當先，來到了後院。
“棒梗，這就是鐵鍋燉大鵝，不過得再等一會才能吃”張大標說道。
“正好，我還要去給鵝割草呢”棒梗放下書包，從跨院裡拿出了簍子背在身後，提著鐮刀去了前院，喊上了閻解娣和牛小正，三個人出了院子。
又等了一會，下班的也都回來了，張大標讓賈東旭喊來了劉光天和劉光福，人家兄弟兩個曾經送過一隻大鵝給黃信生，吃鵝不忘送鵝人嗎？又叫來了許大茂兩口子，加上何家兄妹，又是一大桌人。
好在土豆放的足夠多，賈東旭還蒸了兩鍋二合麵的餅子。
等棒梗三人回來，張大標特意留下了三個合作夥伴一起吃飯，閻解娣太高興了，表示自己一定會好好的乾，要多割草，然後吃了三碗菜，兩個餅子，牛小正也是兩碗菜，兩個餅子。
“嫂子，淮茹，這是下鄉收來的核桃，聽說吃了以後，對肚子裡的孩子特彆好”張大標吃過飯後，給了兩人一人一包核桃。
“大標說的對，吃核桃對孕婦特彆好，吃了核桃後後生的孩子特彆聰明，專補腦子。淮茹生棒梗的時候，大楊當時送來了一些核桃，生出了棒梗後，從小就聰明，我懷著東旭的時候，就沒吃過好東西，所以生了一個笨蛋”張翠花說道。
“媽，我哪裡笨了？”賈東旭不高興的說道。
“你不笨，在軋鋼廠七年多，都沒考到二級，現在人家還笑話我，你可真聰明”張翠花說道。
“我七舅說了，我在鉗工方麵不入門。但是我學做菜挺快，等廚子考證的時候，我也去考一個，七舅說我差不多十級水平了”賈東旭驕傲的說道。
“東旭，十級廚師不就是最低的一級嗎？和一級鉗工有什麼區彆？”張翠花問道。
“我這次考了十級，下次就考九級，我肯定要比傻柱，不，要比我小姨夫強”賈東旭自豪的說道。
張翠花聽不下去了，“切”了一聲直接走了。
“不管你們信不信，我是相信東旭有這個實力的，不衝彆的，就衝東旭的自信心”張大標說道。
“東旭確實有點自信”何雨柱笑壞了。
“傻柱，你啥意思，不信是不？”賈東旭看到何雨柱笑話自己生氣了。
“我信，當然信”何雨柱笑著走遠了。
“七舅，傻柱竟然不信？”賈東旭生氣和對張大標說道。
“東旭，要想讓人相信你的實力，你必須有所表現才行，滿嘴放空炮可不好”張大標也笑了。
“我肯定行”賈東旭邁著自信的步伐也走了。
何雨柱和賈東旭走了後，剩下的人又聊了一會天，快到九點的時候也都各自回家了。
“哥，聯係了八個戰友，都是我們連的，我給他們寫了信，如果他們願意去的話，我讓他們回個電報，然後我把錢寄過去”黃信生跟著張大標來到了室內。
“八個也行，他們來了後問問還有沒有其他戰友的聯係方式，特彆是那些在農村的，家裡條件不好的。我們現在有能力，就先照顧這些人”張大標對黃信生說道。
“哥，香港真那麼亂嗎？”黃信生問道。
“和舊社會的上海一樣，處處燈紅酒綠，一片欣欣向榮的樣子，可是幫派、偷盜、搶劫，當局都貪汙、腐敗都在暗處。要想在那裡做出一份事業，沒有自保的力量不是行的”張大標說道。
“我們要和他們鬥嗎？”黃信生又問。
“不是我們要不要，而是必須鬥。資本家的貪婪你可能不知道，比如有一塊足夠大的蛋糕，他自己吃不下，再有幾個人吃都沒事，但是他就是不讓，寧可蛋糕放在那裡壞了。我們過去乾事，如虎口奪食，和他們之間必有一戰，並且是你死我活”張大標說道。
“有武器嗎？”黃信生有些擔心了。
“當然有，手槍、漢陽造，中正式、半自動、野雞脖子都有兩挺，還有手榴彈，60迫擊炮也有，等我們兄弟都去了後，再搞點九二式步兵炮，弄點衝鋒槍，就齊了”張大標笑著說道。
“還有重武器？這是要打遭遇戰嗎？”黃信生有點吃驚。
“有總比沒有強，隻有你實力足夠大，彆人才會害怕你，有了可以不用，但是沒有不行，現在這社會，你帶兩把刀出去，誰害怕你？”張大標解釋了一下。
“說的對，哥那個防彈衣，我們也要搞一點”黃信生自從上次挨了一槍後，小心謹慎了很多。
“去了搞就行，又不是多麼複雜的東西，你能通過正常手續去，但是其他兄弟不行，過幾天我提前過去，他們來了後，你和他們到寶安縣，那有有黑船，我們約定好時間，到時我在對麵等著你們”張大標說道。
“必須的，真一個兄弟給三百塊？”黃信生答應了一下，又提出了疑問。
“三百塊在那邊是正常工資收入，你以為很多嗎？”張大標笑了。
“現在廠長才一百多塊錢，我們單位還是副廳級的，還比不上那邊的一個工人嗎？”黃信生不太相信。
“那邊的廠長一般都是兩千，我聘的經理就是兩千塊一個月，在那掙錢，回來花合算”張大標笑著拍了拍黃信生的肩膀。
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