食材什麼的都在空間裡,賈東旭跟著自己也沒法向外拿呀,賈東旭先回到95號院和秦京茹說了一聲,然後直接去了春風胡同。
張大標剛在外麵轉了一圈,拿出了四五斤五花肉,二斤雞蛋、一條鹹魚,還有幾樣青菜也到了春風胡同。
“東旭,今天你學做手擀麵吧,這是法子”張大標把寫了手擀麵製作方法的紙條給了賈東旭。
“這是手擀麵的方法?”賈東旭拿了過去。
“你學會了這種方法,以後不送信,專門做手擀麵也能養活一家人”張大標對賈東旭說道。
“是嗎,我可得好好學學”賈東旭再次專注的看了起來。
張大標這時把肉切成一寸見方的小塊,泡在了冷水裡,又切了一小碗瘦肉成丁狀,他計劃做紅燒肉和手擀麵的鹵子。
賈東旭開始和麵的時候,張大標開始做紅燒肉了,無論是炒糖色,還是顛勺,張大標都特彆專業,一邊的賈東旭都快傻了,為什麼自己的舅舅如此優秀?你一個連長,打仗厲害也就罷了,為什麼做飯還這麼專業?
張大標開把料放好後用大火把火燒開鍋,然後放到了砂鍋裡用小火慢慢的燉起來。
再做麵條鹵,然後又做了鹹魚饅頭片,辣椒炒雞蛋、酸辣土豆絲,肉絲炒蒜薹,醋溜藕片。
每出一道菜,賈東旭都驚呼一聲,直到所有菜都做完了,張大標一看表,五點五十,他們應該也快到了。
“七舅,部隊還教炒菜嗎?”賈東旭擦了下嘴問道。
“當然教,部隊裡有炊事班你不知道嗎?等你麵點學會了,我再教你炒菜”張大標拍了拍賈東旭的肩膀說道。
“那可太好了,我一定好好的學,我感覺做飯比學鉗工有意思多了,做的不好吃,東西都浪費了,好吃也是這些東西,不好吃不是這些材料,為什麼不做的好吃一點呢?”賈東旭說道。
“你啥道理都知道,為啥沒學好呢?”張大標驚訝的問道。
“廠裡用的工件又不是我的,浪費了我不心疼,但是吃的不行,雖然這些東西都是你的,可是你是我舅舅,還是為我的事請客,浪費一點,我都心疼的不得了”賈東旭的話竟然讓張大標無法辯駁,公家的你不心疼,自己的就受不了,誰不是這樣呢?
門敲響了,史初來所長提著兩瓶酒來了,不遠處張為華和曹連標也來了。
“大標,這麼香?你做的?”張為華問道。
“當然是我做的,聽柱子哥來做,還不知道幾點他才回來,所以就沒等,都做好了,坐吧”張大標在院子裡擺上了桌子,不為彆的,就是涼快。
“張科長,沒想到你還有這一手,從色、香上看,和專業廚子沒什麼區彆”史初來也是有點吃驚,誇了張大標兩句。
“您可千萬彆客氣,能入您的嘴就行”賈東旭給大家倒上酒,開始吃喝起來。
酒過三巡,菜過五味,賈東旭又給大家做了手擀麵,更是得到了大家的稱讚,“東旭,看不出來,你和大標還都是深藏不露的人”張為華笑著說道。
賈東旭現在誇獎的話也聽了不少,於是嗬嗬的回了幾聲。
吃完了麵條,史初來告辭了,張大標和賈東旭把他送到了院門口。
“大標,到屋裡有幾句話和你說”張為華叫了下張大標。
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