第二天一大早,張昶就帶著幾個鏢師來到了陸記。
寒暄了幾句就開始進入正題了“陸掌櫃,昨天你說的路上可以帶的吃食準備好了嗎?”
陸嫣也不繞彎子“你們平時帶在路上燒水用的小鍋拿來借我用一下吧,我來給諸位演示一下。”
鏢師們把他們平時燒水用的鍋拿進來,差不多就是陸嫣之前煮麵用的鍋的大小。
陸嫣先燒上水,邊拿出了曬好的臘腸切成片“一會兒我要演示有水的時候吃的,沒法燒水的時候臘腸就挺不錯的,配上乾餅吃,這東西能放,在路上幾個月也不會壞,還能吃口肉。”
幾人一人拿了一片吃,吃完都讚不絕口。
“這個好吃!路上要能吃這個真不錯!”
“甜的辣的都好吃!”
帶頭的鏢師吃了兩片,也覺得不錯,問陸嫣“陸掌櫃,這個怎麼賣?”
“這個在我們店裡甜的賣十九文,辣的賣十八文,一根能吃好幾頓。”陸嫣說“買的多的話能便宜點,不分甜的辣的算你一根十七文。”
鏢師點點頭“那我們先來二十根吧。”
陸嫣點頭“行,一會兒一塊算。”
這邊說完,水也燒開了。
陸嫣拎了一筐麵餅出來“我來給大家演示幾種吃法。”
陸嫣先拆了一袋粉包,倒進鍋裡,完全融化後放入一塊麵餅。乾硬的麵條在水中漸漸軟下來,吸飽了湯汁。
陸嫣連湯帶麵一起倒進了大碗裡,滿滿一碗麵條,湯汁清澈,看上去清湯寡水。
“這能好吃嗎?”鏢頭發出疑問。
“這就是清湯麵。”陸嫣給各位遞筷子“一人嘗一口。”
幾人都懷著質疑的心態挑起一根麵條吃進嘴裡,瞬間震驚了。那看起來寡淡到不行的麵條實際上有滋有味,有了雞粉和味精的加入,清水也變成了鮮味十足的高湯。這是濃縮了香菇、雞肉、蝦皮和紫菜的精華熬出來的湯,對沒吃過添加劑的古人來說簡直就是一記重錘。
“這湯也太好喝了!”
“這真的不是熬了很久的高湯嗎?我們也能做出這個味?”
陸嫣笑笑,拿起一個粉包“能,這是我調的料粉包,隻要往水裡加一袋這個,隨時隨地都能喝。”
“這個多少錢?”鏢師們迫不及待地問。
“這個八文錢一袋,一鍋放一袋可以煮兩三個人的麵。”陸嫣說,“也好帶,幾十包也不占什麼地方。而且這個料粉不止能煮麵,你們要是路上打個野味什麼的,也可以用這個做撒料。”
“好好好,這個來個五十包吧。”鏢頭連連叫好。
陸嫣“不急,還有。”