第198章 糖醋裡脊_開局被賣,從賣餅小販到富甲一方_思兔 

第198章 糖醋裡脊(1 / 2)

剩下的菜不多了,京醬肉絲炸雞和西紅柿炒雞蛋都是教過夏禾豐的老菜,蘿卜絲墩子也沒什麼技術難度,他自己做就沒什麼問題。

陸嫣隻需要自己再做一個糖醋裡脊。

陸嫣之所以選了這道菜是因為她想試試用番茄醬的做法。糖醋裡脊的做法其實有兩大類,一類是放番茄醬的,一類是不放番茄醬的。不放番茄醬也可以做的很好吃,但陸嫣覺得放番茄醬的顏色會更漂亮。

這次正好用一下她之前做好的番茄醬。

裡脊肉切成長條,加入蔥薑白酒和鹽醃製。用麵粉和澱粉混合加水,調一個油炸用的糊。裡脊肉裹糊下鍋炸,炸透炸熟,表麵金黃撈出備用。

用鹽、糖、醋和番茄醬調一個糖醋汁,倒入鍋中,煮開後下入炸好的裡脊肉條。糖醋汁慢慢變得粘稠,全部收到肉條上,糖醋裡脊就做好了。

糖醋裡脊

隨著白芍把麵條也煮好了,盛到大碗裡拌上了西紅柿肉醬,菜就全都準備好了。

準備好的菜一道一道端上桌,從沒見過番茄入菜的各位確實開了眼了,全都舉著筷子不知道從哪兒下手。

陸晟招呼各位“彆客氣了,開始吃吧!”

大家都向著自己最好奇的菜伸出了筷子,但無論大家夾的是哪道菜,大家的表情全都是如出一轍的恍然大悟狀。

陸晟看著他們的表情,幾乎能讀懂他們的心理哦!原來這道菜是這個味道啊!

隨著各自不停地夾菜,氣氛也逐漸熱絡起來,年輕人們很快聊了起來。

“原來西紅柿是這個味道。”王庭鈺端著小碗盛了一小碗西紅柿肉醬麵,邊吃邊感慨“真好吃,我家好幾盆我都不知道能吃。”

許蒙接話“我是要就感覺它能吃,因為它長得有點像辣椒。但我沒想到它是這個味道的,看起來紅彤彤的,吃起來酸酸甜甜。”

“甜是因為放了糖,直接吃的話幾乎沒有甜味。”陸晟溫馨提示各位小少爺“所以你們回去就不要從自己家喜報三元的盆栽裡摘果子吃了,不一定好吃,想吃來這裡呀!”

徐驚淮“佩服佩服,你小子無時無刻不在宣傳你家的生意。”

陸晟謙虛擺手“這都是我應該做的。”

徐驚瀾饒有興致地看著陸晟“陸公子這算是邊讀書邊做生意嗎?”

陸晟連忙搖手“那可算不上,不思蜀的生意我頂多就是宣傳一下,一點忙沒幫上。”

徐驚淮笑了“你可算了吧,咱們一個課室都在你這買零嘴吃,你還沒幫上?”

陸晟也不覺得不好意思,理直氣壯“順手的事嘛!”

許蒙迅速t重點“你說你們都從他那買零嘴?”

幾個陸晟的同窗全都點頭,爭相控訴他。

“他家能做好多好吃的小零嘴,我以前都沒見過的種類,你說誰能受得了這個?”

“受不了真的受不了,他家的零嘴他不僅往書院帶他還往課室裡帶,光看他吃這誰能受得了?”



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