等到將所有的豆腐給煎出來之後，鍋裡的那些大肉塊經過這一段時間的燉煮，也已經開始變得軟糯起來。
開啟輔助操縱杆，緩慢勻速的攪拌，同時加入已經煎好的老豆腐，以及適量的白糖去苦、去澀，適量的食用鹽和味精調味，繼續小火熬煮入味。
十幾分鐘之後，確定鍋內的肉塊已經熟香軟爛，後麵加入的老豆腐也已經久煮入味之後，熄火，出鍋！
霎時之間，整個操作間都是燉把子肉的香味。
就連油煙處理係統都分解不了如此誘人的味道。
“哇！好香！好香！老公，我想吃！想吃！”
看著大桶盛放的包子肉，楊璐已經有些迫不及待了。
一邊吞著口水，一邊對著王平安撒嬌起來。
老婆嘛！當然是要寵著的。
拿過勺子，直接給她打了滿滿一碼鬥，然後這才招呼老李他們拿著蒸米飯用的不鏽鋼托盤打了滿滿一盤子，放到已經熄火的蒸箱裡麵保溫，留著等下員工餐吃。
原本王平安打算是隻做這一道菜的，不過考慮到那些工人師傅們肯定是不願意花這麼多錢吃飯的，他便又另外炒了幾鍋家常菜啥的。
開始打飯之前，老李到休息室找到王平安和楊璐兩人，詢問菜價。“老板，今天的那個把子肉，多少算一份？價格怎麼寫？”
由於這道菜的湯汁比較多，而且加上那些肉塊已經被熬煮軟爛，並不適合機器分裝，還是需要手工打菜的。
所以，他們得問清楚價格和份量。
王平安想了一下，這才開口道“68塊錢一份，四塊肉加兩片老豆腐。”
楊璐也是在邊上補充了一句。“我覺得單打肉塊的話，10塊錢一塊肉，5塊錢一塊豆腐，也是可以的。”
王平安點頭。“行！就這麼定了吧！”
老李點頭，然後去招呼同事們，先去給陸老六打餐去了。
那家夥可是大鍋王的超級貴賓用戶，自然是得優先他的。
吃飽喝足的楊璐，揉著自己那又鼓起來的肚皮，有些無奈的對著王平安說道“老公，豬哥菜妹那邊直播的飯菜，你去送吧！我現在有些不方便。”
“嗯！”王平安應了一聲，便去前麵打了一些飯菜，到後麵去找正在直播的豬哥菜妹去了。
前麵那些正在排隊的食客們，眼看著今天中午要賣的菜品和價格被大鍋王的員工給掛出牌子，也是好奇的議論起來。
“把子肉？是不是吃了以後要拜把子啊？”
“哈哈！大口吃肉，大口喝酒！今天咱也江湖一回……”
相比於這些不在意菜價的貴賤，隻在乎味道好不好的年輕食客，隊伍之中的許多當地食客，還是舍不得花那麼多錢去吃一道菜的。
“給我來一塊把子肉！”
“我不愛吃肉，給我弄一塊豆腐吧！”
“多加點湯汁啊……”
站在隊伍裡麵的曹富坤，也是抬手掃碼。“給我來兩份把子肉，多給點湯汁！我等下拌飯吃。”
距離大鍋王不遠處的商店之內，陸老六正盯著自己的鍍金雕像，滿意的點頭。“嗯！這麼一看的話，金光閃閃的，的確是要比之前好看多了。”
商店老板一家卻是麵麵相覷。“六財現在這麼值錢，我們要不要裝個攝像頭和報警器啥的看著啊？”
“是啊！店裡每天都是人來人往的，這要是被人給偷走了怎麼辦？”
聽著這一家子的言語，陸老六也是無語。“大哥，那麼大的一個雕像，又不是你家孩子的凹凸慢玩具，是可以說拿走就拿走的嗎？”
“六哥！大鍋王那邊開飯了，今天吃的是把子肉，新菜！”有保鏢上前，在他的耳邊低語了一陣。
陸老六聞言，立馬拔腿就走。“走！吃飯要緊！”
幾人走的飛快，看得老板一家子人，手足無措的麵麵相覷。
“這雕塑？”
“我看著吧！我就端著小馬紮，守在它邊上！”老板他爹開口，說著還真的去找了板凳，就這麼坐在供桌邊上。
老板幾人見狀，也是點頭。
等到陸老六幾人回到大鍋王的攤子後麵時，豬哥菜妹已經開始在直播的。
“家人們！我們來看看今天大鍋王的新菜啊！”
“哦豁！今天的這個肉！看著就得勁！”
“嗯！看見這肉塊上麵捆著的草繩了嗎？這個可不是吃的哦！”
小豬豬抬手，用筷子夾住那繩頭，輕輕的一抖，熟香軟爛的肉塊，立馬便從草繩的束縛之中摔落出來。霎時之間，醬香四溢！
“咕嘟！”情不自禁的咽了咽口水，小豬豬額也是激動不已的扒拉了一大口到嘴巴裡麵。
眯著眼，用舌頭輕輕的一攪，滿口肉香，醬香四溢！
“哇哦！家人們，軟爛醬香，入口即化！肥而不膩，瘦而不柴，這個……嗯！喜歡大口吃肉的家人們，可千萬不要錯過了啊！”
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