在發現店裡竟然連著好幾天的員工餐,都會剩下許多之後,經理找到了店長。
“店長,我發現最近咱們店的員工餐,浪費比較大。要不要我去和後廚那邊說一聲,讓他們改善改善?”
店長一聽,頓時點頭道“浪費可恥!節約光榮!”
“這件事情,你就負責跟進一下吧!”
經理想了一下,這才開口道“店長,我跟進倒是可以跟進,就是廚師長那邊,你得打聲招呼啊!”
“要不然的話,我一個經理,說話他也不聽啊!”
店長點頭。“行!這件事情我知道了,廚師長那邊我會和他打招呼的。”
“行了!我還有事,你去忙著吧!對了!吃飯的時候,不用等我了。”
看著匆匆離開的店長,經理總感覺他似乎是有什麼事情在瞞著自己。
但是他不說,自己也不好打聽。
當他找到後廚的廚師長,和對方說了這幾天員工餐的浪費比較大之後。
廚師長當場就亮起了炒勺。
“你也不看看現在吃飯的員工數量有多少?每頓員工餐都是按照50個人的標準安排人做的,結果吃飯的就隻有我們後廚的二十多個人,和十幾個服務員。”
“你應該去問問前廳的那些人,她們為啥不吃員工餐?是我後廚做的菜不好吃了?還是她們在外麵偷吃了?而不是來我後廚說這些。”
“前廳的人都不來吃飯,浪費不浪費,那是我能說的算嗎?”
“反正我後廚的人,可都是頓頓在吃,而且沒有浪費的。”
被廚師長這麼一通訓斥,經理也隻得灰溜溜的離開了後廚。
仔細想了想,越想越不爽!
然後他就開始重點關注起前廳那些人的動向來。
後廚管不到,他還能讓前廳的這些手下翻天了不成?
為了驗證是不是她們偷吃了,他甚至還專門去辦公室裡麵查看起監控來。
畢竟有的包間裡麵,客人因為喝酒,或者是點菜太多吃不完,會留下一些連一筷子都沒有動過的菜品。
有些員工會在收拾台麵的時候,將那些乾淨的菜品留下當做自己的員工餐,也是很正常的。
隻是翻著翻著,他就發現了不得了的事情。
那些服務員,竟然在偷偷輪換著外出!
而且還都是在飯點時候。
“好啊!廚師長誠不欺我,她們果然是出去偷吃了!”
“女孩子喜歡吃一些小吃,我能夠理解。但是在店裡最忙的時候,竟然出去偷吃,這我就無法理解了啊!”
剛嘀咕完,他就直接跳了起來。
忽然跳出來的畫麵,讓他直接懵了!