中小火慢煎！
手上也是不停的晃動著炒鍋，讓鍋中的鯽魚，一直處在一個跑動的狀態。
這樣的操作手法，和做跑蛋的操作方式，是一個樣子的。
先將一麵煎好之後，這才翻鍋將鍋中的鯽魚給翻一個麵。
這樣的話，既可以保證鯽魚的完整性，也可以防止鯽魚粘鍋，導致整個魚身破碎。
等到將鍋中的鯽魚被煎到兩麵金黃以後，王平安這才拿過邊上的電壺，將裡麵已經燒開的開水，倒進鍋中。
開大火，將鍋中的水燒開。
然後用炒勺撇去湯麵之上的浮沫和油點，改為中火，繼續熬煮。
這樣的話的，才能夠保證熬出來的魚湯乾淨清亮，色白如奶。
等到鍋中的水位出現明顯的下降以後，他這才將那些切好的白蘿卜絲放進湯鍋之中。
開小火，繼續熬煮。
等到鍋中的白蘿卜絲煮熟以後，他這才切了一些蔥段丟進湯鍋之中。
這樣楊璐要是不吃蔥的話，也好方便她給那些蔥結挑出來。
加入適量的食鹽調味，然後熄火出鍋，裝進湯盆之中。
因為是要給奶孩子用的，所以他就隻放了油鹽，沒有再放彆的調味料。
見他從院子外麵用托盤端著一個湯盆和一副碗筷進來，坐在客廳裡麵聊天的幾人，也是紛紛抬頭看了過來。
楊誌鼻子一抽，立馬笑嗬嗬的起身迎了上來。
“哈哈哈……姐夫，你怎麼知道我晚上沒有吃飽，這會兒餓了呢？”
看他搓著手上前，準備接過自己手裡的托盤，王平安直接就是一個白眼甩了過去。
“閃一邊去！這是我給你姐做的，可不是給你吃的。”
一聽這個，楊誌也是一臉的無語。
“姐夫啊！我可是你的小舅子，親的！我們是親兄弟啊！你可不能厚此薄彼，區彆對待啊！”
看他這個樣子，王平安也是無語。
就這家夥的樣子，哪裡有半點富二代的模樣？
“行了！行了！鍋裡我留了兩條魚，你自己過去吃吧！”
一聽這個，原本坐在客廳裡麵的楊爸，立馬“嗖”的一下就竄了出去。
“好女婿，我去幫你刷鍋去！”