這樣也好，直接說明白了，莫喜好準備。
莫喜臉上笑得皺紋越發明顯，說道“那成！我親自給你媽做一瓶腐ru。”
譚哲燕沒有作任何表態，不屑於多聊，直接準備掛機。
莫喜沒覺自討沒趣，拄著手機還在興致勃勃地說不儘“喂，那明天見！”
譚哲燕邁了邁眼，應付地回答“明天見。”
掛斷通話後，藍海宏發表不同觀點“你呀，時間短，明天怎麼能做出腐ru？”
“嘿，我有辦法，咱們冰櫃裡不是有一瓶上回一起醃製的、還沒開封嗎？”
藍海宏見她這麼一說，也就沒繼續說話了，覺得她說的有道理。
藍莓剛打開門，就聽到爹媽在談論腐ru，就味蕾大開。
“媽，做了腐ru嗎？我好想吃。”
“你呀，螞蝗聽不得水響。”莫喜佯裝責怪，“噥，冰櫃裡還有一小碗，等會兒端出來你吃，又不是什麼好東西。”
“哦大肉大魚大葷菜是好東西呀？！”藍莓反懟道，“我倒覺得腐ru比大葷都要好呢，這民間啦，說的是醃製臭豆腐，我看它就是香的。”藍莓無意之中算是誇了母親。
醃製臭豆腐是莫喜拿手好戲，藍莓看著她將新鮮老豆腐切成塊，晾曬兩天，長出黴菌發黴後，拌上佐料主要有鹽、醃製的紅碎辣椒等等，裝在蠱子上，再密封蓋子幾天，揭開蓋子就聞到一陣特有的腐臭香味。
在進食前，可放點香油，味道格外的不錯。
這是母親莫喜的做法，也不知道其他家的製作辦法，她認為莫喜醃製的腐ru是世上最正宗的味兒。
對食腐ru的利弊，有說好的也有說不好的，藍莓認為醃製品偶爾吃吃不要緊吧，控製不住嘴饞，從小每到季節吃著莫喜做的腐ru倒是一種享受。
官方書麵語言叫腐ru，在藍莓居住地叫臭豆腐，但這種“臭”並非是在鍋裡炸的臭豆腐，叫的名字一樣，做的工藝和味道是兩碼事。
醃製的腐乳查了查資料，原來書麵上又叫青方、紅方、白方。
白方是老大哥，最初產物；紅方也就是常說的豆腐乳是在白方的基礎上加入紅曲黴；青方呢，就是吃著臭聞著香的臭豆腐啦。
中國豆腐ru稱為“無血肉食”、美國人將豆腐乳稱為“植物性肉類”、歐洲人則把豆腐乳稱為“植物性牛奶”，這似乎聽起來豆腐ru還是種挺不錯的食物，不管怎樣，腐乳就是莫喜牌腐ru，隻有她特有。
拿腐ru去譚哲燕家也未嘗拿不出手，能吃上一般經濟條件家庭做的腐ru，可見譚哲燕母親是個性情中人啦，倒是有親近感。
在家裡，莫喜醃製腐ru，有了父女倆的青睞，成就感倍增，對於明天獻禮拿得出手不用質疑。
藍莓吃著腐ru食欲大增，忍不住的問了一句“媽，家裡還有糍粑嗎？我想吃。”原本這個季節是沒有的，可是隻有人想吃，這些“做物”總會想辦法做出的，有些是一年四季都有。
“好好好！”這次莫喜毫不猶豫，答應得爽快。
藍莓已經打開冰箱了，見糍粑隻有不到十塊靜靜的放置在一個盤子裡。
如果是以往，莫喜定會找個理由拒絕，要麼是鍋裡還有飯，要麼是莫子還沒有回，言下之意是留給莫子的。
這次倒是大方，而且，莫喜已經過來搶著將糍粑取出，到廚房親自給藍莓做去了。
藍莓對母親的過度熱情還真有點不習慣了，難不成是為了給她嫁入豪門的犒賞？
藍莓目光隨著母親入廚而移著。