“哦，哦，那確實是應該的。”塊哥的媽媽一臉姨母笑，看著趙欣瑜的眼神特彆滿意，再看自己的傻兒子，眼神中透露出一種欣慰的光彩。
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不知不覺，李方休就給趙欣瑜和塊哥挖了一個好大的坑。
得到自己想要的答案的徐母滿意的忙自己的事去了，李方休雞賊的一笑，下次就不怕趙欣瑜對他緊追不舍刨根問底了，大不了大家一起爆，同歸於儘，嘿嘿。
螃蟹差不多醃好了，挑出裡麵的蔥薑，再倒掉多餘料汁。把螃蟹倒進調好的麵糊裡拌好，起鍋燒油。
不想浪費油，李方休分批炸，每次出鍋的單獨放好，等炸完最後一批，再把最早出鍋的倒進鍋裡複炸一次，隨後裝盤，再用一個小碗，單獨放了點辣椒麵和孜然粉。
旁邊塊哥的媽媽正在切青椒，看李方休已經利落的裝盤，驚訝道“這麼快就好了，手腳真麻利。”
“熟能生巧嘛。”李方休謙虛的笑笑，看到案板上的青椒和打好的雞蛋，好奇的問道“阿姨，是要做青椒炒雞蛋嗎？”
“對啊，咱家的招牌，點的人很多，青椒炒雞蛋，配上剛出鍋的鍋盔饃，好吃的不得了。一會兒你們嘗嘗就知道了。”提起自家招牌菜，徐母很自信。
“那一會兒就嘗嘗阿姨的手藝。”想象著酥脆的鍋盔，李方休嘴裡不由自主的吞了吞口水。
青椒炒雞蛋做起來很快，等李方休端著螃蟹出來，其他的飯菜也準備好了。農家樂的飯菜很簡單，樸實無華。
剛殺的新鮮土雞燉土豆，涼拌黃瓜，糖漬西紅柿，還有一盤切的很碎的青椒炒雞蛋。還有籃子裡放著的剛出鍋的鍋盔。菜品很少，但突出一個量大管飽，每個盤子都裝的滿滿當當，滿桌香氣撲鼻，令人食欲大動。
“休哥，沒放辣椒啊？”飛哥看著金黃的油炸螃蟹，感覺不像放了辣椒的樣子，對李方休抱怨。
“想吃辣，自己蘸辣椒麵吃，乾料我都給你調好了。”
“那也行。”看著料碗裡的辣椒孜然，飛哥滿意了。
這一桌就他們六個人，做餐飲的肯定不會正點吃飯，塊哥父母他們早就吃過了，此時正在廚房準備一會兒釣魚的人要吃的午飯。
徐嘉杭拿著幾瓶飲料，招呼看大家都落座後說道“快吃吧，彆客氣，飲料不夠還有，冰箱裡隨便拿。”
都是熟悉的人，大家都沒必要拘謹，張未渝迫不及待的伸筷子夾了隻小螃蟹，放進嘴裡，酥脆的口感和完全符合她口味的調味頓時征服了她，大眼睛都眯了起來。
看她喜歡吃，李方休也就不再看她了，免得被飛哥和塊哥看出異樣。
自己也有些餓了，加上農家菜雖然看起來賣相不咋樣，但香是真的香，無師自通拿了一塊鍋盔掰開，夾上滿滿的青椒炒雞蛋，美美的咬上一口。
酥脆的鍋盔，配上熱辣的青椒炒雞蛋，一口下去，根本感覺不到辣味，隻是滿口濃鬱的香味，讓人忍不住一口接一口，其他菜還沒動，他就消滅了大半個鍋盔。
徐嘉杭看李方休吃的香，自豪的問道“不錯吧，這可是我家的招牌！”
李方休豎起大拇指，稱讚道“牛，絕了！怎麼做的？”
塊哥得意一笑，接著說道“也沒啥秘訣，就幾點，第一是鍋盔一定要剛出鍋的，不然沒那個外皮酥脆，裡麵柔軟的感覺，還有就是辣椒雞蛋都要碎一些，才好入味。最後就是炒的時候，加一點豬肉沫，要肥肉多一些的，炒出來的更香。”
新建飛此時也夾了一個，美美的吃了幾口後，好奇的問“塊哥，你把秘訣都說了，不怕被人偷師了？”
徐嘉杭搖搖頭“說那麼多，其實最重要的點就一個，鍋盔必須是剛出鍋的，其他都是錦上添花而已，而就一個現做鍋盔這點，就限製住了。”
“也是，沒什麼難點，但也不是好推廣的生意，也就適合在小店裡當做招牌，很難大規模複製。就是掙個辛苦錢。”李方休想了想，確實如塊哥所說。
“好像是這麼個道理。”飛哥也點頭認同。
消滅掉手裡的剩下半個鍋盔，不由自主的就想去拿第二個，對平時吃不上的土雞都不怎麼感興趣。
拿到第二個鍋盔掰開，正準備夾青椒炒雞蛋，就聽到旁邊傳來熟悉的，“嘶哈嘶哈”的聲音。
轉頭就看到張未渝捧著一小塊鍋盔，夾著青椒炒雞蛋，一邊辣的直吸氣，一邊忍不住往嘴裡塞。
看著今天傻兮兮的張未渝，李方休眉毛忍不住跳了跳，問道“你不辣嗎？”
“辣，嘶哈。”聽到他的話，張未渝咽下嘴裡，接著又忍不住咬了一口，接著回答他“但是，嘶哈，好吃！”
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