一溜兒的丫鬟端著裝著洗手水來了,老九福晉低頭一看是黃菊,四人在丫鬟的伺候下洗手,就等著上菜了。
很快來了四個斷漆盤的丫鬟,這四個比剛剛端盆的四個看著又要高一等。
上桌林燁就見是湯盅,並不打算吃而是等著試毒,再聽管事說話。
“郡王爺這是開胃湯,參芪猴頭菇燉雞湯,參芪具有健脾養胃的功效,猴頭菇可以幫助消化,雞肉有益氣的功效,可適量食用養胃,特彆適合孕婦食用。”
剛剛侍膳太監也示意沒問題可以喝了,湯不多隻有三口,剛剛侍膳太監喝了一口就隻有兩口的量,味道確實不錯。
這章沒有結束,請點擊下一頁!
老九福晉?
這就就沒了?
湯盅被收走,立即端上來了前菜,管事依舊介紹“這道菜是前菜,牛肉丁時雨煮,這道菜是先將牛肉丁用開水衝一下洗淨,鍋內加適量水、上等好酒煮至熟,濃口醬油、重口醬油、糖、薑絲、辣椒一直煮至湯乾為止晾冷即食。”
林燁看著放著五粒牛肉的小蝶子,剛剛還被侍膳太監吃了一塊隻剩四塊拇指大小的牛肉,她兩口就吃了“味道不錯。”
確實有進步,比在圓明園時味道好了不少。
宜修都吃了,她覺得今天胃口確實不錯,隻是這菜量也太少了一些,她看著老九揶揄的笑到“還是老九想法出眾。”
老九!
彆以為她聽不出皇後娘娘這是在損他,可這是老四這個摳門貨的想法啊!乾他何事!
老九笑笑。
宜修也不在意他回不回答,這時候第三道菜已經在她眼前打開了,是烤乳鴿,但是為什麼隻有一隻腿,那鴿子能有多大上整隻不好嗎?
林燁也是心塞的看著這鴿子,老九是深刻的執行了她所說的話,眼神盯著侍膳太監,那意思是要是膽敢切多了朕要你狗命。
侍膳太監他也很絕望啊!
郡王爺這個整的也太好了,味道好那就不說了,你稍微整多一點會死嗎?害得他試毒都不敢切太多,不過說真的味道是真的好。
“這烤乳鴿是先用上好黃酒以及一係列調料醃製兩個時辰才開始烤製,外酥裡嫩是難得的好食材,本會館一日隻有十隻接受外送。”
這管事解釋的很到位,林燁覺得她還能吃下十隻。
“這一道菜是黃金武昌魚,取魚身上最大最完整的塊肉去骨裹上蛋液炸製,外脆內裡有汁。”
林燁一口下去,確實味道不錯,第二口沒了。
皇後覺得她今天本就走了很多路,這時候吃著這些總覺得不會飽。
“這一道菜是“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來”的佛跳牆,裡麵即是采用十八種主料、十二種輔料互為融合,飄香四溢其味道神仙都說好。”
一丫鬟順勢一木錘才去敲開了封壇的黃泥,這香味確實獨特,一人分到一小碗,老九福晉剛剛眼尖看見壇子裡的就見底了,行吧!總能吃上幾口。
這一碗湯下肚怎麼感覺更餓了,侍膳太監才覺得是煎熬,還不如吃不到,也不至於現在百爪撓心般難受。
“這道菜是雞絲豆苗,雞是滿一年的跑山雞胸肉,用高湯煮熟撕成絲,豆苗過水由廚娘的家傳醬料拌製,其味道清爽可口。”
也就一大口的量不能再多了。
“這道菜是翡翠鹿茸筋,鹿茸功效雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,鹿筋為梅花鹿或馬鹿四肢的筋,補腎陽、壯筋骨,孕婦可食。”
“第八道菜是酸辣菜心。”
這道菜非常和皇後胃口,想著一會兒就問了做法。
“第九道菜是糖醋排骨。”
這排骨就三塊,還有一塊進了侍膳太監的嘴裡。
“第十道菜是飛龍湯,取飛龍烹製,製作好後的飛龍湯,湯味鮮濃,肉質鮮美,很是滋補,孕婦可食。”
“第十一道菜是鬆子菠菜。”
“第十二道菜是甜湯,雪耳椰汁牛奶羹,椰汁是來自沿海,此湯味道甘醇。”
“最後一道甜點是,紅棗薑撞奶,祝各位主子用餐愉快。”
管家說完就退下了,自然有人收拾他們吃完的殘局。
林燁一揮手“重陽節開業,這處地方就交給九弟妹打理了,有什麼不懂得就問老九或者來宮裡找你四嫂商量。”
喜歡綜影視離瘋不遠了請大家收藏101novel.com綜影視離瘋不遠了101novel.com更新速度全網最快。