七零寵婚,嫁給第一硬漢!
關於活吊還是賣邊口,杜紅英建議賣邊口。
“邊口會把頭、尾、內臟都不算錢,一頭豬得減掉十多二十斤,不可細算啊。”
“爹,內臟這些咱們自己去買得花多少錢?”而且,還不一定買得到。
“村民們條件好了,就當打一個牙祭。”
“那開社員大會的時候決定吧。”
七生產隊開社員大會,社員們都很積極。
當聽說要賣幾頭肥豬,大家都高興。
對於活吊還是邊口,眾人之前也是傾向於分錢。
杜紅英再次建議賣邊口,說把頭尾內臟拿回家來打牙祭。
“紅英,腸腸肚肚拿回來還可以一節一節的分,但是豬頭肉怎麼分啊,全是骨頭。”
“骨頭咱們就加工鹵了豬頭肉來分。”杜紅英道“我給你們加工”
“要得哇,打個牙祭。”
最後大家一致決定賣六頭肥豬,四頭吊邊口,兩頭活吊,吊邊口的豬豬血旺也要拿回來。
在約定的時間,陳大富果然喊了個拖拉機來拉肥豬。
杜天全派了會計和杜紅英一起去收購站。
活吊的兩頭當場就稱了重開了票,在出納那兒領了錢。
吊邊口的則是約了明天一早三點前要到。
這個就有點困難了。
“小杜同誌啊,你要是不嫌棄就到我們家湊合一夜,和我十五歲的閨女睡一張床,明天三點就能來。”
“我家裡還有孩子要喂奶,不能留下來。”杜紅英道“我騎自行車來得倒是快,就是有一個問題得解決。”
血旺得趕緊的煮出來,要是用架子車拉回去都得散了。
杜紅英給陳大富商量借用他家的鍋灶用一用,柴火算錢。
“算啥錢,不用算,你回頭有豬賣的時候給我講一聲,我還喊拖拉機來幫你們拉。”
六頭豬收購站要獎勵自己十二斤豬肉,這個難道不香嗎?
這天半夜,生產隊就派了石柱、張海、會計和杜紅英一起拉著兩個架架車去收購站吊邊口。
邊口算下來比活吊一頭豬少賣了二十來元錢,但是看著架架車上堆放的四盆血旺,四個豬頭肉四副內臟,一心想著要打牙祭了,高興得不得了。
這一天正好下雨無事可乾,七生產隊的人都在忙碌。
杜天全和會計幾人在核算喂豬的人家的工分,然後再算每家能分多少錢。
杜紅英帶著幾個能乾的大嬸打理豬頭肉,燒了兩口大鍋煮了用鹽和香料倒了些醬油鹵上。
另外又用家裡的海椒粉做了辣子油,花椒磨成粉,調了麻辣味的調料。
聞著就讓人流口水。
等杜天全把分錢的賬算出來後,杜紅英的鹵豬頭,鹵肥腸心肺豬肝也出鍋了。
通知大家夥兒開社員大會,每家每戶都要帶大盤小碗裝肉。
豬頭肉和內臟搭配好,還是按人頭分,多的一兩斤少的也有八兩左右,然後就是豬血旺,一家舀上一大碗,更絕的是,杜紅英還給人配了調料。
有錢分有肉吃,九月間的七生產隊空氣中都充滿了香味,像過年一樣。
這麼大的動靜自然驚動了隔壁八隊,簡直羨慕得流口水。