種植玉米，劉禪前世本就是農村的娃兒，這自然難不倒他。
穀蛠
平整一小塊土地，然後將玉米撒在上麵，交上糞水，最後再用帳篷布將其覆蓋，這是玉米的育苗，這看得大臣們都是一愣一愣的。
其中一個中年官員實在沒有忍住，問道“陛下，此物何須如此麻煩，直接撒在地裡，豈不更好？”
“嗬嗬！”劉禪翻了個白眼，沒好氣的說道“撒在地裡自然可以，但是卻很難達到豐收的效果，愛卿可還記得水稻的種植方法？”
劉禪這話一處，那人立馬閉上了嘴巴。
因為現在大漢的水稻種植，就是因為劉禪改善了種植方法，現在的收成是以往的兩倍以上，皇帝既然如此說，自然是有他的道理。
如果隻是玉米育苗，劉禪今天也不會如此大費周章，玉米的育苗其實很快就完成了，主要是玉米種子並不多。
差不多一個多時辰，玉米的育苗算是完成，看著一排用帳篷布做的地棚，所有人都以為今天的勞作就算結束。
可是就在這時，劉禪又讓兩個太監，將一袋土豆抬了過來。
這些土豆也是薩珊商人薩洛托他們帶來的，不過隻有一袋，差不多也就是百十來斤。
這些土豆在未央宮已經放了三四個月，此時拿出來，它們基本都已經開始發芽，看著這些發芽的土豆，劉禪很滿意。
“刀！”劉禪隨手抓起一個土豆，便問身邊的小太監喊道。
小太監給劉禪遞來一柄小刀，眾人又是一愣，這土豆他們沒有見過，至於如何種植，他們就更加不清楚，都是目不轉睛的看著劉禪。
劉禪一邊嫻熟的將土豆上發芽的部分，一刀一刀的削下來，所削下來的部分，都是保留一個發出來的嫩芽。
“都看清楚了！”劉禪拿起一個嫩芽，說道“要留住嫩芽，彆把嫩芽削到了。”
幾個太監點頭稱諾，然後劉禪便讓他們幾個，帶著幾個大臣一起，幫著削土豆。
因為有劉禪的示範，他們的操作也算像那麼回事，隻是剛開始一個大臣有些傻，削下來的部分太小，讓劉禪心疼的不行。
“多削一點！”
“太少的話，這芽就白發了。”
前世劉禪記得，小時候種土豆的時候，都要削土豆，隻需要將發芽的部分削下來，其他部分可以用來燉肉，當然後來老百姓的日子好了，很多地方已經不願意再吃這種發芽的土豆。
比如某度上就說過，吃發芽的土豆，那是會中毒的。
會不會中毒，劉禪不知道，反正小時候每年種土豆時，他可沒少吃削去發芽部分剩下的土豆，他也沒有因此中過毒。
當然——
劉禪這次選擇用削的方式，也是這土豆現在太金貴了，整個大漢王朝，現在就隻有這一袋土豆，若是就這麼全部被埋進土裡，實在有些浪費，還有些可惜。
他已經有十幾年沒有吃過土豆，這一大袋土豆，通過他這種方式，取出發芽的部分，還有一大半可以用來食用。
這邊忙著削土豆，另一邊劉禪則叫上徐庶，還有幾個大臣，開始揮舞著鋤頭，在地裡刨窩，等到那邊削出來土豆芽，劉禪又親自示範如何播種。
播種的方式自然是很簡單的，就是將發芽的部分朝上，然後再覆蓋一些鬆軟的泥土，最後當然就是再澆上一些糞水。
整個過程折騰了差不多兩個多時辰，玉米育苗，土豆播種算是全部完成。
折騰完這些，已經到了中午，劉禪便讓人將削出來的土豆，大部分都切成大拇指大小的塊狀，然後又讓人宰了一頭豬，現在大漢已經開始流行吃豬肉。
說起吃豬肉，其實劉禪剛穿越過來的時候，這個時代的豬肉，是真的很難吃，有一股難聞的騷味。
後來經過了解才知道，這個時代的豬，都是沒有經過閹割，所以吃起來才會有騷味，也是人們不願吃它們的主要原因。
劉禪是穿越者，在前世的時候，他知道除了用於繁殖的公豬與母豬，小豬都是需要閹割的，如此閹割之後長大的豬，它們的肉吃起來，才不會有那種難聞的騷味。
幫豬進行閹割，劉禪自然是不會這個手藝，但是醫者會啊。
前世天天吃豬肉，什麼紅燒肉、回鍋肉，那滋味彆提有多美味了。
可是這個時代呢？人們基本都不吃豬肉的，因為豬肉真的不好吃，還被人們稱之為賤肉。
劉禪剛來的時候，他是皇太子，很快就登基做了大漢的皇帝。
可是禦膳房頓頓牛羊肉，而且主要是以雞羊肉為主，因為牛在這個時代也是非常的金貴，那可是用於耕田犁地的主要勞力，所以除非耕牛老死或者受傷不能醫治，否則人們絕不會食牛肉。
即使是皇家，也是如此。
奈何劉禪前世最討厭吃的就是羊肉，所以在成都待了僅僅幾個月，他就開始琢磨，如何讓豬肉變得好吃。
最後叫來一個醫者，對幾隻小豬進行閹割，然後單獨圈養，幾個月後，這些小豬長大後，其肉質就與此前他嘗試的豬肉，有了明顯的不同，味道雖然達不到他前世熟知的味道。
但是，也相差不是太大。
後來為了吃上回鍋肉，又特彆讓一個鐵匠，按照他的指示，給他打造了一口大鐵鍋。
作為一個穿越而來的現代人，你讓他頓頓吃燉煮的食物，而沒有炒菜，他如何受得了？
其實這鐵鍋是劉禪來這個時代，他的第一項科技改造。
至於炒菜，真正的第一次炒菜還得追溯到當初在清城山的時候。
因為在那之前，雖然成都皇宮已經有了閹割之後的豬肉，但是由於食鹽還未被提煉，炒菜其實也很難吃，所以即使打造了鐵鍋，劉禪也很少吃炒菜。
如今劉禪已經來到長安好幾年，這豬肉閹割之術，早就開始流傳開來，老百姓也開始接受豬肉，因為相比起牛羊飼養，養豬來得就更加容易，什麼殘羹剩飯它們都吃，而且小半年一年，一頭豬就能夠出欄宰殺。
主要是價格還很便宜。
今天種完土豆，剩出來這麼多土豆，不燉一鍋肉，這不是太浪費了嗎？
土豆頓豬肉——
一頭豬，放進去了一大半土豆，燉了滿滿一大鍋，再放一些薩珊商人帶來的各種香料，將它們咕嘟咕嘟燉著。
剩餘的小部分土豆，劉禪又讓人將他們切成絲，然後劉禪親自下廚，當著諸葛亮、徐庶的麵，炒了一大盆醋溜土豆絲。
吸——
“喔，買噶！”劉禪聞了一下，滿意的道“香！”
“要是再來些青椒絲，青椒土豆絲才是美味。”
“青椒土豆絲？”諸葛亮聞言愣了一下，莫名的問道“陛下，何為青椒土豆絲？”
諸葛亮這一問，倒是把劉禪給問住了，他頓了一下，笑著說道“相父，這就是土豆絲；”他說著指了指盆裡的土豆，然後有些遺憾的道“青椒唉，現在我大漢還沒有青椒。”
“何為青椒？”諸葛亮追問。
劉禪道“青椒也是一種蔬菜，其味辛辣，若是配上土豆絲，堪稱人間美味。”
“此物生在何處？”徐庶搭話問道。
“這——”劉禪又被倆人給問住了，不過這次他沒有搪塞，嘗了一筷子土豆絲，滿意之後才說道“青椒產自南美洲熱帶地區。”
“南美洲？”徐庶頓時愣住，有些不可思議的看著劉禪，追問道“陛下，何以知道這些的？”
徐庶當然好奇了，雖然他曾長時間待在曹營，但是對於劉禪他還是很了解的，而且他也是熟讀各種古籍典籍，也沒有聽過這些稀奇的東西。
陛下，怎麼會知道這些東西？
徐庶很好奇，丞相諸葛亮，也是滿臉的疑惑看著劉禪。