搭配上海參略帶一點彈性的口感,是有些奇妙複合口感。
而咀嚼的時候,可以慢慢品嘗出,燒海參湯汁鹹鮮,還有蔥的那種香味在口中混合。
在場的眾人多少是有些驚訝,完全沒想到蔥燒海參是如此美味。
司徒老先生吃後,抬起頭看向馮正明說:“這道菜做的很棒,這個海參不是隻有表麵上湯汁掛著的味道,而是海參裡也同樣入味。
讓整道菜吃起來真是讓人很舒服,是一種融合為一個整體的味道。”
這次省裡的人也是被這道菜驚豔到了。
“這蔥燒海參味道做的可真好,以前吃的時候,總覺得這道菜有些言過其實,海參吃起來一點味道也沒有,覺得這道菜不好吃。”
說著抬起頭看向馮正明說:“原來是手藝不行,小馮的這個手藝可真利害。”
馮正明微笑說:“謝謝領導肯定。”
司徒老先生說:“看起來,要把經典老菜傳承下去,是真的很考驗廚師的手藝,以後我們齊魯應該要保護好正明這樣的好廚師啊。”
省裡的眾人也都紛紛附和,都覺得確實應該好好保護馮正明這樣廚師。
尤其是馮正明與那些老師傅們還不同。
他現在還非常年輕,他的手藝還有提升的可能。
並且也因為他的年輕,他能更快的適應時代發展,根據時代的發展對菜品進行些許改良。
這種本身手藝很好,又能夠根據時代發展改良菜品的實力。
再加上本身年齡上足夠的年輕。
在省裡的眾人看來,馮正明是真的有極大的提升空間。
蔥燒海參後,最後馮正明是專門上了齊魯特色的煎餅,並且搭配上了大蔥和特色的醬菜,以及一碗烏魚蛋湯。
這樣的搭配,自然是讓現場僑胞們真正體會到家鄉味道。
吃的最滿意的人還是司徒老先生。
當然,主要還是因為司徒老先生見到了馮宗嘏。
省裡來的幾位也都通過這頓宴請,對彙泉樓和馮正明的手藝有了另一種了解。
尤其是在司徒老先生一些點撥下,讓他們意識到馮正明和彙泉樓對齊魯和泉城的重要。
從今天僑胞們臉上滿意表情,省裡的幾位沒想到,原來他們眼前守著一個寶貝。
有馮正明和彙泉樓的存在,完全可以打造出泉城乃至全省的魯菜特色點。
過去省裡接待僑胞和外賓時,總是優先考慮聚豐德等幾家大酒樓。
這次來彙泉樓過後,讓省裡幾位覺得以後應該多考慮彙泉樓。
這樣一頓接待,可以說是賓主儘歡了。
在大家都吃完,馮正明也是被再次請來包間裡。
司徒老先生看著馮正明問:“你今天的幾道菜,應該都加入了你自己的想法吧?像是那道爆炒腰花,你是怎麼做到,幾乎剛好斷生?”
聽到這麼一問,馮正明微笑說:“是我平時練得比較多,算是很好的掌握住了做法。”
司徒老先生笑起來:“看起來你平時確實花了不少的功夫研究。”
不等馮正明開口,司徒老先生問:“你是不是很熱愛烹飪?”
馮正明點頭:“是的,我非常喜歡烹飪,我享受在後廚裡親手做菜的感覺,更喜歡看到客人品嘗到美味時驚訝和喜悅。”
司徒老先生說:“很好,保持你這份心,你一定會成為最厲害的廚師。”
馮正明微笑向司徒老先生表示感謝:“謝謝司徒爺爺。”
這個時候,省領導也開口問:“小馮以後如果讓你們彙泉樓負責一些接待工作,你們是不是能夠勝任?”
馮正明聽了自然明白這是一個很好的機會。
獲得省裡一些接待工作,等於說是讓彙泉樓獲得官方背書了。
以後彙泉樓生意會更有保障,也會更方便馮正明自己的發展。
不過他想了想還是說:“領導,我們彙泉樓可能做傳統魯菜方麵,還是會比聚豐德他們幾家差一點。”
領導笑著說:“這沒關係,你們負責一些僑胞和外賓的接待,我覺得你們彙泉樓更有優勢。”
見領導都這樣說,馮正明自然也不好繼續推脫了。
“感謝領導信任,彙泉樓和我一定會全力以赴。”
得到這個回答,省領導自然是很滿意。
“好,我們相信馮主廚你。”
大家又一起聊了一陣,省裡的人和其他僑胞紛紛離開了。
司徒老先生沒有一起走,而是留下要和馮宗嘏好好敘敘舊。
馮正明自然也是給爺爺他們專門安排了一個安靜房間。
隻有兩位老兄弟的情況下。
馮宗嘏終於把憋了一個晚上的話說出口。
“大哥,當初我是想要讓瑾姐去找你,不過瑾姐跟我說,她和你已經結束了,後來瑾姐她麵臨家裡的一些壓力,所以我們就在一起了。”
司徒老先生反倒是比較灑脫,他明顯是已經放下了當年的那份感情。
“宗嘏你其實不用跟我解釋的,我相信婉瑾選擇你,是她真心願意和你在一起,我知道你們一定一起經曆了很多,可能一起吃過不少苦,我相信你們的感情。”
馮宗嘏和老伴曾經確實是吃了不少苦。
尤其是馮宗嘏的老伴柳婉瑾是一位老師,一位很有才華的知識女性。
再加上家庭出身上的一些問題,一度是經曆了一段相當艱難的日子。
在那些日子裡,是馮宗嘏始終不離不棄,為老伴和孩子們遮風擋雨。
所以雖然柳婉瑾比馮宗嘏年齡大幾歲,她和司徒老先生昔日算是青梅竹馬的初戀。
但實際上柳婉瑾告訴過馮宗嘏,她一生最幸福的事情就是嫁給了馮宗嘏。
司徒老先生從懷裡掏出那封,他一直貼身攜帶,來自柳婉瑾給他的最後一封信。
“宗嘏,這封信我一直都帶在身上,現在交給你,我想你看了這封信,應該會明白婉瑾她對你的心意,你們才是真正最適合的一對。”
馮宗嘏伸手接過了信,看到信上熟悉娟秀的字,老爺子淚水幾乎瞬間奪眶而出。
信上的內容很簡單,在這封信上,柳婉瑾對司徒先生的稱呼是“兄”。
這封信的字裡行間裡也完全沒有任何男女情誼。
信中所闡述的感情,是妹妹對遠赴異國他鄉求學兄長的祝福。
同時在信上,柳婉瑾反倒是寫明了她對馮宗嘏的感情,附上了他們兩人結婚照,並且希望獲得司徒老先生的祝福。
看完這封信,馮宗嘏一瞬間仿佛回到那個夏日午後。
明媚陽光下,那位他從見到第一眼就喜歡的姐姐,竟然主動對他說:“小馮,我們結婚吧。”(本章完)
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