第339章提出一個小要求
翌日上午,馮正明在乾飯鋪後廚裡正忙碌,陳誌衡便找上了門。
已經知曉對方來意,馮正明在還未完全裝修好的鋪子裡接待了對方。
“你好,還不知道怎麼稱呼你?”
陳誌衡從見到馮正明的一刻,就在很仔細地打量著他。
或許是因為馮正明幫助過他的父親和兒子。
陳誌衡打量馮正明時,會覺得他似乎比電視上看起來,要更加符合他心裡的形象,一個忠厚踏實而且有本事的年輕人。
陳誌衡說:“我姓陳。”
上一次汪老板的那桌菜,也把呂重山震撼到。
馮正明說:“今天他們派人找我了,我還沒有答應。”
妻子明白自己心意,而且妻子也支持自己的想法。
有三師兄幫自己管理後廚,馮正明確實是能輕鬆很多。
呂重山覺得,自己選擇來馮家乾飯鋪,是非常正確的選擇。
“你是想,由你自己選人來組建這次負責餐飲的廚師團隊?”
馮正明點點頭:“壓力也是動力,人總要不斷挑戰和突破自己。”
陳誌衡依舊還是比較猶豫,顯然一向比較正直的他,並不想讓彆人覺得自己推薦馮正明是有什麼背後原因。
然後馮正明又對學徒們說:“你們彆灰心,我會爭取,或許到時候可以帶上一兩個人,這個要看你們的表現,如果表現好我就帶上。”
他笑了笑說:“我的名氣已經很大,不然那樣的餐飲接待工作也不會找到我。”
這一切都讓楊斌不能不服氣。
有了稱呼,馮正明也是開誠布公地問:“陳大哥你們是想要請我去負責全球青年交流大會的餐飲工作?”
任曼玲聽了這話,看著馮正明說:“你現在的樣子很驕傲啊。”
陳誌衡聽了說:“我倒是很想在你這裡吃,嘗一嘗你的把子肉,但是恐怕不行,我還要回單位去,把你提出的一些要求給你報上去。”
馮正明見已經聊得差不多,立刻說:“陳大哥中午在我這裡吃飯吧,嘗嘗我的手藝。”
尤其是楊斌現在住的房子是馮正明出錢租下,他跟馮正明一起乾,馮正明是把各種費用刨去後,盈利的錢跟楊斌對半分的。
這話又讓陳誌衡覺得很好,雖然大多數時候馮正明很謙恭,但是顯然該出手的時候,他一定是那個當仁不讓的。
馮正明自然是答應:“如果讓我去擔當主廚,我一定會全力以赴。”
馮正明負責要在外麵揚名立萬,後廚裡的事情三師兄會幫他承接起來。
陳誌衡笑起來說:“我們算是第一次見,我在電視上看到過你,你說我在觀察你,沒錯我是在觀察你,是因為你曾經幫過我父親和兒子。”
馮正明笑著說:“如果可以去,我會帶上你們一起去的。”
陶夢冉笑著對好友說:“我覺得他應該能辦到,你沒有見過他給汪老板做的那桌菜,如果你看到過,吃過你就會相信他可以辦到。”
馮正明笑起來:“謝謝陳大哥的理解和支持。”
沒有再繼續聊下去,他們開始跟著教練學習。
任曼玲不以為然。
陳誌衡笑著說:“好的,我一定把話帶到。”
馮正明強調:“這不是吹牛,我這個是自信。”
馮正明說:“我這也是對他們的尊重,畢竟讓他們接受我的指揮,多少是有些欺負他們,人家年齡和資曆確實都比我大太多,我也不好意思指揮他們。”
陳誌衡說;“現在能像你這麼想的人不多了,尤其是年輕人,你確實和我父親說的一樣,是個很正直的好小夥子。”
馮正明想了想說:“那我稱呼你陳老師吧。”
馮正明說:“我不能說是驕傲,我這屬於自信。”
三師兄搖頭:“不,這是你的機會,我都聽到了,人家說是這次要讓年輕廚師負責餐飲工作,我年齡是有些偏大,我還是留在鋪子裡,繼續帶著大家把咱們的生意做好。”
馮正明下午去駕校學車,任曼玲看到他,立刻上前祝賀。
陳誌衡笑著擺擺手:“老師不敢當,我隻是一個很普通的省裡文員,你叫我陳大哥。”
送走了陳誌衡,馮正明回到後廚,大家都眼巴巴地盯著他,眼神中都充滿了一份期待。
“師弟你放心大膽去乾,去揚名立萬,去進行那些你想好的構思,我一定會全力支持你,會幫你把後廚打理好。”
如果這一次能跟馮正明去負責餐飲工作,對任何人都是一次很好的鍛煉。
任曼玲盯著馮正明走向車子的背影,湊近陶夢冉身邊低聲說:“我覺得他真的是很能吹牛,他的手藝確實不錯,他要全權負責接待的餐飲,還要帶一群沒太多經驗的青年廚師乾,真是非常難的事情。”
陶夢冉倒是明白,馮正明這個確實是絕對的自信,因為他確實有那份手藝。
梁紅梅聽丈夫的話,就仿佛是心有靈犀般,她明白丈夫的心意。
任曼玲更加不可思議:“你,你居然還敢提要求?”
馮正明聽陳誌衡這麼一說,他想了想突然明白了過來。
馮正明看著三師兄,這一刻還真的是非常感動。
馮正明認真點點頭:“是的,不知道我可不可以那樣做?”
他是真的想都沒有想過,原來菜可以做的那麼漂亮。
任曼玲打量著馮正明:“你可真能吹。”
看到馮正明愣在那,楊斌認真說:“這是你成名的機會,你成名了,我們的生意才會更好,但光是生意好不行,我們還需要能守住口碑,我們的手藝不能落下,總要有人幫你撐著生意。
“這不是挺好嗎?你之前回老家自己也乾了餐館,結果我們自己沒有能夠乾成,說明你自己確實不適合乾生意,你又是這麼喜歡烹飪,也願意在後廚裡做菜,那我們就跟著小師弟乾,他在外麵衝鋒陷陣揚名立萬,你幫他把後廚做好。”