這麼一大盤的螃蟹肉,上麵還有非常漂亮的蟹黃,真就是讓大家覺得不敢相信,這麼一大盤的螃蟹肉是現拆出來的嗎?
夏蕙見大家都在猜測,她笑著說:“這不是螃蟹,這道菜叫賽螃蟹,是師叔用其他東西做出來,是不是非常像螃蟹?大家請嘗嘗吧。”
聽完夏蕙的話,這就讓大家更加覺得難以相信。
這麼像是拆出來螃蟹肉的一盤菜,竟然不是螃蟹肉做的。
陶夢冉盯著看了一會,她是真的看不出來這一盤不是螃蟹肉,真的是可以以假亂真的地步。
當大家用勺子挖起來,連同螃蟹肉和蟹黃一起送進嘴裡。
在細細咀嚼之下,慢慢才算是品嘗出不是螃蟹肉。
“確實不是螃蟹,但吃起來竟然也很像是螃蟹肉,還有那種螃蟹肉一縷一縷的感覺。”
“是真的特彆像啊,賽螃蟹一般是用雞蛋做的吧?”
“這個肯定有雞蛋,但是肯定不隻是雞蛋,光是用雞蛋,做不出這種口感。”
大家紛紛開始猜測,這麼一盤賽螃蟹,到底是用什麼做的?
可以說在場大家都有各種猜測,但始終還是覺得不像。
關鍵是這盤賽螃蟹有蟹肉那種口感,並且還有一點點蟹肉的那種腥味,這麼一來,就真的是讓大家有點難以猜到。
眾人都不能理解,能夠模擬出蟹肉口感,怎麼模擬出那種鮮味?
好在沒有讓大家等待多久,馮正明再次親自進來上菜的時候,自然是受到大家的提問。
馮正明見大家都好奇,他笑著回答:“這盤賽螃蟹,我是用雞蛋、鹹鴨蛋和大黃魚拆下來的肉一起做的。”
聽完馮正明這麼說,汪老板倒是很快明白了。
“原來那個很像是蟹肉的口感,是大黃魚肉的口感。”
馮正明點頭:“對,大黃魚肉拆下來,加上蔥薑料酒蒸熟,再和雞蛋給拌在一起。”
這個點還真是讓大家感到非常的好。
汪老板說:“馮大廚厲害啦,竟然想到這樣的做法,不得了啦。”
馮正明微笑說:“謝謝汪總誇獎,各位要趁熱吃,涼了會腥的味道會不好,大家多吃菜。”
汪老板說:“我們看在等馮大廚接下來的好菜。”
馮正明自然是知道,汪老板應該是想要嘗嘗自己那道醋椒魚湯爆螺片。
不過暫時還不能上,因為接下來還有一道三師兄做的菜要上。
大家沒有等待多久,楊斌來給大家上了福祿鴨。
福祿鴨上桌,楊斌笑著說:“這道福祿鴨,祝願大家今年都能福祿滿滿。”
汪老板看到這樣一道菜上桌,尤其是寓意還是這麼好,自然是滿心歡喜。
“好好好,這道菜也好的啦。”
上一次馮正明的糖醋鯉魚,已經摸索出汪老板是個比較喜歡喜慶寓意的人,所以這才福祿鴨的加入,也自然是馮正明精心設計。
果然這道福祿鴨,也是非常受到汪老板的喜歡。
雖然這道菜不是馮正明做,但漂亮的造型,也還是讓眾人覺得很棒。
等楊斌離開,陶景武低聲對妹妹說:“看起來,馮正明這大排檔也是藏龍臥虎,他的這個師兄也厲害啊,能做出這麼一道福祿鴨,真是有水準。”
陶夢冉回應:“肯定是厲害的,他們畢竟是一個師父,當初也都是燕喜樓的廚師。”
陶景武忍不住感歎:“真是沒想到,當初燕喜樓的大廚,竟然在街頭上乾大排檔。”
陶夢冉看向哥哥問:“怎麼了?你覺得人家丟份啊?”
陶景武搖頭:“當然不是,人家這水平,乾大排檔也肯定是能賺錢的,而且他們乾大排檔簡直就是欺負其他大排檔了。”
坐在陶夢冉旁邊的羅晴,聽到陶景武的話說:“他們在這隻是暫時,等到鋪子裝修好了,他們還會回到鋪子去,以後可能想要吃到他們的菜,隻能去馮家乾飯鋪了。”
陶景武看向羅晴,他已經知道羅晴是馮正明的女朋友。
此時,他仔細地對比自己妹妹和羅晴。
讓陶景武有些驚訝的是,羅晴竟然不輸給自己妹妹。
陶夢冉是那種文靜淑女的氣質。
羅晴則是一種乾練的氣質。
兩個年輕的女孩子此時坐在一起,她們真的是各有千秋。
陶景武很想偏向自己妹妹,在心裡說一句妹妹要比羅晴略勝一籌。
可是仔細端詳兩個女孩子,陶景武在心裡還真的是無法違心給出自己妹妹略勝一籌。
陶夢冉看到哥哥盯著自己和羅晴看,她並不知道自己哥哥心裡想著一些什麼?
隻是覺得哥哥這樣盯著自己和羅晴看肯定不行。
陶夢冉趕緊伸手輕輕拍醒了哥哥。
“你看什麼?你盯著我們兩個看半天,你不知道這樣不禮貌嗎?”
羅晴倒是大大方方說:“沒關係。”
陶景武還是道歉:“對不起,我剛才在想彆的事情,所以就一下子盯著你們看了,真是對不起。”
羅晴依舊大方說:“真的沒關係。”
陶夢冉伸手把哥哥的臉轉過去:“你彆看我們,去跟彆人說去。”
把哥哥的臉轉走,陶夢冉看向羅晴說:“你彆給他好臉子,我哥我知道,就是喜歡蹬鼻子上臉的,伱要是給他好臉子,他肯定會繼續糾纏。”
聽陶夢冉這樣說自己哥哥,羅晴也是笑了起來,然後端起酒杯主動和陶夢冉喝了一杯。
“敬你一杯,正式認識一下,我叫羅晴,馮正明的女朋友。”
陶夢冉也端起自己的酒杯:“陶夢冉,馮正明駕校的同學。”
兩個女孩子碰杯喝酒,這一幕也被在場眾人都看在眼裡。
汪老板笑著說:“兩位美女自己喝酒啊?你們兩個是今天晚上我們這一桌上的兩顆明珠,真的是很漂亮啦,以後有機會,請兩位一起到我們那邊去玩,讓我們那邊人都看看,北方的大美女是多漂亮啦。”
羅晴和陶夢冉聽了一起看向汪老板,然後兩個女孩子一起敬了汪老板。
汪老板見狀隻能是開心笑著,把自己麵前酒杯裡的酒一飲而儘。
馮建棟看著這一幕,心裡冒出一個大膽的想法。
然後他扭頭的時候,剛好和陶景武目光接上,兩個人目光接觸,然後幾乎是同時都笑了,似乎都明白對方心裡某個大膽的想法。
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