當然，江成哲還需要看看這次比賽，馮正明是不是有能讓自己跟他合作的本事？
車把馮正明和其他廚師送回到酒店。
馮正明提著兩個大箱子下車時，其他廚師都驚訝看到，江成哲竟然主動幫他提。
之前在車上揶揄馮正明的浙菜和蘇菜廚師聚在一起，覺得這事有點不對勁。
他們在車上沒注意到，以為是碰巧馮正明和江成哲一起回來。
現在看江成哲主動幫忙的樣子，大家感覺這兩人好像是一起的。
“那個港城的年輕廚師怎麼跟馮正明走那麼近？”
“對啊，按說馮正明應該算是他這次比賽最大的對手。”
“會不會是因為，他們兩個年齡差不多，所以比較能聊到一起去？”
“怎麼可能，人家小江廚師從港城來的，而且還在國外留過學，剛在亞洲烹飪表演賽上拿了獎的，馮正明一個泉城的土老帽，跟人家有什麼話題？”
“是啊，馮正明魯菜確實做的好，但也就是在他們省內比賽是個狀元，還是青年組的，跟人家小江廚師不在一個層次吧？”
“也不能這麼說，來的路上聽師父說過，這次好像都很期待馮正明和小江廚師對決。”
“那就讓我們拭目以待吧。”
馮正明和江成哲走的近，讓不少參賽廚師都覺得奇怪。
他們和港城廚師交流的時候，都會覺得港城廚師帶著一點點傲慢。
其他各地廚師在麵對港城廚師時，本身心底也有那麼一絲討好。
結果現在馮正明和江成哲走的很近。
而且讓大家驚訝的是，馮正明和江成哲的攀談看起來很平等。
這也讓不少參賽廚師心底稍稍有那麼點嫉妒。
他們會覺得，為什麼不是自己跟人家港城廚師這樣平等交流？
江成哲幫馮正明把箱子提上樓，送進他的房間裡。
已經先一步回來的李誌峰和林柏升看到兩人進門。
尤其是在看到江成哲的時候，李誌峰和林柏升對他也是表現出一種客套。
“江廚師你看你，還這麼辛苦幫忙，真的是謝謝你了。”
“江廚師坐下來歇歇，喝杯水。”
江成哲看到李誌峰和林柏升對自己如此客氣，頓時就感到有些不自在。
他隻能對馮正明說：“那我先回去休息了。”
馮正明笑著說：“好的，謝謝你幫忙。”
李誌峰和林柏升看著馮正明送江成哲出門。
兩人都以為馮正明會把江成哲送去電梯，結果馮正明連門都沒有送出去，在門口跟江成哲告彆後，馮正明關上門就轉身回來了。
李誌峰趕緊說：“小馮你這樣不對，人家是港城來的，你怎麼說也要送人家一下。”
馮正明看向李誌峰不解地問：“我不是送到門口了嗎？”
林柏升說：“我們來自齊魯，我們是最講禮儀的，你應該把人家送回房間，感謝人家幫你搬東西上來，至少要送人家上電梯啊。”
馮正明反問：“有必要嗎？他又不是不認識路。”
這話把李誌峰和林柏升都給說的再次一愣。
看到兩個人都愣住，馮正明把兩個箱子放好。
他坐下來問：“李會長、林師兄，我覺得你們是不是都挺怕港城廚師的？”
這話讓李誌峰和林柏升回過神來。
兩個人對視一眼。
林柏升說：“倒不是怕，是總覺得我們在人家港城廚師麵前，會顯得有些落伍，人家動不動就是在國外頂級餐廳留過學，或者是在國外比賽上獲過獎。”
馮正明笑著說：“我們也有在國外獲過獎的廚師啊，像是蘇師伯和孫師叔，他們也都去過國外的，也都在國外拿過獎，這有什麼希奇啊？”
李誌峰立刻又解釋：“關鍵現在港城不少大老板來內地投資，連帶著港城的廚師身價也是水漲船高了。”
馮正明先是點點頭，然後說出今晚和江成哲一起去黃河路吃飯的事。
“我覺得，港城的一些廚師也就那樣，真要說技法上的東西，可能還不如我呢。
像是今晚在黃河路上，我們去吃的那家酒樓，那個粵菜廚師做的菜，真的手藝不怎麼樣，隻是有一些花哨的東西。
然後用一些精致的擺盤，和一些看似很名貴的食材去騙一些有錢的老板。”
馮正明再次拿出青魚禿肺拚海參那道菜詳細分析了一番。
聽馮正明的詳細分析，讓李誌峰和林柏升聽得也是有些驚訝。
他們本來以為，馮正明這麼晚回來，是和江成哲一起在滬城這座大都市玩了。
結果沒想到，兩個人並沒有去領略燈紅酒綠的風月場。
而是專門去滬城最有名的黃河路上，品嘗了一下在滬城知名大酒樓的菜。
通過馮正明的分析，讓李誌峰和林柏升也突然覺得。
似乎港城的一些廚師，應該也不過就那樣。
馮正明分析完，林柏升倒是有些好奇。
“正明，你是怎麼知道青魚禿肺的做法啊？”
李誌峰倒是幫忙解釋：“你們啊，都以為他好像沒離開過泉城一樣，實際上燕喜樓沒有關張前，他跟著顏老師傅走南闖北，去過不少地方交流。”
林柏升此時才突然意識到，似乎包括自己在內，大家從一開始就小看了馮正明。
他既然是能想到，把蔥燒海參和繡球乾貝結合起來做成一道菜。
還有他在彙泉樓推出一些富有創意的菜。
其實也應該能想到，他不是閉門造車，更加不是從沒離開過泉城的土包子。
馮正明笑著說：“我跟師父曾經見識過，一位很厲害的大師傅做紅燒禿肺，那個手藝是真的很厲害。
不光是火候把控很好，那位大師傅晃勺的手法也是相當厲害，均勻的力道幾乎不會弄碎青魚肝。”
提起他曾經見識過的大廚手藝，馮正明接著又說起黃河路上那家酒樓。
“跟我見識過的大師傅手藝比，黃河路上那個廚師的手藝，真的是很一般。”
接著他無奈補充：“可惜，黃河路上那些老板們，一個個都是冤大頭，不認得真正紅燒禿肺的好手藝，隻知道擺上一圈海參能體現出他們有錢，吃得起。”
最後馮正明給出評價：“有錢也改變不了品味上的土啊。”
林柏升忍不住說：“但沒有錢，可能也消費不起那些高檔的菜。”
馮正明一臉嚴肅地回應：“所以，我覺得我們應該要教會大家審美，要讓大家了解什麼是美食，美食究竟美在哪裡？”
說著他站起身，走到房間的床邊，向窗外遠處燈紅通明的江畔望去。
“我一定要在這滬城開一家餐廳，教會大家怎麼吃美食。”(本章完)
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