可以說各地的宴席，真是完全沒有讓大家失望。
讓每一位專業的評委和美食家們，以及現場受邀的賓客都感到不虛此行。
介紹完各地，最後司徒老先生才說到魯菜。
“你們魯菜的宴席，是這場宴席交流中，做出最多菜的一桌。”
旁邊的記者也附和道：“是啊，整整一桌20道菜，真是當時看到的時候，我們大家都驚呆了。”
另一位記者也跟著說：“真是沒想到，你們竟然能做20道菜，關鍵每一道幾乎是看到了，就讓我們大概能叫上名字，並且都會有一定的印象。”
司徒老先生接過話說：“這是你們魯菜的特色，看似是有20道菜之多，但每道菜大家都好像是都吃過，至少都能叫得上名字來。
可是當大家真正品嘗的時候，會發現味道上和大家印象裡的不一樣。”
“對對，就是這樣，我當時吃的也是這種感覺，就是吃了之後，會覺得味道和以前想象不一樣。”
“沒錯，我吃那個油燜大蝦，真的特彆好吃，我還第一次吃到那麼好吃的大蝦。”
“你們那個油燜大蝦，味道上一點不比那些龍蝦差的。”
“還有九轉大腸，我是第一次吃，我沒想到竟然是那種味道。”
“蔥燒海參的味道也很棒，那個汁完全不會覺得很鹹的，是一種特彆柔和的鹹鮮微甜的汁，伴著海參吃真的好吃，和大蔥一起吃又是另一種滋味。”
“糖醋鯉魚也好吃，不是那種讓人覺得很甜，也不會覺得很酸，那個酸甜口味結合的真好。”
“還有孔府仿熊掌，吃起來跟遼菜的仿熊掌是兩種滋味，兩種不同的口感。”
這一刻，采訪馮正明的記者們，一個個真有點如數家珍。
可以說是把他們印象深刻的魯菜都說了一遍。
真是每個人都能說出幾道菜來。
還有人專門提到了詩禮銀杏，認為那道菜也是相當美味。
“我還是第一次知道，原來詩禮銀杏擺盤可以那樣漂亮，簡單的一道菜，但是擺盤了之後真是特彆的漂亮。”
聽大家如數家珍，也是讓馮正明覺得相當的自豪。
就像是記者們說的，很多菜或許之前都有耳聞。
但很多時候，會不知道哪道菜是魯菜。
今天才知道原來那道菜竟然是魯菜。
現場品嘗了之後，才發現原來味道上是這麼一個樣子。
尤其是會被很多人詬病魯菜總是重油重鹽。
今天現場吃了之後，才讓很多人發現宴席上大多數的菜根本就不油，而且鹽味也是完全不會覺得很重。
雖然要說味道上的突出，魯菜肯定是不及川菜那樣的凸顯。
也不像是粵菜、閩菜那樣更注重食材本味的體現。
不過魯菜在味道上那份柔和，可以說成為了現場很多人更容易接受的。
來采訪馮正明的港城記者此時開口說：“現場蔡先生說，今天之所以我們會品嘗到和我們印象中不同的魯菜，是因為來參加比賽的魯菜廚師都很利害。
馮廚師你們用自己精湛的手藝，一下子扭轉了大家對魯菜曾經的一些不好印象。”
其他記者也都紛紛點頭，很認同港城記者轉述的蔡先生的話。
司徒老先生微笑問馮正明：“怎麼樣？是不是有些後悔跑去睡覺，錯過了現場試菜環節？”
馮正明笑著點點頭：“還真是有點可惜，沒有現場看看大家吃到我們做的魯菜，被顛覆了刻板印象後，大家的那份驚訝表情。”
“哈哈哈，你這個調皮的小子。”司徒老先生開心大笑起來。
在場采訪的記者們也都是笑了起來。
接著，記者又是對馮正明進行了一些其他方麵采訪。
得知馮正明有意，想要之後來滬城開一家餐廳。
倒是讓滬城的記者非常期待。
“馮廚師，您來滬城開餐廳的話，會堅持做經典的魯菜嗎？”
馮正明點點頭：“肯定是要做經典魯菜，不過也會加入一些其他各地菜係的菜品，到時候我應該會邀請一些人和我一起來開餐廳。”
“邀請一些人和你一起開餐廳？”
記者們對此都有些好奇了。
很想知道馮正明是準備邀請誰和他一起開餐廳？
馮正明笑了笑說：“這個暫時保密，要看我到時候是不是能請的動那些優秀的廚師，如果能請來，我一定會在滬城開一家囊括全國各地不同菜的頂級餐廳。”
這話又讓記者們感到驚訝。
大家以前覺得，馮正明是一位優秀的年輕廚師。
覺得他可能比賽獲得好的名次，應該會回到泉城去，或許會和之前兩屆的廚師一樣，逐漸從後廚第一線退到負責教學和考核其他廚師上。
但從馮正明所表達出的意向看，他似乎並不打算參加完全國大賽後，就逐步退出後廚。
他甚至沒有想過要去當老師或者是考核其他廚師的評委。
他是想要來滬城開一家能夠囊括全國優秀美食的餐廳。
這可是一份與眾不同的雄心壯誌。
司徒老先生聽馮正明這話，立刻就想起在泉城的時候，自己的小馮老弟跟他說過的。
當時馮爺爺給馮正明的評價是：他是個有些執拗的，一心撲在烹飪上的癡兒，無論獲得什麼樣的榮譽，他應該都不會離開灶台。
司徒老先生現在回想起來，覺得馮宗嘏對孫子的評價非常準確。
顯然，無論是什麼樣的榮譽，對馮正明而言不過是一個名頭。
他應該是從未想過，自己要利用榮譽離開後廚。
他隻想要留在後廚，用自己的一腔熱愛，可以把菜做的更好。
司徒老先生開口說：“你如果要到滬城來開餐廳的話，到時候可以通知司徒爺爺，我一定會回來支持你的。”
馮正明聽了笑著感謝：“謝謝司徒爺爺，我一定會通知您。”
等到這邊記者們的采訪基本結束後。
馮正明和司徒老先生一起離開餐廳。
司徒老先生笑著問：“正明要不要去我的房間坐坐？可以從我的房間打電話給你爺爺他們。”
馮正明沒有遲疑：“好啊，去司徒爺爺那打電話更方便。”
爺孫倆一起上電梯，一起來到司徒老先生的房間。
司徒老先生住的房間在更高層，而且是一個單獨的套間，裡麵是真的非常寬敞。
馮正明進門後倒也沒有跟司徒老先生客氣，直接就撥通了爺爺家的電話。(本章完)
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