蘇二郎扯扯蘇大郎的袖子,“大郎,小姑說的每一種紅薯吃食我都想吃,這可咋辦?”
“沒大沒小,你得叫我大哥!”蘇大郎小手背在身後,輕輕瞥他一眼,第無數次不厭其煩地重申作為早出生半炷香的大哥權威後,才重重歎口氣,“牛嘴裡就這一個紅薯,蒸著吃、烤著吃,風乾吃都不大靠譜,煮著吃的話興許還能吃著一口味。”
春花聞聲,小眉頭亦是皺起,“可惜牛嘴裡就這一個紅薯,要是多上三四個就好了,小姑說的那些吃食每樣都能嘗一嘗了……”
蘇嫿聽得有些想笑,野牛嘴裡之所以能有這個紅薯,隻怕是晚上起來吃夜食的時候,便被母虎它們逮了個瓷實,連到嘴的食物都沒來得及吞下去。
一個已經算是意外之喜,哪裡還能再多上三四個?
她揮揮手,讓大郎二郎弄了盆乾淨的清水過來。
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這個紅薯被野牛咬掉一口,外皮處也有不少破損,而野牛的唾液具有一定的腐蝕性,從野牛的傷口來看,它死了差不多有兩個時辰,也就意味著這紅薯在腐蝕性唾液中待了兩個時辰。
紅薯可以切塊育種,而這顆紅薯在腐蝕過後切塊育種能否成功是一個未知數。
她現在隻能儘可能將上麵的唾液清洗乾淨,然後再放到主屋裡陰乾。
若是不成,興許就隻能去伏虎山找大白,問問它是在哪兒逮著野牛的?興許能從中找到紅薯地的信息,紅薯向來不是單獨生長,一旦有一株,便能以很快的速度發展成一大片。
她看到牛嘴裡吐出的紅薯興奮,不僅僅是因為它對自家生意的裨益,更關鍵的是,這紅薯同稻子、小麥一樣,都屬於糧食作物。
在同等條件下,紅薯的產量卻是稻子的六倍、小麥的七倍,其生長周期又隻有水稻和小麥的一半。
在上河村,五十多戶人家,每家十來口人,下到剛會走路的小娃娃,上到垂垂老矣的老頭老婆子,一個個累死累活在地裡忙活,趕上風調雨順的年頭,一畝地也就頂天收兩石糧食。
對於先前被老天爺詛咒的蘇家,一畝地產糧更是隻有不足一石。
因此,村民們每年收了新稻之後,除去交給官府的賦稅,其餘的便全拿到蒼梧鎮糧鋪,同糧鋪換些以前年份的陳米或粗麵,新米五文一斤,陳米和粗麵卻隻要三文一斤。
一日兩頓,混著各季野菜一同吃,倒也勉強能撐到下一個收稻季的到來。
養蠶人穿不起綾羅綢緞,種稻人吃不到新米白飯,說的約莫便是如此。
上河村人祖祖輩輩,數十代人都是這麼過來的。
可這都是風調雨順的年頭裡,要是遇上大水、大旱、地龍、兵變等天災人禍,家中沒有存糧的村民,勉強過活的日子都成了一種奢望。
大禹一千零四百八十縣,像上河村這般的村子亦不在少數。
蘇嫿自認算不得什麼好人,可她攥著手頭的紅薯時,卻是忍不住想試一試紅薯種植,若是能成功將紅薯在上河村生根發芽,並推廣開來,對於千千萬萬個日日辛勞卻依舊填不飽肚子的農人來說,絕對是非比尋常的巨變。
但這個事情,關係重大,一個沒處理好,便可能被有心人拿來做文章,如今的老蘇家並非鐵桶一個,所以,她隻說了可做的吃食這一塊,對於糧食作物的事情並未有任何提及。
錢氏望著木盆裡的紅薯,不屑撇撇嘴,不過就是個拳頭大的小東西罷了,什麼蒸、烤,煮、切、風乾,還勞什子拔絲紅薯、紅薯餅、紅薯糕,紅薯粉,誰知道是不是真的?
說大話誰不會說,要讓她來說,她能說得比蘇嫿還好聽勒!
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