老蘇家前院，兩盞油燈高高掛起，三口大鐵鍋在空地一字排開，鍋下柴火熊熊，鍋中熱水沸騰，汩汩冒著泡。
蘇大虎蘇三虎昨日在清水縣花二兩銀買了一扇豬肉回來，預備著今日上梁宴上用，誰料，半夜時分，白虎一家又叼了野牛、野豬、野羊放到院門口。
一樣一頭，每一頭都還喘著氣，鮮活得緊。
這次依舊是趙氏開門發現的，不過有前一次的經驗，倒沒太嚇著。
放血、剝皮、取肉，蘇家兄弟對於野物處理已經熟稔得很，蘇二虎也早早從祖屋過來幫忙，一同來的，還有春花。
蘇大虎三兄弟在院子裡取肉，春花同蘇大郎蘇二郎三兄妹則是在一旁用樹枝嫻熟地翻著三頭野物的大腸。
蘇白氏同趙氏婆媳二人在做豬血，生豬血足足接了一個洗菜盆之多，一盆豬血兌兩盆溫水，兩勺鹽，攪勻後等上一刻鐘，就能凝固成型。
蘇嫿撿了牛蹄、豬蹄、羊蹄放進鍋中開始鹵煮，上梁宴菜色不少，這些難煮熟的得先放鍋中，不同部位鹵煮所需時間不同，鹵煮費時，以免後麵忙不贏。
阿箏和蘇穗在旁邊給她打下手，一人幫著處理下水，一人看著火候。
雪老和蕭錦寒一老一少在門前河裡用木刺逮魚，隻要草魚和胖頭魚，每逮到一條，就用稻梗從魚嘴穿過，掛到腰上。
二人功夫好，不一會兒，腰上已經掛了一大串魚。
柴火在鍋下燒得刺啦作響，不多時，肉香已經順著鍋蓋縫隙飄了出來，阿箏第一次聽說鹵味，聞到鹵香便開始不自覺分泌唾沫。
大妞、大白、小黑三隻早已目不轉睛守在鹵煮的鍋邊，嘴角的哈喇子掉在地上，漸漸濕了一大塊。
便是馬廄裡的墨寶也興奮的踢著蹄子，長長的馬尾一下一下搖得老高。
這時，被蘇白氏請來幫忙的老村長、周家嬸子、泥鰍娘、大麥娘也都趕了來，待看到院中一堆一堆的肉，不約而同愣在原地。
他們這輩子加起來可都沒吃過這麼多肉啊。
驚訝過後，又忙不迭想勸蘇白氏精細點用，蘇白氏擺手一笑，“這些豬肉、牛肉、羊肉，今日宴席上用些，剩下的，則是做成臘肉慢慢吃。
待你們回去，也一人捎上一些嘗嘗味。”
本來今日席上是打算用那一扇買來的豬肉，一扇豬肉一百斤重，席麵也不會差，現在多了這些野味，每樣拿些出來添上兩盤菜給村民們嘗嘗她也不心疼。
畢竟，閨女說了，村民給菜館青菜，不僅是有利於村民，也是有利於她們老蘇家。
而且，老蘇家憋屈這些年，終於揚眉吐氣，這上梁宴定是要風風光光辦。
野味難得，除開今日在席麵上需用的外，一半吊在井裡冰起，可以吃上五六天都不會壞，另外一半則是分切成一條條，熏成臘牛肉、臘羊肉、臘豬肉，臘排骨。
先前沒吃完的野牛肉，一部分也是做成了臘牛肉，家裡老老少少都愛吃，尤其是嫿兒，每每吃到時歡喜得眼睛都眯起，這次，她要多臘點，閨女想啥時候吃都能吃的得上。
蘇成德四人見她心中有成算，總算是鬆了一口氣，也沒再耽擱功夫，撩起袖子就開始幫忙煮飯、殺雞、切肉、剖魚。
一時間，小院全是菜刀落在砧板上的聲響。
天上星辰逐漸在一道道吭哧聲中隱去，薄霧從地麵升起，同灰白天色融為一體，遠山背後，金色的日頭悄悄鑽出半個臉蛋。
趙父趙母拎著一隻雞，提著一籃子蔬菜、二十個雞蛋來了。
上河村村民們也一個個手提肩扛的來了。