看到大家反饋都不錯,方蓉蓉開心起來。
她把電火鍋拿出來搬到餐桌上,麻辣湯底煮好之後,就倒進電火鍋裡,這樣麻辣串邊煮邊吃,這才是正確的打開方式。
其他幾個人吃了一串試吃之後,感覺更加餓了。
尤其是安安和睿睿,兩個人跟個跟屁蟲似的,不知不覺就跟在方蓉蓉的身後。
“媽媽,安安還想吃!”
“小姑,什麼時候吃飯啊?”
方蓉蓉正抓著幾把菜往不辣的鍋裡放。
青菜隻要簡單地燙一下就可以出鍋了,煮的太久反而口感不好。
方蓉蓉笑著說道“都彆靠瓦斯太近,危險,再過五分鐘就能吃飯了,你倆先去廁所洗手。”
“好!”聽到回答兩人急忙去洗手。
“洗乾淨點!”
青菜燙好了,吳爽幫著把不辣的鍋底裝到湯碗裡,再把串串擺上,看起來更加有食欲了。
方蓉蓉把麻辣鍋底倒入電火鍋,插上插銷之後,很快就開鍋了。
放入各種肉串蔬菜。
整個屋子裡香味撲鼻。
隨後,方蓉蓉又拿出調配好的芝麻醬、辣醬和醋等調料,調配了蘸碟。
大家落座。
方蓉蓉把煮好的不辣的串串分給兩個孩子。
“把簽子上的肉和菜擼下來再吃,彆紮到嘴。吃的時候蘸著小料吃。”
方蓉蓉囑咐方睿,然後拿起串串,幫安安把食物擼到盤子裡。
安安拿著小勺子,迫不及待地挖著肉肉,按照媽媽說的沾了點小料。
“好好次!”
沾了芝麻醬的串串更香了,比試吃的時候還好吃!
兩個小家夥吃的開心。
方蓉蓉看著他們吃的歡,就沒有再管。
麻辣鍋已經重新沸騰起來了。
“二哥二嫂,蔬菜串可以吃了,咱們也開飯吧。”
兩人迫不及待地點點頭,伸手撈出一串來。
“唔,麻辣湯底更好吃!”
兩人讚不絕口。
辣椒的香和辣刺激著口腔裡的味蕾,比不辣的湯底更加激發出鮮美的味道。
再加上芝麻醬,已經香拽了。
一頓飯五個人都在埋頭苦吃。
就連方蓉蓉也覺得好吃的不行,感覺這次做的比上上一世吃的所有的麻辣串串香都好吃!
看著大人們吃的熱火朝天,方睿也好奇麻辣湯底的味道。
“小姑,我想嘗嘗辣的。”
“我、我也要!”看到哥哥要,安安也舉起小胖手要吃。
安安肯定吃不了,但睿睿已經十歲了,可以嘗嘗。
方蓉蓉拿出一串牛肉遞給方睿說道“慢點吃,彆讓辣椒嗆到。”
看到哥哥有,安安也纏著方蓉蓉“媽媽,安安也要。”
方蓉蓉說道“那媽媽給你一點嘗嘗,要是能吃媽媽再給你拿,不然你吃了一口吃不了,彆人就沒法吃了。浪費食物可不行喲。”
安安點點頭說道“行,那我先嘗嘗一點點。”