第八章 區經理_每個世界都有新的金手指_思兔 

第八章 區經理(1 / 1)

每個世界都有新的金手指!

接下來葉棟沒什麼事就幾家門店四處轉悠,也讓劉東旭和鄭曉敏可以注意人員的培訓,又有兩家店要開了

兩人既高興又無奈,公司發展迅速那自然是好的,但太快人員跟不上也是麻煩事

第一家店,晚上8點,人員都還在,葉棟進行了一個簡短的會議“相信大家都看到公司發展很快,半個多月開一家新店,而現在我又挑選了兩家店鋪,正在裝修,還會挑店長過去,其中一家的店長是鄭曉敏,鄭店長,那就還有兩個位置需要有人去當店長,我希望從你們當中選一名能長期在第一家店裡當店長的,鄭曉敏會被調往新店,而老店也不能一直換人,需要確定一個長期的,當然也不是說確定了就不會換了。”

停下來,喝了口水,葉棟接著講解晉升製度“前期因為門店的擴張速度會很快,而人員就這麼幾個,各自的能力大家都知道,都不錯,隻要大家不犯錯誤,我會按照入職順序來升職,當然了,若是你的能力不行那資曆排前麵也沒用,所以機會人人都有,就看你自己了,而接下來的時間我會持續觀察的,ok,那留大家下來就為了講這些,大家有想法的回家慢慢想,之後私信我,現在就不耽擱大家的下班時間了,好了,散會。”揮揮手示意可以下班了

其實這麼快開店對於門店的穩定是不利的,飲品店看著簡單,但需要注意的事也不少,衛生和產品品質就不多說了,基礎;物料管控,先進先出原則等;資金流水核查;人員招聘培訓;同事下屬間關係維持的尺度等等,這些都需要店長懂得怎麼做,但很顯然,新的店長和葉棟其實都不是很懂,還在摸著石頭過河,能這麼順利運營也是多虧了外掛讓門店賺錢,但葉棟也明白自己的作用,那就是開掛,給自己開掛,也給彆人開掛,自己要做的就是一個懂得招人的老板,招人來幫他教店長怎麼做好一個店長,而不是自己親自去管理所有事,那樣太沒效率了

葉棟這幾天也在麵試區域經理這個崗位的人選,麵試了好幾個,有店長崗位離職的,也有其他行業的,終於有了一個年級33歲,西餐廳區經理崗位離職,離職的理由是看不慣公司以次充好,來葉棟這邊是看葉棟門店客人排長龍,而普通員工的工資就有5000,放8天假,區經理8000的工資,平均水平比同行高多了,從這兩方麵看出公司是一家良心企業,懂得體恤員工

而在葉棟“慧眼識人”的目光下,看出這是個乾實事的人,說的話也很真誠,直接拍板“好的,你被錄取了,什麼時候能來上班。”

嗯???

範馳複沒搞明白什麼情況

範馳複就是麵試區經理的男人,33歲

原先在櫃族牛排連鎖當區經理,因公司決定牛排以次充好降低成本後,看不慣這種做法離職了

想休息段時間再找工作的,去輕輕飲品買杯水果茶散步逛街的,範馳複原先是不怎麼喝飲料的,偶爾喝也是請彆人,自己順便買杯意思下,自己是不會主動去買的

也是偶然的機會,有個女同事訂婚,買了輕輕飲品的奶茶到公司分發,範馳複記得當時自己拿到的是珍珠奶茶,對於奶茶類飲品說不上討厭,但也不會喜歡,勉強喝吧

結果喝下去的感覺就不一樣了,讓他對奶茶有了新的認識

舒服~

之後範馳複就認準了輕輕飲品,尤其喜歡椰果奶茶,不說天天來買飲料,但也隔三差五的來光顧

今天如往常一樣來到輕輕飲品店,想來杯之前沒喝過的嘗嘗,眼睛瞄到招聘牌上有些不一樣,多了些文字

走近一看,原來是要招聘區域經理,在看工資8000,那還等什麼,直接一個電話打給葉棟,說明了自己想要應聘區經理,也說了自己的一些基本情況,得到麵試機會

時間地點下午2點半在高新技術園區的肯德基

不怪範馳複這麼草率,做為輕輕飲品的忠實顧客,對這家門店很看好,老早就從口感到普通員工招聘信息看出,飲品店老板是個良心老板,而從門店的銷售量來看,這也是一家成功的品牌

而一家產品好、待遇好、老板好、又是很成功的品牌想要招聘一個區經理,而自己恰恰離職,正在找工作,崗位又對上了,麵對這麼好的一份工作,還有什麼顧慮,電話直接的,不存在猶豫的打過去

下午兩點十分,範馳複提前到達,原以為自己已經早到了,打電話過去,被告知讓他到角落這邊來,頭轉過去時還看到有人在向他招手,看人家也是早早就到了啊,

快步走過去,看是一個二十二三歲的年輕小夥兒,也不以為意,暗想這應該就是人事了

剛坐下,對麵就問道“你好,是範先生吧?”

“是的。”

得到肯定回複後,又問“你好,我叫葉棟,那方不方便先簡單的進行下自我介紹呢?”

範馳複知道流程“可以,本人範馳複,廈市本地人,就讀也是因為看不慣公司以此充好,才選擇離職的,謝謝,我的自我介紹結束了”

葉棟“好的,你被錄取了,什麼時候能來上班。”

所以範馳複現在很懵,從沒見過一個自我介紹完就被錄取的,這麼草率的嗎?

不確定的問了句“我這是通過初試了是嗎?那什麼時候複試呢?”範馳複感覺可能要再來幾輪麵試,也正常,越是大的公司,都會有幾輪麵試,自我安慰著

“沒了,麵試結束了,現在就是需要確認你什麼時候能上班了。”葉棟也看出了他是不相信這麼簡單就應聘成功了,也沒逗他,解釋道“其實我就是老板,而我招人都憑感覺,我覺得你能勝任,那就會聘請你。”

範馳複這才知道葉棟原來就是老板,雖然年輕,而且感覺思想有點幼稚,區經理也是能靠感覺來招聘的嗎,但自己也確實是真材實料,雖然感覺葉棟不怎麼靠譜,但對產品有信心就行了,也相信自己能管理好底下的門店,穩了下心神後對回複道“我現在就是離職狀態,隨時都可以上班的。”

“ok,那明天就開始吧,我跟你說下我們門店現在的狀況,還有你需要做的事,有什麼問題,你提出來,我們商量著解決”葉棟也沒跟人家客氣,直接定了第二天上班,然後劈裡啪啦的跟人一頓說,介紹了門店的情況,和他的主要職責就是培養店長成為區域經理,還要教導店長如何管理門店

不知道的還以為已經一起共事很長時間了

範馳複顯然沒遇到過像葉棟這麼不客氣的人,這還沒上班呢就拉著自己商討門店管理,雖然沒遇到過這種場景,但也是經曆過風浪的穩了下心神就認真對待了,跟葉棟有來有往的討論著

從衛生,品質,服務,安全到物料,財務,招聘等等,範馳複也知道了自己即將管理的是怎麼樣一個“三無”門店,可以說勞心勞力都不為過

但葉棟也跟他說了自己的規劃,隻要人員招聘和培訓能跟得上,平均幾天就會開一家門店,平均5家門店就會有一個區經理,而區經理的職位葉棟不想一直往外招,暫時就範馳複一個人,剩餘區經理都要靠他教出來,當他教出三個合格的區經理就能晉升為部門經理,以此類推,隻要他自己能力跟得上發展,他會一直是頭頭

這讓範馳複聽得很熱心,但也是壓力很大,他也不知道自己能走到那一步,但至少葉棟給出了機會,自己就去拚,儘最大努力,到時跟不上也沒什麼好後悔的

就這樣,範馳複在了解了自己的工作內容後,第二天跟葉棟去了兩家正在運營的門店,與員工打了招呼,認識了下新來的區經理,至於剩下的工作葉棟相信範馳複會做好的



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