“今天你就是不來找我,我也打算下午等你從鎮上回來去你家一趟,為的就是這個黑夾子。”
“怎麼說?”
“前幾天我也在河溝裡捉了一些黑夾子,煮出來實在是不好吃,土腥味太重,和大郎給我的黑夾子完全不是一個味,我聽大郎說你有獨家配方不好泄露,但是能不能教教大家怎麼去除這土腥味?”
“這個好辦,黑夾子尾巴裡有條黑線,活著的時候可以先把黑線給弄出來,尾巴中間的那個部位一擰一扯就出來了,自家吃的話,最好把頭部和嘴巴那裡給剪掉,那裡是最臟的,另外黑夾子在多臟的環境下都能生長,身上也要刷一刷,尤其是爪子那個部分。”
裡正露出一個原來如此的神情“竟有這麼多講究,怪不得我捉回來的不好吃。”
餘采薇輕輕一笑“我們家拿出賣的還做不到這麼細致,我都是用調料在遮掩土腥味,不過我們家還有一個更簡單的處理辦法,就是黑夾子捉回來先放在池子裡吐一夜泥沙和臟東西,第二天在洗刷一下就能不用去尾巴的線和剪掉頭部,裡正可以把這些方法都告訴村民。”
裡正感激道“大郎娘,你這次可是幫了村裡大忙了。”
餘采薇客氣道“我和孩子們也是林家村的一份子,幫忙是應該的,那我就不打擾裡正了,四郎吵著要吃桑果,我在帶他去摘一些。”
裡正慈愛的摸了一下楊四郎的腦袋“小貪吃鬼。”
楊四郎很有禮貌的衝裡正揮一揮手“裡正阿翁再見。”
“去吧!”
餘采薇一走,裡正就號召村民在大槐樹下集合,動員大家一起去捉黑夾子回來當糧食吃。
靠路邊的村民已經有人捉黑夾子吃了,可住在村子裡頭的對黑夾子能不能吃依舊抱著懷疑態度。
這會村民聚在一起互相探討,在由裡正親自證實黑夾子能吃,和怎麼處理黑夾子的方法,怎麼吃,大家心裡才有了底。
“沒想到黑夾子真能吃,之前還以為你們靠路邊的人都餓瘋了呢。”
“裡正都號召大家一起捉黑夾子了,放心大膽吃吧,我家做過好幾次,沒一點問題。”
“我家也做了,就是吃了鬨肚子,原來是煮的時間不夠長和沒處理乾淨。”
“可是我還是有點怕,黑夾子是蟲,總覺得有毒。”
“你知道大郎娘餘氏不?就是她帶頭吃黑夾子的,她不止是吃了,還天天帶去鎮上賣,連鎮上人都吃,咱們有啥不敢吃的?”
“就是,鎮上人都敢吃,咱們有啥不敢吃的,我這就回家去找個桶抓黑夾子去。”
“我也去抓黑夾子,再找不到吃的,真的要餓死人了。”
鄉下彆的東西不多,黑夾子到處都是,尤其損害稻秧,村民們動員起來去捉黑夾子,也算是除去了一害。
餘采薇采完桑葚回家,見村民三三兩兩結伴去稻田河溝裡抓黑夾子,個個不是拿著背簍就是拎著桶,看她的目光也和善了些許。
想著家裡水稻要除草,吃了午飯,她也帶上背簍和楊三姐一起去除草,順便捉黑夾子。
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