圍觀人群三三兩兩的鄙夷發聲
“人是東家，願意讓誰當管事就讓誰當，鎮上碼頭乾苦力的七尺壯漢一天才二十文，啥補貼的聽都沒聽過，就這還每天幾十人排隊等活呢，”
“大淮山一帶水患嚴重，村裡人都跑我們鎮上來乾活，搞得工錢一降再降，我們鎮上人吃油都要省著點，人好心給你們油渣吃，咋還成吃不完施舍的了？”
“嗬，誰施舍我點油渣吃唄，我不嫌棄！”
“你們不感恩也罷，咋還偷人家配方恩將仇報？喪良心！”
但也有個彆人不同看法“沒聽這位大哥說嗎，人媳婦本來就會做涼皮，到底咋回事誰清楚咋地？”
菜市場門口擺攤的小販出來說“嗐，你們有些人不知道正常，涼皮就是餘氏做的，今年夏日裡在菜市場門口擺攤的我還能不認識嗎？她們家生意做大，對接了酒樓，後來又在鎮子出口處早上支半個時辰攤賣給小販涼皮。”
“對對對，我記得她們母子三個，最開始就是她們賣的涼皮，和黑夾子一起賣的，我到現在還忘不掉黑夾子那味，涼皮也數她們家做出來的最好吃。”
林駒子一聽全向著餘采薇說話，眾人看他的目光越發輕蔑，頓時惱羞成怒的嚷嚷
“我媳婦就是會做涼皮，你們有啥證據證明是我們偷來的配方？”
陳香到底是心虛的，本不想和餘采薇鬨的難看，可餘采薇非要讓她在這麼多人麵前下不來台，那就彆怪她不講這麼多天的情分了。
陳香站了出來，臉上一副受了莫大委屈神態，嘴裡卻大度寬容“大郎娘，你現在有了作坊，生意做的大，何必在因為涼皮這種小吃食和我過不去？我們是一個村的婦人，之前我又給你幫了那麼久的忙，隻要你彆在胡鬨，壞我們養家糊口的小買賣，今天的事我不會追究。”
楊二郎被氣笑了“你偷我家配方還不追究我們？我們是不是得跪下來感謝你的大恩大德？”
陳香哀哀的歎了口氣“二郎，嬸子也算是看著你長大，今天說幾句掏心窩的話。你們兄弟三個就你最像你爹，從小混不吝，嬸子是長輩，不和你計較，但你的品性以後還是改一改的好，經常在鎮上做生意，要是哪天衝撞了惹不起的貴人，人家可不會像我們這般寬厚。”
楊二郎像楊誌高？
陳香是故意羞辱楊二郎，還是眼睛瞎了？
楊二郎除了容易衝動，品質有什麼問題？除了膚色遺傳了楊誌高黑一點，到底哪裡像了？
餘采薇的目光驟然冷冽了下來，在楊二郎又要開口之際，搶先一步“我的兒子輪不到你來說三道四，我對他的要求，便是堂堂正正做人對得起自己良心即可，你這般的道貌岸然，還成了我們的不是，那便彆怪我砸了你的飯碗。”
林駒子有恃無恐“砸飯碗？笑話，你還能不讓我做生意？”
餘采薇譏笑“我說你做不了，你便做不了，信嗎？”
林駒子一屁股坐在平車上，雙手環胸，臉上很是囂張“來來來，我看看你今天怎麼讓我做不成生意。”
事情本可以不用鬨的這麼僵，頂多以後同村不再來往，餘采薇沒想趕儘殺絕，畢竟陳香並非十惡不赦，說到底，都是日子太難熬逼出來的。
但是林駒子陳香兩口子非但囂張至極，在這麼多人麵前唱雙簧，還陰陽怪氣罵楊二郎，徹底激怒到她了。
大不了以後不做涼皮，左右自己腦子裡裝的東西，有沒有涼皮沒什麼影響。
斷了他們財路又如何！
餘采薇像看蠢貨一樣看了夫妻倆一眼，轉而拔高音量問看熱鬨的人“大家喜歡吃涼皮嗎？”
一個小夥子接口說“喜歡是喜歡，今年夏日裡我每天都要吃上一碗，清爽開胃，但是冬季裡吃起來似乎沒夏季裡那麼好吃，或許是他們調的料沒有夏日裡小販們調的好吃。”
餘采薇換了一副態度，微笑著解釋“就像這位小哥說的，涼皮清爽開胃，的確是適合夏日裡的小吃食，大家如果喜歡，在家裡便可以做，一斤麵粉”
不等餘采薇說完，陳香急了，趕緊打斷她“大郎娘，你這是乾啥？”
林駒子也坐不住，站起身放軟了語氣“大郎娘，有啥話好好說，你可彆衝動，有些話說出口你又能得啥好處？”
眾人不依這兩口子，人家明明是想要把涼皮的做法說出來，要是以後大家都會做，誰還花五文錢在外麵吃。
一個婦人義正言辭對餘采薇說“餘家大妹子，你儘管說，我們都知道是你夏日裡在菜市場門口先做的涼皮，咋這婦人去你家乾幾個月活成她原本就會做了？我們今天都能給你做主。”
“對，你儘管說出來，我們以後誰都不買他們家涼皮。”
餘采薇心知這些讓她說涼皮配方的人打什麼主意，那又怎樣？她已經決定放棄這門生意也要給林駒子陳香兩口子一點教訓。
“做涼皮很簡單，價格上也很實惠，一斤麵粉能做八九張，像平時和麵做餅子那般，把麵揉的比做餅子稍微有韌勁一點，夏日醒一個時辰，冬日裡醒一個半時辰即可。然後把醒發好的麵坨用清水搓洗，直到洗不出來隻剩下一小坨的麵筋。再把麵粉水沉澱一個半時辰，過濾掉清水，沉澱下來的麵粉便是做涼皮的原料，也叫小麥澱粉。鍋裡燒開水，放平底鍋，鍋底刷一層油，舀一小勺澱粉進去攤開鋪平，蓋上鍋蓋小半柱香時間，揭開鍋蓋平底盆裡的涼皮冒透明的大泡就好了，做的多怕粘連，涼皮拿出來也可以刷一層油。”
婦人難以置信“涼皮這麼簡單？一斤麵粉能做八九張？”
餘采薇點頭“是的，平時家裡做有條件的放點香油，大蒜碎，蔥花，蘿卜絲，烤麩，少許醬油白糖鹽，想吃辣口，茱萸花椒什麼的放在油鍋裡一炸，潑上去攪拌均勻就可以，沒條件買香油，熱油也可以，多調幾次，味道也就上來了。”
“烤麩是啥？”
“烤麩便是涼皮裡麵帶著很多小孔的暗黃色方塊，就是洗出來的麵筋，做涼皮時順便放鍋裡蒸一下，啥都不浪費。”
婦人上前拉著餘采薇的手誇讚“餘家大妹子，你人可真大方，以後大家都知道涼皮咋做，誰還出去花五文錢買一張，一斤麵粉才幾個錢？”
林駒子和陳香兩口子的臉成了豬肝色，他們沒想到曾經老楊家那麼鬨，餘采薇都不肯說出黑夾子的配方，涼皮的配方竟然隨口當街說出來。
尤其是陳香，看餘采薇的目光已經噙含著一抹怨恨。
她家這麼困難，利用涼皮賺點錢咋了？
餘采薇為什麼非要一點活路不給人留？
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