五月,天熱了起來,秦月在後麵的作坊,檢查著大醬。
有空間井水的加入,大醬的製作時間減了一半。
她搯了一勺,聞了聞。
一股濃重的醬香味道,用手指撚了一點,放進嘴裡嘗了嘗。
秦月點點頭“不錯,太陽出來,就把蓋子掀了,讓它們繼續發酵,記著及時蓋蓋兒,以防被雨淋了壞掉。”
秦蕊嘿嘿一笑“妹,你放心,我天天在這裡守著呢,他們也是,每隔一段時間,就會攪到一下。”
“嗯,到月中,就可以出醬了。”
“到時候我留下,讓大壯和孩子回家收麥。”
五月中,莊家的工人走了大半,胡家留了一個人在這裡,孫玉貴也留了下來。
分了家,他沒有地,給亮子那五畝,讓他自己解決,他不會再管了。
喬氏為了賺錢,竟然在村裡雇了人去收麥。
好多人看見他家還在賣醃菜,於是就問道
“這麼熱的天,還在賣醃菜,就不怕吃壞人家的肚子啊?”
“壞啥,我們自家都在吃,也沒見有啥事啊?”
“嗬,學了人家的東西,回家自己賣,還真是有良心。”
喬氏冷哼一聲“秦氏都沒說什麼,你管得著嘛。”
“有你後悔的那天。”
莊家的麥地因為種的晚,要到月底才會成熟,這就給了工人時間。
他們把自家地收了,翻耕後,點上種,趕緊回到莊家,生怕晚了,有人頂替自己。
石頭也不讀書了,他帶著工人,在地裡收麥。
秦月也沒閒著,帶著作坊的工人,在空地上支起幾口大鍋,開始鹵醬。
五種口味的大醬,她操作,秦蕊就在一邊給她打下手,並暗暗記住操作流程。
每做好一鍋,工人們就把洗乾淨,控乾水份的壇子搬過來。
醬裝進去,放涼,封口,在紙上寫上醬的名稱,然後貼上去,就算完成。
秦蕊學會了,上手了,她才放心的離開。
小鐵已經去了後麵的竹林,它們非常的喜歡那裡,從不出竹林一步,彆看隻有二十畝,在空間井水的澆灌之下,竹子永遠是新鮮碧綠的,竹筍永遠是嫩嫩的,吃都吃不完。
大黃它們會借著巡視的機會,經常到那裡,待一會兒就走。
收麥的工人很是納悶,他們離開近半個月,地裡的雜草卻不見一根。
難道又有人來做工了?那可不行,要是讓東家厭了,以後還咋來呀。
所以,你就看吧,那些工人,非常的賣力,累了,渴了也不說一句。
婉兒和梁動,抬著木桶給他們送綠豆湯,工人們都感動的不行。
這樣的東家,打著燈籠都找不到。
“嘿,竟然是綠豆湯,裡麵加了糖,東家真好!”
“就是,說等咱們,就真等咱們,收完看看要不要打麥,曬麥裝袋,這活咱們都會乾。”
婉兒和梁動在一邊咧著嘴笑起來“放心吧,肯定讓你們打麥,曬麥,裝袋的。”
“呦,小娃娃,東家都跟你們說了?”
“是啊,”
“太好了,這樣咱們又可以在莊家多做一段時間的活了。”
秦月遠遠聽著他們的談話,心情似乎好了許多,這些人找個活乾不容易,找個好東家更是珍惜百倍,這樣的人,才值得她幫。
剛回到前院,吳氏急匆匆的跑了過來。
“秦月,我家那口子呢?”
“後麵帶著工人收麥呢。”
吳氏哦了一聲,趕緊去了地裡,沒一會兒,孫玉貴跟著吳氏急匆匆的跑出來。
“秦月,跟你請個假,家裡有點事。”
“去吧。”
人走了,婉兒從她背後冒出頭兒。
“夫人,您想不想知道他家出了何事?”
“小鬼,不是我想知道,是你們倆想知道吧?”
兩人臉一紅,不好意思的抓抓小臉,秦月一揮手