第二十八章 選廚子_後宮脫貧致富第一線_思兔 
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第二十八章 選廚子(1 / 1)

後宮脫貧致富第一線!

花淺淺接過紙張展開,隻見裡麵都是一些人名和相對應的信息。

應當是劉掌櫃按照她的吩咐記下的,想著明日便要麵試這些人,讓她提前有個了解。

她看了看上麵記錄的信息,非常詳儘,而且看著都符合她的要求,看來劉掌櫃還篩選過一次。

隻是不知這些人本事如何。

胡佳看花淺淺瞧著這紙麵色凝重,不由得問道“小姐可是出了什麼事情?”

“無事,隻不過明日要去一趟酒樓,我安排了廚子麵試。”花淺淺收起紙張,又讓胡佳胡薇將給諸位夫人準備的禮物收了起來。

見兩人將東西收好,她才繼續道“對了,明日胡薇隨我去酒樓即可,胡佳你與春蠶替本宮去采買東西,我會列一張膽子給你們。”

“是。”三人齊齊應下。

片刻後,春蠶又問道“娘娘可是要奴婢與胡佳采買宴請諸位夫人的食材?”

花淺淺點頭,春蠶低下頭有些為難“既是在宮中宴請,這其他妃嬪您若是不邀請,恐怕……”

“不必,本宮邀請他們,他們也未必回來,就算來了,也不過是相互看不順眼,何必呢。”花淺淺搖頭,不請林杏兒等人倒不是她疏忽,而是本來就沒有這個打算。

她們不待見她,難道宴會上請了他們,她們就能待見她了?

既然如此她又何必給自己添堵。

就算她對後宮諸事不怎麼在意,也知道為著螺螄粉的事情燕妃在莫宸乾那鬨了好機會。

若不是皇帝將螺螄粉給諸位大臣賞賜了,她還不知道要鬨到什麼時候。

“對了,諸位大人與夫人對螺螄粉評價如何?”花淺淺想到這才想起方才忙著準備麵膜漏了正事。

春蠶上前“除了戶部尚書家的林夫人、林大人,禮部的李大人,其他大人與夫人倒是都覺得味道不錯。尤其是吏部尚書家的夫人,特彆喜歡,奴婢出門時還叮囑奴婢讓娘娘給她再留一份。”

聽到這話,花淺淺一口老血差點沒噴出來,不過為了賺錢,犧牲便犧牲吧。

“將剩下的粉條包好,明日再熬煮些高湯準備著,後日給吏部尚書家的夫人送去,記得密封好,彆讓旁的夫人小姐知道了。”

說完,她又問道“這戶部便是林貴妃家吧,那禮部是?”

“燕妃家裡。”春蠶小聲回答。

花淺淺點頭,既然是這兩家,那不喜歡便不喜歡吧。

眼看時間不早,她與春蠶等人閒聊了幾句便休息了。

次日又是在玲瓏的聲音中清醒“今日所欠積分440,利息20積分,宿主雖任重道遠,但切勿灰心。”

“如果還不上積分會怎麼樣?”花淺淺自暴自棄地問道。

玲瓏“若積分累積太多且宿主自暴自棄,被係統判定為無能力償還則會受到懲罰,輕則替係統做苦力,重則……”

果然是葛朗台,花淺淺起身穿衣,洗漱一番後吃完早餐直接去了酒樓。

因著想到今日要麵試廚子,人多眼雜,花淺淺特意戴上了麵紗。

劉掌櫃瞧見她險些沒認出來“東家你這是?”

“我這生意是瞞著家裡做的,怕人多眼雜被認出來,還請劉掌櫃見諒。”

“東家客氣了,人已經到齊,可要現在考他們?”

花淺淺瞧了眼等在酒樓大堂的一席人,少說也有六七個,點了點頭,拿出一疊紙張遞給劉掌櫃“將這些發給他們。”

確定幾人都拿到菜單以後,花淺淺方才開口“這是本店的菜單,每道菜的名字,所需原料及口味特點都在上頭,大家可選擇一道覺得自己能夠做到最好的做出來,我與劉掌櫃試過覺得可行的,留下再選一道菜做出來,由外頭過路的百姓品選,半個時辰內得票最高者獲勝。”

“你這菜名裡有幾道我聽都沒有聽過,隻有原料沒有做法讓人如何做的出來,而且總共就八道菜,哪家酒樓菜品這麼少?”

“沒聽過,就選聽過的、會做的做,何況所有菜品本店已經了原料和口味特色,瞧著無從下手難道不是你能力不行嗎?”

花淺淺冷哼一聲,“至於菜品少,其他酒樓的招牌菜難道不是就那麼一兩道?

既然不能都做成招牌,那要那麼多菜做什麼,本酒樓要求的是道道菜都是特色。

還有,這幾道新菜便是本酒樓的特色,你們若是能通過考核,決定在本酒樓做事,我自會教你們這幾道菜如何做,但如今不過是考核,告訴你們菜譜將做菜方法泄露了出去,酒樓的損失你們賠償嗎?”

她如此一說,眾人倒是沒有再說話。

見他們安靜下來花淺淺才繼續道“不知諸位可還有疑問,若是沒有疑問,那考核現在開始,廚房裡每道菜都準備了至少三份食材,食材都是在同一處購買的,品質相同,大家大可不必擔憂。”

說完看向眾人,眾人都表示可以開始比試,花淺淺便讓劉掌櫃帶幾人去了廚房。

原本是隻定下了鬆子鱸魚、宮保雞丁、東坡紅燒肉、鬆子玉米這四道菜的,後來又研製了白灼蒜蓉芥藍,不過莫宸乾和春蠶都說菜品太少,她便又將麻婆豆腐算上,還添了清蒸鱸魚、手撕蓮白。

她還寫了幾種糕點的製作方法交給春蠶研究,到時候也能寫上菜譜,勉強湊夠一頁紙,不至於太難看。

喝的嘛,先用莫宸乾私藏的好茶頂著,她過幾日帶著春蠶等人釀些果子酒,等釀好了便能解決。

至於剛才那廚子說得沒聽過的菜應當就是白灼蒜蓉芥藍、手撕蓮白吧。

紅燒肉金國有,雖然味道一言難儘,不過還是確實有的。

劉掌櫃將幾人送入廚房後便出來了,廚房由莫宸乾的皇家護衛隊盯著,花淺淺倒是不擔心。

趁著幾位廚子做飯的功夫,花淺淺帶著劉掌櫃在路邊擺了張桌椅,又寫了張字條,一會過了第一關的廚子將第二關的菜肴做好,便由暗衛端出來擺在路邊供人品嘗,不公布哪道菜是誰做的。



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