羅梅花指著台麵上的雞鴨蛋道“金黃色的是變蛋，五文錢三個。褐色的是皮蛋，兩文一個。或者您來要是都想嘗嘗，我做主五文給您兩個鴨蛋一個雞蛋。回去後沾著醬油醋，要是愛吃辣再放一些辣椒碎，彆有味道。”
鎮上的消費能力還是有的，再說能隔三差五來鋪子買鹵味本身就是饕餮食客，對吃的很是獵奇。
此時聽了羅梅花的解釋沒有不心動的道理。
“哈哈哈，那我可要嘗嘗了。先來個五文錢的，這兩個搭著給我，我回去嘗嘗看哪個更順口。”老漢說著指了指有雞鴨蛋做成的不同什麼蛋說著。
“好嘞，我這就給您拿。”羅梅花搭著話，後麵王寶玉就從竹筐裡拿了對應的皮蛋和變蛋出來。
有了頭一個想試試的，自然就不缺第二個，一上午下來帶來的皮蛋和變蛋賣了約有三分之一。
臨近中午吃飯時，路小草見不怎麼忙了，目光找著羅梅花說道“梅花姐，出來的時候阿姐不是說讓我們拿些皮蛋給周圍的鋪子送送嗎，你看啥時候去？”
羅梅花看著路上匆匆而過的行人，伸手解下來身上的圍裙，“我現在就去。你們兩個盯好鋪子。”
“梅花姐放心去吧，鋪子裡有我們呢。”
羅梅花也沒多耽誤，用籃子裝了幾個皮蛋和變蛋出了鋪子。
先去的是隔壁賣酒鋪子，他們家老板可沒少來鋪子買豬頭肉吃，今天出來的時候清清特意關照，這邊皮蛋變蛋各送六個。
酒鋪子去後，羅梅花轉身去了過去一點的裁縫鋪子，裁縫鋪子掌櫃是個大孝子，見老娘愛吃溫家做的素雞和豆乾後，幾乎每天都來買。
跟著去了馬路對麵的一家麵館，麵館是把溫記的鹵下水當鹵子用，每天都來來買一盆。
還有隔壁包子
清風書肆的小童現在最喜歡的就是來溫記買鹵味，他掌櫃的仁厚，每次差遣他來買鹵味後，也會讓他吃點。
尤其得知今天要來買半隻鹵雞，他更加興奮。
雞腿雞胸脯他不指望，能分到一節雞翅膀或者雞頭脖子，那味道也是頂真的好。
“半隻鹵雞。”小廝一路小跑到溫記鋪子大窗口，對著裡麵的人說。
同時就把帶來的銅錢一字排開放在台麵上。
路小草見是他來先是笑著招呼一聲，跟著把銅錢收進箱子裡，然後從鍋裡撈出最後一隻雞，手起刀落把雞從中間分開，最後一刀剁在雞脖子上，連著雞身子的脖子稍微留得長一些，連著雞頭那邊短些。
“小哥，今天要哪邊？”路小草指著分好的雞問。
“頭頭，要帶頭的那半隻。”
“好啊，需要剁成塊嗎？”路小草笑問。
“要。”
隨著小廝一聲需要，路小草下就把半隻雞給剁成段，跟著接過對方遞來的盤子把雞用刀鏟著放進去，要是不仔細看還以為盤裡是完整的半隻呢。
路小草把盤子放在足夠寬的窗台上，然後說“小哥你先等下，我們鋪子推出了皮蛋和變蛋，分彆是用雞蛋和鴨蛋做的，今天出來的時候東家特意交代，要我看著你交給你幾個，勞你帶回去給江掌櫃的嘗嘗鮮。寶玉姐，幫我各拿六個蛋來。”