第95章 風乾羊肉_地球膨脹一萬倍我和家人荒野求生_思兔 

第95章 風乾羊肉(2 / 2)

石子秦也是好奇的問了一句後,就又對著二人安排道。

‘沒,老爸說家裡他們會處理,叫我倆過來,先緊著把你這裡給幫忙弄完。’

‘而且這次算上你這邊的12隻死羊,咱們這次可是足足捕獲了36隻,都快趕上咱們家養的兩倍了。’

‘就是讓老爸可惜的是,這次瘸腿骨折的比較多,那些傷勢重的估計完了也都得宰殺,不然咱們的羊群最起碼能擴大一倍。’

老二一一敘述完後,還不忘惋惜一下子。

‘哪有那麼完美的事,如果那些羊腿沒斷掉,你能抓的回來?’

‘現在都有了這麼大的收獲,你就彆得了便宜還賣乖。’

石子秦對著老二諷刺道。

‘嗬嗬,我這不也就想想嘛。’

老二打了個哈哈有點尷尬的說道。

‘大哥,這麼多羊雜全都往乾淨洗嗎?,這咱們得吃多長時間呀?’

白羽看著眼前堆積的內臟有點發愁的問道,畢竟如果這些都弄回去吃的話,就算是每一頓都吃,也不知道得吃多少天,對於不喜歡吃羊雜的白羽來說,簡直就是一種折磨。

‘不用,隻把肚子和心肝這幾種給清洗乾淨就行,剩下的大洗一下,帶回去做豬食時給加進去。’

石子秦看著愁眉苦臉的白羽,有點好笑的說道。

‘哎呀!終於完成,來,趕快收拾往車子上裝,剩下的咱們回去吃完飯再處理。’

石子秦把最後一隻羊皮剝下,幫著處理完內臟後,就催促著眾人收拾起來。

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‘媽,現在還有沒有什麼飯可以吃?太餓了。’

剛回到院子裡,老二就大聲叫喚了起來。

‘有,有,早就給你們都準備著呢!肉交給你爸就可以了。’

母親說完,就把放在鍋裡保溫的飯菜往桌子端去,石子秦幾人也是一陣風卷殘雲的吃完飯,就又回到院子裡開始肢解起羊肉來。

‘老大,這些羊肉準備怎麼處理?還和上次一樣煙熏?’

父親看著骨肉分離的羊肉,臉上露著止不住的笑意問道。

‘咱們這次直接做風乾羊肉吧,煙熏的不知道是咱們步驟不對,還是吃不慣,總感覺不是那麼美味。’

石子秦回想了一下煙熏羊肉的味道,拒絕道。

‘風乾羊肉?以前去你姐家串的時候吃過,還挺好吃的,就是咱們現在這個環境溫度什麼的,可以製作嗎?可彆做不成功給糟蹋了。’

父親回憶了一下之前吃過的味道,又有點擔憂地問道。

‘應該差不多,一般做風乾羊肉的溫度要在15度以下,而且人家是連骨頭一起風乾的,但是那樣風乾有時候溫度掌握不好,外邊的肉風乾了,裡邊的肉就有可能會發臭壞掉,所以咱們還是用笨辦法,把骨頭都剃掉,肉也切的薄一些,就架在咱們院子裡的巨石中間,那裡風力大一些,風乾來的快,而中午溫度高的時候,咱們再抬進山洞裡,這樣下來應該沒問題的。’

石子秦講解了一下風乾羊肉的製作過程,便確定道。

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