父親插話道。
‘可以，反正咱們現在的鞋子也不多，而且我們三個還一直在山上跑，必須要做兩雙耐穿一點的鞋子，不然跑不了幾天就需要縫補了。’
‘哥，你們骨肉分離的怎麼樣了？我那邊水已經燒開了，就等你們的肉下鍋呢！’
小妹跑過來問道。
‘等一下，骨頭馬上就好了，再稍微往小剁一下就可以下鍋了。’
‘爸，你知道驢肉怎麼處理，才能保存的時間長一些嗎？’
石子秦對小妹說完後，又向著父親詢問道。
‘這個我還真的知道一點，一是就和你們風乾羊肉一樣，把驢肉切的薄一些，放在通風處慢慢的風乾就可以了，還有也可以像鹹魚一樣，把它用鹽給醃製起來，再就是直接切成薄片，放在鍋裡一點點的烘乾起來，這幾種辦法都可以，而且每一種口味還都不一樣，就看你們選哪一種，或者是幾種都製作一些。’
父親對著幾人說道。
‘嘿嘿，小孩子才做選擇，當然是全做了呀！而且等一下鹵骨頭的時候，順便在鹵上一些肉，咱們把各個做法都嘗嘗，畢竟下一次再吃驢肉，還不知道是什麼時候呢！’
老二一邊剁著骨頭一邊說道。
‘那咱們得加快速度了，不然今天可完不了工。’
石子秦也是讚同道。
‘這驢肉鹵的是真的沒得說了，怪不得會有天上龍肉，地上驢肉的說法，但要是再能來上一碗白米飯，或者是兩個大白饅頭，加上點小酒，這日子可真是給神仙都不換呀！’
晚飯時老二雙手抓著大骨頭，美美的啃了幾大口後，滿足的向眾人感歎道！
‘會有的，那些以後慢慢都會有的，最起碼白酒到了今年冬天，咱們就有原材料可以釀造。’
‘真的？什麼原材料？我怎麼不知道。’
‘地瓜燒呀！隻要咱們今年春天開墾出足夠的田地，秋天收獲的地瓜，去除完咱們自己吃的，和預留下來的種子，還不是想怎麼釀就怎麼釀？’
‘李雲龍的地瓜燒？那可真是太好了，咱們不光喝，還可以泡製成一批跌打損傷的藥酒，到時候咱們隨身攜帶著，哪裡有叮咬和淤青浮腫都可以擦一點。’
石子秦和老二一問一答的暢想道。
‘對了，人家釀酒不是還需要酒曲和發酵池什麼的？咱們什麼也沒有，還誰都沒有釀酒經驗，能釀造出來嗎？’
突然老二停下手中的大骨頭，抬起頭向大家問道。
‘這個你就彆操心了，我和你媽都做了多少年的稠酒，還能不會釀酒？’
‘畢竟兩個步驟都相差不大，就算釀出來的度數不夠，不還可以提純嗎？’
父親胸有成竹的對老二說道。
‘大哥，今天這麼晚了，等一下還要在鍋裡往乾烘烤驢肉，就不要對練和練習刀法了吧？’
吃完飯老二一邊揉著吃撐的肚子，一邊向石子秦問道。
‘懶就是懶，彆找那些借口，一會兒往乾烘烤剩下的驢肉，我早就給你嫂子她們說好了，所以休息一下就照常開始練習。’
‘再不行的話，從明天開始繼續恢複早上練習，每天提前一個小時起來練習。’
石子秦說完就向屋外走去。
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