娛樂圈純素人!
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韓素提出的條件有些苛刻,而且是明擺著告訴你,如果這件事解決不了,那我隻能利用你半年,然後拋棄你。
但黃成喜有拒絕的餘地嗎?
沒有!黃成喜隻能接受,他需要工資養家。
“我答應你~”
聽到了意料之中的答案,韓素並沒有開心的感覺,反而覺得身上的擔子更重了。
來韓國一周的時間,錢沒賺到,倒是給自己找了兩個敵人,韓素對自己也是服氣的,這就是命運之子的光環嗎?
真是黴運連連啊,難道是重生前看一筐豬看多了?被他的黴運傳染了?
韓素高呼一筐豬誤我!
韓素讓李彩恩幫著黃成喜幫忙般入職手續,緊接著說道,“有機會的話幫我聯係一下白代表,我想跟他見麵聊聊。”
對於這個鐘愛於發癢中華美食的大叔,韓素願意多接觸一下。
黃成喜答應的很乾脆,現在韓素是他的老板,老板發話哪有不聽的道理。
“對了代表ni,我們的餐廳主打什麼菜係?位置在哪?”
韓素抖索精神,說道,“我正在讓中介幫忙買一棟樓,位置在清潭洞,至於菜係肯定是中國特色菜。”
“在清潭洞嗎?位置沒問題。”黃成喜很快進入角色。
“如果成功收購下來,這棟樓共有三層,我準備將第一層作為燒烤店來使用,二三層則是火鍋店,二樓為散台,三樓是包間。”韓素介紹說。
黃成喜經驗十足,他之前在白鐘元手下,就負責過中餐廳,對於火鍋和燒烤這兩種中國特色美食,還是非常了解的。
不過他皺眉道,“但是江南已經有中國最大的火鍋品牌進駐了,我們要跟他們競爭嗎?”
韓素莞爾道,“競爭倒不至於,畢竟定位不同,我不想將火鍋做成高端美食,我希望更多人能夠嘗到它。
所以定價肯定要比海撈底略低一些,具體如何設定,需要你這位專業人士來決定。”
黃成喜考慮道,“走薄利多銷的路子沒問題,至於定價,據我了解海撈底的人均消費在45萬韓元,那是因為明洞的房租成本太高。
如果店麵是我們自己的,完全可以做到3萬韓元的人均價。
當然,菜單可以額外設置高端食材,來應對不同層次顧客的需求。”
韓素點點頭,“嗯~你是專業的,這些肯定由你負責,我那裡有一份中國火鍋店的運營方案,你可以參考一下,根據韓國的社會情況進行更改。”
黃成喜忘記了剛剛的鬱悶,乾勁兒十足的說道,“沒問題,我回去就做策劃案,爭取在店麵拿下來之前確定下來。”
韓素起身,“你自己安排吧,店麵到手之後還要裝修,這個時間你一定要掌握好。
另外,3月初我會以嘉賓的身份參加channe的綜藝,具體播出時間不好說,最晚也就6月份。
因此在我拍攝之前,火鍋店必須開業,趕上播出時的熱度,進行一波宣傳。”