世界各地的飲食文化錯綜複雜，而個人的口味又受到生長環境、經曆的影響，自然眾口難調，無法苛求一道菜受到世上每個人的青睞，所謂“適口者珍”說的就是這個理。
餘先生筆下“不作調理”的腥和“又老又柴”的口感，或許能直觀地體現中西方口味的差異。
所謂“腥”，中國人調理魚務求消除腥味，但西餐卻並不忌諱，西方人將腥味和魚味視同一體，認為儘除了腥味就不必吃魚了，道理同愛吃羊肉的人就喜歡羊肉的膻味是一樣的。
至於口感，一者海魚本就較河魚來得粗老，在中國也一樣；二者中國人吃魚講究軟嫩柔滑、入口即化。
而西方人卻認為恰到好處的咬勁才是最佳質感，自不可同日而語。
這也是為什麼，米其林餐廳很少有中國菜，評委都是老外，怎麼可能吃得慣，更吃不明白。
而中國人也並不認同所謂的米其林評級，覺得老外沒資格評判中餐。
其實愛國情結爆棚的韓素也這麼認為，不是說米其林餐廳徒有其表，更多的還是因為他長著中國胃。
經過傳承數千年的中國美食文化熏陶，老外口中所謂的美食，都是中國老祖宗玩剩下的東西。
當然，他不會因此而否定，甚至不去接觸，相反，他可是十足的吃貨，好吃的東西都願意試一下，但要他天天吃西餐，肯定受不了！
這也是為什麼在貿易公司之外，他選擇開餐廳的原因之一。
好~收~
扯得有點遠，視線轉回信號小屋~
因為金世琳的一頓飯，她終於奪回了小屋的c位，包括韓素在內，三位男生都對她刮目相看。
尤其是薑成旭，抱著熙童感歎道，“真是魅力反轉啊，沒想到uli世琳公主，居然做的一手好菜~”
張天也很讚同，“是啊，太厲害了~”
韓素就沒說話了，畢竟他也是半個有主的人了。
飯後，韓素和裴允京主動攬過了收尾的工作，金世琳跟一起做飯的張天說，“oa我們要不要去買明天的食材？”
“好啊，現在去嗎？”
“哦，順便走走路，消化一下。”
這時韓素在廚房喊道，“咱們不是買了很多嗎？我看冰箱還是滿的。”
金世琳一拍腦門，“對哦，差點忘了~那就不去了。”
張天失笑，“確定了？”
“確定了，不去了！”
晚上十點，提前回房的薑成旭喊道，“哎一古，有好玩的東西了，快來快來~”
正在洗漱的韓素，叼著牙刷走出去，張天也從樓下上來，“怎麼了？”
男生房中的小茶幾上，擺著一封信，還有三張樣式不同的賀卡，按照節目組的說法，這是信號小屋的約會卡片。
第一次約會終於要來了嗎？