娛樂圈純素人！
吳成斌氣不打一處來，直拍桌子，“就知道今天這頓飯沒那麼好吃，你們這是給我搞鴻門宴啊~”
韓素站出來打了個圓場，“都是一家人，彆激動，大家各自退一步，企鵝視頻30，新曆20，這總可以吧？”
吳成斌還能怎麼辦，隻能捏著鼻子認了，“算我倒黴，這頓飯吃的，賠大了！”
老曹笑的很開心，“還是韓老弟夠意思，來來來，我敬你一杯~”
談妥了利益分配，眾人才把注意力放到一道道精致的菜肴上。
據說梅先生吃飯有三個準則，一、所用食材不能導致身體發胖；二、吃的東西要對嗓子有好處，隻能護嗓子而不能毀嗓子；三，還得養顏。
所以他的家常菜結合了南派淮陽菜和北派譚家菜的主要手法，獨創了一些菜式，成了現在的“梅家菜”。
比如眼前這道鴛鴦雞粥，要選精細的糯米作為粥的原料，雞肉則用上好的雞脯肉，用來煲粥的水則是用砂鍋煨出來的老雞湯，直至雞肉爛成粥蓉狀。
再根據不同的時令選擇不同的蔬菜，調入菜汁，做成一白一綠的太極圖狀，口味清淡、爽口，是當年梅先生登台演出前必用之食。
還有一道當家菜“七彩魚絲”，堪稱一絕，關鍵在做法上，那簡直是精益求精，一般人家可禁不起這麼折騰。
梅家做魚，先把魚骨頭剔掉，魚肉不是切片，而是要由片再改而為條，加佐料掛漿，進熱油鍋裡一滾即出，這是為了保證其鮮香嫩滑。
如果不說，沒人知道這是魚，完全沒了魚的形態。
這還沒完，還要配上色彩亮麗的各種絲，如青椒絲、豆腐絲等作為配襯，這才有了‘七彩’。
比起程府宴，梅府家宴的菜品更顯精致，很多菜都是由家常菜改良而來，但少了幾分國宴之大氣。
不過各有千秋，分不出孰高孰低，看個人口味吧，口味清淡的人，應該會對梅府家宴情有獨鐘。
飯後，總管贈送大管家西振權老先生手書的折扇，紙扇正麵，木板印刷梅蘭芳先生親筆繪製的桃花，蓋齊白石先生所刻之印章；背麵印刷梅派經典曲目，西老親筆手書套餐菜譜。
很有收藏意義的小禮品，讓胃口得到滿足的顧客，又產生了精神上的愉悅。
恭送出門，乘坐黃包車來到胡同口，這頓晚宴才算結束。
韓素和張偉同乘一輛車離開，開車的是一位退伍汽車兵，曾經在海裡開消防車的，開汽車來不急不緩，很穩，韓素對這個司機還算滿意。
奔馳後排，張偉說，“投資的事宜確定，項目可以確立了吧？”
“嗯~付完收購款後，公司應該還能剩下2億多現金，足夠製作節目了。”
“管夠了，最大的開支就是三位評委，你在策劃中提出的評委要求可不低，能滿足的少之又少~”
韓素眯著眼說，“最好能把以前的那些老戲骨請出來，再加個國際章當花瓶，就差不多了~”
“國際章？她可不好請，而且價格恐怕不便宜~”
“第一季一共十二期，給個幾百萬片酬就夠了，也不是戶外綜藝，不需要摸爬滾打。
一代宗師以後她幾乎沒怎麼露過臉，這個節目很容易讓她翻紅，而且還能奠定業內地位，她沒理由索要高片酬。
反正主動權在我們這，談不攏就換人！”
張偉若有所思，“我試著接觸一下吧，還有誰？”
“張果力、王治文、陳導名，這些個老戲骨至少得來一位，尤其是王治文，他的台詞功底放眼全國，還真沒有能比得上的，這種舞台現場k的節目，他如果能點評幾句，對年輕演員來說，絕對是受益匪淺~”
張偉苦笑道，“張果力和陳導名倒是有希望，王治文就算了吧，你什麼時候看他出來上過綜藝？連訪談都極少有。”
韓素砸了咂嘴，“也是，不過試著接觸一下唄，一旦他腦子一抽答應了呢？”
“那你還不如指望國際章分文不取~”
韓素冷笑，“嗬嗬，那是不可能的~”
張偉懟道，“一個道理，王治文也彆想了~”
頓了下，“不過我會試著發出邀請，先說好，你可彆抱希望~”
“嗯~陳導名老師也可以，讓張果力老師去當主持人，聽說老爺子簽了個對賭協議，正拚了命的接工作賺錢呢~”
“是啊，60的人了，夠拚的~”
“剩下的一位評委，最好能請個會做效果的人，國際章和陳導名都不是能做效果的，畢竟是綜藝，需要一些歡笑聲~”
張偉歪著腦袋想了想，“能做效果的？沈疼？不過他資曆差了點，要不黃博？”
韓素眼睛一亮，“黃博的資曆夠了，而且情商夠高，能做效果，邀請試試看~”
“行，回頭你再想幾個備選，免得這幾位檔期衝突來不了~”
“知道了~”
第二天，《我就是演員》項目組在公司二樓正式成立，總製片人由張偉親自擔任，整個節目的規格完全是電影級彆，攝像、燈光、舞美、服化道，都是業內老資格，韓素還讓呂雲赫帶著團隊特意從韓國飛了過來，擔任節目總導演，在做綜藝這方麵，韓國人還是有一手的。
隨著專業人士的介入，項目組如同脫韁的野馬，飛速開動起來，籌備工作因為完善的策劃進行的很順利。
拍攝地放在了dx的星光影視園，租用了最大的3600平演播室，開始進行舞台搭設。
用呂雲赫的話說，他這輩子沒見過這麼大的演播室。
在這樣如此規模的演播室裡拍攝節目，對他來說也是一次全新的挑戰，很多先進的設備他在韓國也沒用過。
當然，更麻煩的還是在跟中國團隊的協調問題，因為語言障礙，導致困難倍增。
雖然有金宣兒等專業翻譯在，可依然有無數的問題和矛盾等待他解決。
好再他知道這是韓素非常看重的項目，沒敢鬨什麼幺蛾子，儘心儘力的團結隊伍，爭取儘快開拍。