第89章 蜂蛹的吃法!拉濤子入夥!_重生1984,從大山養蜂開始_思兔 
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第89章 蜂蛹的吃法!拉濤子入夥!(1 / 2)

首先要處理的,是收蜂筒裡的鬼頭蜂。

竹篾編的收蜂筒裡,密密麻麻的擠了兩百多隻鬼頭蜂。

這種群居的昆蟲在那擁擠的空間內,雖然不至於會自相殘殺。

但天氣熱、氣溫高,如果不及時處理的話,裡麵的鬼頭蜂用不上半天就會大麵積的死亡。

死掉的鬼頭蜂除了用來喂雞,是沒有任何用途的了。

處理鬼頭蜂是簡單,直接泡酒就行了。

從老木匠家裡,一共也就是借了二十斤酒。

重新起了一個酒壇子,先是將今天帶去山上的那桶已經泡了鬼頭蜂的酒倒進去。

酒桶裡的酒是十斤,泡製了這麼久之後,裡麵的鬼頭蜂都已經是嗝屁了。

進了酒壇子,再加了十斤酒進去,然後在酒壇子上蓋上一個中間有個圓形洞的木蓋。

這個木蓋子,是讓老木匠根據這個收蜂筒的進蜂口的尺寸定做的。

木蓋蓋好,將收蜂筒扣子朝下的倒了過來,讓王通帶著手套拿住收蜂筒。

方鴻安則開始解開那栓住瓶塞的線,等線拆得差不多了,跟王通叫了句做好準備。

然後,方鴻安一把扯開那木製的瓶塞,王通也是眼疾手快的拿著收蜂筒對準酒壇子木蓋上的圓洞扣了上去。

將收蜂筒的口子扣進圓洞裡。

“啪!啪!啪!”

王通不斷的拍擊著收蜂筒,讓收蜂筒裡的鬼頭蜂往出口聚集,然後通過那出口進到酒壇子裡。

這整個過程,沒有彆的技巧,要的全都是耐心。

把這項工作的後續交給了王通和方成濤。

方鴻安則拿起了那些蜂蛹,進入到火房裡,開始處理蜂蛹。

起鍋燒油,那些羽化成型的,是隻能油炸了。

至於那些蛹狀的,方鴻安把其中的一半油炸了,另一半則是燒了小火,用一口鐵鍋,燒熱了之後,把這些蜂蛹放到鐵鍋上去慢慢的焙熟。

油炸的酥香爆漿,吃起來嘎嘣脆。

焙熟少了一分酥脆,但多了一種乾香,還有一種獨特的焦香,吃起來也是彆有一番風味。

等著火房裡焙熟的蜂蛹都處理的差不多了。

王通和方成濤已經是聞著香味,咽著口水的候在了火房外。

裝一盤油炸的、一盤焙熟的蜂蛹遞給二人。

方鴻安來到了泡酒的操作間。

看了一眼,確定收蜂筒裡的鬼頭蜂已經全部趕進了酒壇子裡,酒壇子蓋也蓋嚴實了。

方鴻安也出到了堂屋裡。

眼下,蜂蛹是處理完畢了。

但泡酒這個,可還不算完。

接下來,還得等進了酒壇子裡的鬼頭蜂都泡死了才能點數加酒。

三人吃得正香的時候,去到村裡找人磨米粉的蘭文繡回來了。

見是蜂蛹,蘭文繡原是看著不敢吃。

但聽著方鴻安的勸,想著為了肚子裡的孩子。

先是皺著眉,閉著眼吃了兩隻。

隨後,在嘗到味道之後,也就適應了。

這兩盤蜂蛹隻是今天收獲的一小部分,吃完了之後。

方鴻安把剩餘的蜂蛹分成了三份。

一份自己留著。

另外兩份用袋子裝了,準備給王通和方成濤帶回去。

收拾完這些,估摸著酒壇子裡的鬼頭蜂應該也差不多了,三人來到了泡酒的操作間。

先是小心的打開蓋住酒壇子木蓋上圓洞的木塊,打著手電往裡看了一眼,確定鬼頭蜂都落進了酒水裡,才徹底的把木蓋掀開。

然後……

方成濤負責打燈,王通則拿著竹片,一隻隻的撥動已經得嗝屁的鬼頭蜂數數。

方鴻安則又跑了一趟老木匠家裡,借了三十斤酒回來。

等回來,點數的工作已經完畢,總共的鬼頭蜂的數量是536隻。

按照一斤酒泡二十隻蜂的比例。

也就是要將近二十七斤酒。

此前酒壇子裡麵已經有了二十斤酒,方鴻安便又稱了七斤酒出來,倒了進去。

倒好封蓋。

這次沒有用之前有圓洞的木蓋子,而是換成了原來的酒壇子蓋子。

密封之後,方鴻安將酒壇子放到陰涼的角落裡。

至此,這一壇鬼頭蜂酒就算是泡好了。

鬼頭蜂酒,至少要浸泡半年才能喝。

想要藥效好,年份越陳越好。

當然,如果拿出去賣的話,也不用等這麼久。

就現在這種狀態,拿到鬼市裡麵去賣,想買的人也大有人在。

畢竟,囤酒這個習俗彆說是在瀟南地區了。

就放眼全國,也是相當普遍的事情。

一番忙碌。

等三人把東西收拾好,已經是到下午四點多。

方成濤想著晚上還有重頭戲,就先行回家去張羅準備去了。

方鴻安和王通休息了一下,拿著上午用剩的那塊肉,再次來到了草房附近誘起了鬼頭蜂。

這一次,兩人等了近半個小時,都沒有再誘到蜂。

沒有任何失望。

方鴻安反而覺得心安了起來。

消除了蜂房的威脅。

接下來,兩人也沒轉移地點誘鬼頭蜂。

而是拿著蜂帽和收蜂袋上了麻石嶺,趁著還不到晚上的功夫,先去收兩窩蜜蜂回來。

……

……

另一邊。

從方鴻安家裡離家之後沒多久。

方成濤就回到了家門口。

手上拿著的,除了方鴻安留出來的一份蜂蛹,還有三十斤米。

這自然是方鴻安還的他們家上次借拿過去的米了。

一路上的時候,方成濤都在想著,等下要怎麼去跟自己的父母解釋呢。

哦不!

其實解釋倒也不是重點。

方成濤主要想的是,如何去說服自己的父母,或者更確切的說,是去說服自己的父親,讓他同意自己跟著方鴻安入夥一起乾。

他是鐵了心想跟著方鴻安一起乾了。

但怎麼去說服他那強硬的老爹,讓他相當的苦惱。

尤其是在經曆過打鐵鋪這一件事情之後。

畢竟,當初就是因為那一次相親的女子,提了一句就是嫁給城裡乾苦力的苦工,也不嫁這大山裡的富農。

刺激得方成濤一心想去城裡。

後來聽說縣城裡有那麼一個開打鐵鋪的表叔需要學徒,他熱血來潮就要去這打鐵鋪當學徒,逃離這座大山。

那時候,他老爹方鴻江是並不大願意他去的。

當時就告誡他了,說跟這位表叔家關係並不近。

這位打鐵的表叔,性子也比較勢利,怕方成濤過去吃苦,又學不到東西。

但一心想進城的方成濤是信心滿滿,他爹拗不過他,拉下了臉,挑了一大擔土特產去城裡求了這位表叔,對方這才收下了他。

但城裡打鐵鋪的生活,方成濤過得並不開心。

尤其是這位表叔,總是讓他乾些不上道的苦活累活,並沒有把他當學徒教的意思。

再到後來,這個表叔那親侄兒一到。

方成濤就徹底待不下去了。

無可奈何之下,算是灰溜溜的回到了石灣村。



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