徐小可眨巴眨巴眼睛,“阿奶,我做菜啊,菱角藤要用鹽水泡後做出來才不苦。”
徐壯壯也在一旁惋惜不已,皺著笑臉,盯著木盆眼裡快冒出火光來,“姐,菱角藤要費這麼多鹽啊?早知道就不吃了!”
“唉,”徐阿奶長籲短歎,“可可,下次彆這樣做了,你這一勺鹽夠一家吃兩三天的!”
徐小可腦袋嗡嗡響,“兩,兩三天的量?”
不會吧,就加了一勺。
回想這幾天的糊糊,確實很清淡,難道不是因為她受傷了才清淡飲食的?
家裡已經窮到連鹽巴都吃不起的地步了?
又想到其他人,外公、舅舅、爹娘、大哥、二哥,一大家子每天隻吃放了一點鹽的野菜糊糊,天天下大力乾活,心疼不已。
小臉一板,嚴肅開口,“阿奶,鹽巴不能省的,鹽巴吃少了乾活沒有力氣。家裡要整地,天氣又這麼熱,要是身體累垮了怎麼辦?肉可以少吃,甚至不吃,鹽一定不能儉省!”
徐阿奶將信將疑,第一次聽說鹽吃少了沒有力氣,窮苦人家做飯不都一個樣,能下口就成。
又想起前幾年躲在山裡,有段時間鹽吃完了,戰亂又買不到,那段時間大家確實全身乏力,食欲不振。
問“可可,你怎麼知道這事?”
“我,我,”徐小可絞儘腦汁,不好,要露餡。
兩眼一閉,胡謅道“我也不知道,反正看到鹽巴就想起了,還有菱角,我一瞧見它就知道能吃。”
徐壯壯一副見鬼的表情,沒聽說傷了腦袋能變聰明啊?
徐阿奶卻不知道想到了什麼,默默沉思起來,好半天盯著兩人鄭重開口,“可可,壯壯,把這件事吞進肚子裡,不準在外麵胡說!”
徐壯壯十分不解,“阿奶,為什麼啊?可可變聰明了,難道不是好事?”
徐阿奶沒有解釋,隻是態度少見的強硬,捉住他威脅道“哪那麼多為什麼,隻需記在心裡就行,要是說漏了嘴,看阿奶怎麼收拾你!”
轉頭看著徐小可,“可可,以後這種事就跟阿奶說,要是說的有道理,阿奶都聽你的。”
徐小可愣住!
這,咋地啦?
她不過一時沒個好借口,胡謅了一通,阿奶真信了?以後還要給她背書?
想了一會兒,呃,好像沒什麼壞處,也不扭捏,乖巧答應了,有人打掩護能避免很多麻煩呢。
不一會兒,徐小可撈出菱角藤瀝乾水,準備下鍋爆炒,在廚房翻來翻去,“阿奶,鐵鍋在哪?拿出來炒個菜。”
徐阿奶一臉莫名其妙,“鐵鍋?家裡沒鐵鍋啊!”
徐小可腳下一頓,臉色眼見的僵硬了幾分,嘴角不由抽了抽,沒……沒鐵鍋?家裡竟然沒有鐵鍋?
徐阿奶接著添堵“鐵製品官府嚴格管製,價格居高不下,有錢不如多打一把鋤頭或者犁耙,家裡有陶釜就夠了,鐵鍋作用不大。”
徐小可心裡大喊用得上,有了鐵鍋就能炒菜、炒肉,做出來的東西比陶釜香百倍!
鐵鍋簡直是烹飪的萬用炊具,而陶釜隻能用來蒸啊,煮啊,換句話說陶釜隻能把飯煮熟!
一瞬間,徐小可腦中各種美食像長了翅膀似的,一個個飛走了,紅燒肉、水煮魚、大盤雞、麻辣香鍋……