穿越種田之小村尾處可人家！
“鹵肉來嘍！”周氏端上一大盤熱氣騰騰的鹵肉，桌上除了一人一大碗黑麵糊糊，還有一大盆涼拌翡翠豆腐，笑著招呼村長，“村長，您彆嫌棄，家裡夥食不好。”
村長忙答“怎麼會，這已經頂頂好了！”
看著桌上足足三四斤的鹵肉，比臉盆還大的一盆鹵豆腐，加上每人麵前濃稠的一碗黑麵糊糊，咋舌不已。
不過半個月功夫，徐家飯桌上吃食可以說是發生了天翻地覆的變化，還記得剛來那幾天，每頓是稀湯野菜玉米糊糊，哪舍得放這麼多糧食，這一家真真是有本事的。
青山村地處偏遠，家家戶戶都是靠幾畝薄田勒緊褲腰帶過日子，他們剛落戶來村裡雖有幫襯但實在有限，可徐家硬是沒多占任何一個人便宜，租房、搭房、各種物件，要麼出錢購買要麼有借有還。
他觀察了幾日這家人各個白日外出做工，晚上點火修理小物件，各個都是勤勞人，又有一門獨家豆腐手藝，難怪很快就擺脫了困境。
正在暗暗思索間，隻見徐阿奶夾起一大塊子鹵肉放進他碗中，“村長，您彆客氣！”
村長又連連道謝。
見長輩動筷子，徐大壯幾個小輩才伸出筷子去夾鹵肉，因為外人在，還算比較懂禮節，隻一人夾一小塊。
“娘，今天鹵肉真好吃，比昨天的味道還好！”徐壯壯一嘗就讚不絕口。
徐大壯想到翡翠豆腐生意後還能做鹵肉生意，更是笑容滿麵，“嗯嗯，就是這個味拿去賣也很不錯了！”
說是試吃，幾個長輩沒像晚輩那般隨意開口，都是夾一塊肉放入口中細嚼慢咽，仔細體會味道。
“好！”村長瞪大眼睛，這還是第一次吃到如此香味濃鬱，肉質軟糯的豬肉，真不知道徐家是怎麼琢磨出來的。
徐小可見大家讚不絕口也笑眯了眼，味道比起前世出名的小吃品牌，比如周黑鴨、絕味等差遠了，但跟這個時代大多數人家隻用陶釜煮熟的食物相比，絕對算得上上上之選。
“嗯，可可，我也覺得味道不錯，要不每天少做點試試水？”周氏不經意的一句話讓大家都看向她。
她見大家都看著自己突然就變得有些緊張，“我、我就是想反正每日都要進場，天氣熱就少賣點，年底也能多存幾分錢買糧食。”
說著說著聲音越說越小。
暗暗責怪自己，明明昨晚說好等豆腐生意結束後再開始鹵肉買賣，怎麼自己偏偏性急起來。
徐小可表示讚同，“行啊，娘，明天我跟你一起進城，多買幾種肉試試。”
眾人又看向她，昨天不是你說要冬天才合適，怎麼今天就變卦了？
徐小可汗顏，還不是今天被一口井刺激到了，要是不加快掙錢速度，怎麼趕得上過年打井。
看著一家人反應，村長更是吃驚，怎麼這一家做主的不是徐阿奶或者周老爹，隱隱約約反而是徐小可這個丫頭做主。
雖然吃驚不已，他一個外人也不好多說，隻是默默喝酒吃肉。
徐阿奶疑惑問“可可，肉放不住，要是壞了怎麼辦，每天買肉也不便宜。”
老人家最見不得浪費糧食。
“還有定價多少合適啊？你昨天說的鹵料要多少錢？”
徐大樹沒有忘記做翡翠豆腐時，徐小可光調料都買了好幾大錢，據說鹵料都是藥材，加上豬肉，本錢不知道要翻幾番，若是虧本了，這半個月豈不是白賣翡翠豆腐了！
徐壯壯也插口，“姐，你昨天還說可以鹵豬耳朵、鹵豬蹄、鹵豬頭，這些味道都跟鹵肉味道一樣嗎？”
大家你一言我一言的討論了起來，徐小可有些招架不住，確實待解決的問題太多了，一口吃不成胖子，賺錢還得一步步來，還好離過冬還有幾個月。
低下頭沉思一會兒，眼珠子一轉，要不從賣鹵雞蛋開始好了，好吃便宜，前世街頭巷尾到處都是，隻要一口小鍋，也不占地方。
她將自己的想法說出來，打算明天先賣二十個雞蛋試試。
周氏幾人互相看了看，有些傻眼，“可，可家裡沒有雞蛋啊？”
“我家有！”村長終於能插上一句話。
心裡更是佩服的不行，不過一頓飯功夫，徐家又打算做一門新生意了，看似莽撞，可以算有條有理，知道循序漸進，而且聽他們的口氣，本來更適合冬天做，隻是不知道為何提前了。
一家人都有本事，還都是勤快本分的人家，打好關係是必須的。
徐阿奶看向村長，“村長，不知您家有多少？方便待會就去你家去不？”
村長忙開口，“估計快有三四十個了，本來打算明天再帶去城裡賣了換點油鹽，正好賣給你們還省事。”
徐壯壯更是歡呼一聲，“太好了，村長爺爺，我跟你回家取。”
雖然沒吃過鹵蛋，但是鹵料加上雞蛋的味道一定差不了，哼，之前鐵蛋還跟他炫耀每周都能吃上一個雞蛋，以後他也要每周，不，每天吃一個鹵蛋！
其餘幾人也是樂開了花，那感情好，二十個雞蛋也就二十文錢，家裡還剩一些鹵料，今天的鹵汁也在，根本花不了幾個本錢，明天試水後再加量風險也小。
“可可，那明天鹵雞蛋賣多少錢一個啊？”周氏又想起成本問題，叮囑她，“你可得好好算，可彆虧本了。”
“這個……”確實，材料價錢不好，這個時代豬耳朵、豬頭、豬蹄這些邊角料都便宜，但是鹵料價格就高了，她在心裡默算一下，每個雞蛋本錢一文，加上鹵料，兩文一個也虧不了，況且一份鹵料可以鹵一大鍋，還可以多錄幾次。
又想到做鹵味費柴火、費工夫、還要大老遠運到縣城去，咬咬牙，“鹵蛋至少三文錢一顆，十文錢四顆。”
大家你看看我，我看看你。
“行吧，聽你的，三文錢也就相當於一大碗素翡翠豆腐。”
初步確定下後眾人更是熱情地招待村長吃飯，周老爹更是一碗接一碗給他倒酒，村長攔都攔不住，直喝的兩頰泛紅。
“那個，有一件事相求……”喝到最後，村長支支吾吾說出一句話。