穿越種田之小村尾處可人家!
徐小可直直盯著對麵的張掌櫃,嘴角扯出一抹笑,“張掌櫃,方子我不能賣,但是我們可以換另一種合作方式。”
“哦?”張掌櫃雖然是疑惑的語氣,臉上卻是一副早預料到的神情,“還是跟翡翠豆腐一樣?”
徐小可豎起大拇指,“張掌櫃果然是聰明人,沒錯,跟翡翠豆腐一樣,在安平縣我們獨家供應給你們,每日至少60斤的鹵肉?50個鹵蛋?鹵肉40文一斤!鹵蛋還是3文錢一個!”
張掌櫃皺緊眉頭,“徐姑娘你不厚道啊,60斤能頂什麼?酒樓半天就賣完了,還有你們零售不是賣38文一斤?”
“掌櫃的您彆急,聽我細細道來,”徐小可慢條斯理,主動權在握,理氣足得很,“首先關於量的問題,就是因為量少,酒樓客人每天都前一口,你想想他們今日沒吃上,明日還能不早點來嗎?這叫做饑餓營銷,販賣的不僅是食物,更是一種情緒。”
張掌櫃眼睛一亮,這種方式倒是常見,可這種說法倒是第一次聽說,販賣情緒,生生把身體需要抬高到精神需求上麵了,再也找不到比這更貼切的概括了。
“關於價格問題,張掌櫃,你不知道這鹵味貴不在豬肉身上,關鍵還在於鹵料上,裡麵不僅有六七種調味,更是加了七八種藥材,這成本高啊!”
徐小可似模似樣拍了拍大腿,一副頭疼不已的表情,“老實說,我們就賺個辛苦錢,比不得你們酒樓,40文的進價起碼能賣上80文一斤,況且你們是獨家,價格還得往上拔一拔。”
張掌櫃嘴角不停抽抽,演,我看你接著演,還演上癮了?
徐小可心虛得收了收表情,輕咳一聲,“咳,張掌櫃,您倒是說句話啊?這個法子怎麼樣?”
張掌櫃當然是感興趣的,妥妥的乙方地位,還不是你說了算。
他咬了咬牙,“不行,量太少了,每天至少80斤豬肉,100顆鹵蛋,若是有其它新品再另算。”
“成交!”徐小可爽快地答應。
張掌櫃傻眼了,忙站起身,“口誤,說錯了,我說的是100斤豬肉,200顆鹵蛋!”
奈何徐小可狐狸一半搖搖頭,“張掌櫃,說出去的話潑出去的水,定下的事怎麼能說改就改呢!”
她心裡卻在想,還想再加量,再加家裡哪有這麼多人手天天在家鹵肉啊?其它活都不乾了?
張掌櫃暗搓搓扇了自己一個耳光,讓你嘴快,報應來得意不意外?
開始喊苦,“徐小姑娘,你不知道我們做酒樓的難啊!好東西富人都搶著要,就拿你那翡翠豆腐來說,你以為真是每碗都是賣給酒樓客人的?還真不是,你知不知道每日至少有一半被城裡有權有錢的人家預定下,我們酒樓剛收到貨轉手就送出去。”
“他們都是大爺,我們也得罪不起。我有預感以後鹵肉生意也會是這個樣子,你想我這麼大一個酒樓每天隻有三四斤的鹵肉,你說客人還不得把我吃了?”
徐小可很是詫異,她還是第一次聽到這種內幕,暗自慶幸自己窮人一個,富貴人家根本恥於與之為伍,壓根瞧不上自己。
眼珠子一轉,她也有樣學樣,抹了一把心酸淚假哭道“張掌櫃,你不知道我命苦得很,住的是破舊茅草房,每天天不亮就開始乾活,半夜三更才睡覺,好不容易琢磨出一個吃食,可進一趟城要一個半時辰,算下來一天有一半時間都奔波在路上,關鍵是有好東西也不敢賣高價,怕被人戳脊梁骨,吃不好睡不好,眼瞧著一家人都瘦了好大一圈。”
徐小可越哭越傷心,倒真是擠出了幾滴眼淚。
一旁周氏忙上前將閨女抱在懷裡,納悶道真有這麼苦,她怎麼覺得家裡日子越過越好了,以前連飯都吃不上,不也一樣挨過來了?
張掌櫃差點沒跳腳,你說戳誰脊梁骨呢?怎麼感覺在內涵自己?
看來這招根本沒用,趕緊製止她,“行了,徐姑娘,既然如此就按照你說的辦,按照老規矩簽訂契約。”
徐小可抬起頭,露出一個大大的笑臉,“自然是張掌櫃說了算。”
張掌櫃吞下一口悶氣,對她這變臉速度也暗暗稱奇,吩咐賬房拿出一張白紙,自己念一句他寫一句。
契書上明確規定了隆興酒樓是徐記鹵肉在安平縣的獨家銷售商,還規定了每日送貨數量、時間和價格,更是簽訂了賠償條款,雙方不可以無故毀約,當然天災人禍不包含在內。
契紙寫完又謄抄了一份,徐小可拿起兩張紙細細比對了一下,確定沒問題後才跟張掌櫃分彆在上麵畫押,各留一份,徐小可將契書小心放好。
“張掌櫃,祝我們第二次合作愉快。”露出一口大白牙,笑得跟朵花似的。
“合作愉快,你們打算什麼時候供貨啊?”張掌櫃最關心這個問題。
徐小可想了想,“明天就可以,張掌櫃,要不你們預付一部分貨款,我們去買口鐵鍋?不多5兩銀子就夠了。”
張掌櫃氣笑了,一口鍋能要5兩?頂破天不到3兩就能拿下,我不信你們還拿不出3兩銀子。
他卻不想再跟徐小可掰著,5兩對他來說也是毛毛雨,揮手示意賬房付錢,談完生意隻想儘快送走這位姑奶奶,做一筆生意嘔一口氣!
徐小可高高興興拿著契書和5兩銀子出門,剛出門就跟周氏說“娘,快走,買肉去,再晚怕是賣不夠了。”
仔細一瞧,後麵跟著出來的三人都暈乎乎的,一臉呆相,她疑惑地叫一聲,“娘?”
“可可,快來扶娘一把,娘腿肚子一直在打顫。”說著還真伸出手扒在徐小可肩上。
周虎和徐大壯要好一些,至少身體站得筆直,隻是聽見徐小可的呼叫,兩人跟機器人似的,僵硬的將脖子轉過去看她。
徐小可又是好氣又是好笑,這才那跟那呢,以後她還準備真正做大生意,掙大錢!他們豈不是真要直接嚇傻了?