“哦……”王玉娟應了一聲,不在說什麼。
宇文鈺他是看見過的,雖然加起來也不過五次,但宇文鈺給人的感覺很淸貴,很高不可攀,但,不是一個壞人,還是個正人君子。
至少,安迎喜這些日子給他念書,他一直規規矩矩,從未做出什麼出格的事兒來。
安迎喜低頭,數著銀子。
安和貴笑看安迎喜,“閨女!”
“嗯!”
“想什麼呢?”
安迎喜抬頭,看著安和貴,“爹,我想著,晚上,要不要弄個魚吃吃!”
“那魚有啥好吃的,腥味重的很!”
安迎喜聞言,歪頭想了想,“爹,其實,隻要好好做,魚可以沒有魚腥味的!”
不過,材料很重要,去腥味的生薑大蒜,料酒,火候,刀工也重要。
安和貴笑,“我一會讓玉米去菜市場多買幾條魚,你晚上試試!”
“好!”
玉米買回來的是胖頭魚,又稱花鰱,兩條,加起來足有三十斤。
“哇,玉米,你那買到的,好大!”小麥問,伸手去摸了摸魚背,那魚一跳,濺了小麥一身水,惹得大夥笑了起來。
安迎喜想著,沒有生薑大蒜,但是,好在有五香八角,或許可以做一鍋清水魚。
指導玉米殺魚,刮魚鱗,去內臟,洗乾淨。
“小心,彆弄破了苦膽!”
把魚切成塊,放在盆子裡醃製,一邊準備材料。
在鍋裡爆香了油,把魚放下去煎了煎,在放入香料,加了些白酒,最後倒了清水,開始煮。
香味很濃,安迎喜舀了魚湯嘗了嘗。
“還好,不是很腥!”
安迎喜舀了魚湯,遞到安和貴麵前,“爹,你嘗嘗!”
“好,我嘗嘗!”安和貴接過,喝了一口,“咦,真不腥哎!”
比起以前那種味道,實在是好太多了。
安迎喜笑,“我先舀了端過去問問公子喝不喝,順便給劉爺舀一些過去,爹,你們先吃著!”
“好,快去吧!”
安迎喜舀了魚湯,端著去宇文鈺房門前,門關著,安迎喜立在門口低喚,“公子……”
“什麼事兒?”
聲音從宇文鈺房間傳出,很輕,很淡。
“我做了魚湯,你要喝嗎?”