這在封建時代，是非常恐怖的平均水平。
幾乎插一腳，就達到了現代社會人均肉類攝入的標準。
而這個最低人均攝入肉類，一年總量應該是40斤至60斤。
平均下來，每天攝入量40至70克的標準。
雖然還沒有達到最低檔，但陸源已經很知足了。
夏鳶彙報完工作後，現場的掌聲，經久不息。
經跟著就是農業部門的彙報，講話的是一個皮膚黝黑，麵色滄桑的中年漢子。
他叫牛漢，牛大緊的哥哥，一個正緊的莊稼漢。
在碰到陸源時，他辛苦耕種一年的糧食，都被收糧的小吏和苛刻的地主給搶的一乾二淨。
勞累一年不說，還倒欠了主家十兩銀子。
活不下去的他，才帶著一家老小逃到了這裡，碰到了陸源。
他不善言辭，站起來的時候有些局促，“大老爺好，諸位同誌好，我是農業部牛漢，接下來由我來彙報工作！”
眾人都是滿臉期待，如果說，商業部是北涼縣對外的一把刀，那麼農業部，就是一個碗。
所有人都知道，進口糧食，不是長久之計。
平時還好，天下大亂了呢？
就算是糧商，也不可能放出這麼多糧食。
到時候被管控起來，進口就變成了走私，價格也是成倍增長。
所以，陸源一直在強調，要把北涼的飯碗，牢牢的捧在自己的手裡！
牛漢看著陸源，等陸源頷首，才道“這一年，農業部新開發了十萬畝田地，算上原有的七十萬畝田地，總計是八十萬畝，周邊已經儘數開發完畢。
新開發的荒地，七成都是山田。”
所謂山田就是山上的田地。
可見北涼縣有多貧瘠。
眾人都是緊皺眉頭。
“這八十萬畝田地，今年一共出產了九十萬石糧食和十萬石蔬菜，我，我愧對大老爺的栽培，愧對諸位同誌的信任！”牛漢站在那裡，滿臉的慚愧，“我沒有完成定下的目標，請大老爺責罰！”
原本所有部門都超標完成了自己的任務，隻有農業部門，沒有完成去年定下的目標。
而去年，牛漢給部門定的目標是，一年生產一百二十萬石糧食，出產十二萬石蔬菜。
幾乎少了四分之一。
熱烈的氣氛頓時變得緊張起來。
其他人也是暗暗看向牛大緊。
可牛大緊轉著鉛筆，悶頭不說話。
這種時候，就算是他，也不敢開口。
其他人都是看著陸源，想看陸源會怎麼說。
北涼縣是有一套獎懲製度的，達成了目標有獎勵，沒達成那自然是有懲罰的。
更彆說，陸源三申五令，特彆重視農業。
而牛漢，已經連續兩個年頭沒有完成任務，而今年是第三年。
俗話說，事不過三。
就算陸源再念舊，也不可能輕飄飄的饒過牛漢。
陸源雙手交叉在身前，正襟危坐，特彆的嚴肅。
其他人見狀，都不由的挺直了腰背，目不斜視。
“先把剩下的工作彙報完畢，責罰的事情，稍後再說！”