“浩宇是做三天休兩天,他一般就休一天,還有一天就攢著,炒茶、農忙時回來。
垃圾碼頭是一個月休息三天,我準備一個月裡一天回家,還有兩天也攢著,農忙時再回家,一年也有二十多天呢。
這樣家裡平時就讓公婆辛苦點,農忙、炒茶時我們夫妻倆都能回來。
再說,島上還有你和我爸呢。”
費秋英拍了女兒的手一下,嗔怪道“你都算計好了啊。”
“唉,”周迎春歎氣“沒辦法啊,以後家裡要用錢的地方多啊,等佳澤長大象弟弟那麼有出息,還有那麼多年呢。
這幾年我們父母不努力,拿什麼去讓他好好讀書成材啊?”
周迎春說的弟弟就是費秋英的兒子周文浩,在德資企業工作,在島上屬於很有出息的人了。
周母聞言笑得牙花子也露出來了“老話說外甥象舅,我們佳澤比文浩小的時候聰明多了,肯定比舅舅有出息。
你說的對,做父母的,趁年輕,多攢好點錢,他能讀什麼書就讓他一直讀下去。還有悅悅,也要書包翻身。
迎春啊,媽媽這輩子最大的遺憾就是當初實在心軟,沒有逼你好好讀書,讓你那麼小就談戀愛,那麼年輕就嫁人……”
“媽,媽,媽,咱不提以前的事了啊。說好了,後天一早出發,我等下打電話給浩宇,讓他去跟大娘姨說,叫她等我們。”
“不是,什麼後天不後天的,你公公婆婆都答應啦?”
“他們肯定會答應的啊,又給老李家賺錢又能照顧他們寶貝兒子,怎麼會不同意?”
這倒也是,李家就這一根獨苗苗,肯定希望兒媳婦就近照顧兒子的,費秋英點頭。
周迎春回到家,去自留地上拔了點青菜,這個時候的青菜口感有點微辣,要打了霜以後才綿軟好吃,但沒辦法,夏季的菜已經下市,冬季的菜現在都是這個口味,不要吃這些菜的話,隻能吃醃的長豇豆、黃瓜了,但這些醃製過的蔬菜,給孩子吃不大健康。
不過今天孩子們還是有口福的,因為周迎春從市裡帶了肉回來。周迎春切了點精肉,在油裡爆炒了一下,這些等晚上吊在井裡,明天可以炒茭白吃。
其它的肉她決定燒紅燒肉。
島上人燒紅燒肉,習慣了炒糖色,起油鍋,放白糖(冰糖、紅糖更好,可惜舍不得買),小火翻炒,等鍋裡變色,將洗好的肉塊倒進去,翻炒,這樣白白的肉就變成紅色的了,到入薑片、黃酒、開水,大火燒滾再轉小火燜燒。
燜燒的時間不長,這一是為了節約柴火,二是燒的時間短,肉縮小的少,等收汁後就盛出來,紅燒肉就好了。
這樣的紅燒肉,皮比較黏有嚼勁,精肉也不柴,家人都喜歡吃。
“啊喲,今天的晚飯有好東西吃了,真香啊。”李母和孫子孫女一起進門了。
這是老規矩,下午李母帶孫女在島上玩,等放學時就去學校門口接孫子,平時這小兄妹倆還要在外麵瘋玩一陣子,今天,兩人也知道,媽媽要從爸爸那裡回來,肯定會帶好東西,因此,放學後,就主動跟奶奶說,不玩了,直接回家。
“媽媽。”兩個孩子看到媽媽,果然一臉驚喜,大的抱著媽媽的大腿,小的一定要媽媽低下頭親一口。
“還有一個湯燒了就可以吃晚飯了,你們跟奶奶去洗個手吧。”周迎春滿臉笑容,輕聲吩咐兩個孩子。
“這個時候他們還肯要我?”李母笑道“湯我來燒吧,你去陪孩子們吧。”
湯很簡單放幾根肉絲,燒滾後,下入桃膠——這是島上的土特產,燒一滾,放幾棵小青菜,撒點鹽就好了。
顏色好看,吃起來更是又美味又營養。
島上人家一般是把桃膠賣掉的,價錢還挺貴,禾城市裡的老居民,就喜歡吃桃花島上的桃膠,據說有美容養顏、補腦益智的功效。
今天周迎春高興,家裡剛好有肉,就奢侈了一把。
等母子三人洗好手、擦了臉,回到客堂,晚餐已經在桌上了。
兩個孩子,大的七歲,小的四歲,都能自己吃飯了,今天的晚飯菜特彆好,倆孩子吃得頭也沒時間抬,整個臉都要埋進碗裡了,讓周迎春看了有點心酸。
沒辦法,農家人,收入少,平時就靠在“衣食”兩個方麵省錢。
收攏了一下心思,周迎春跟家裡人講了要去垃圾碼頭上工的事情,果然如她所料,公婆包括小姑姑,一聽既可以賺錢,又可以照顧兒子(侄子),一句廢話也沒有,都點頭同意。
“後天就要去?那明天我和你一起歸攏歸攏,被子什麼的總要帶的。”李母說道。
“媽你要去禾城和爸爸一起?那我和妹妹怎麼辦?晚上跟誰睡?”李佳悅到底小,一心埋頭乾飯,李佳澤倒是聽到了,也上了心,忍不住問自家媽媽。
“妹妹跟爺爺奶奶睡,你就和姑奶奶睡好不好?等你再大點,我們去鎮裡買張小床,到時候你就可以一個人睡了。”周迎春知道這個兒子不好糊弄,好聲好氣地解釋“爸爸媽媽也有休息時間的,我們平時也會回家的。
家裡就爸爸出去賺錢,還是不大夠,所以媽媽也要出去賺錢,以後你和妹妹就可以到島外去讀書了,就象舅舅一樣。”
周迎春的弟弟周文浩,和李佳澤關係特彆好,也是小男孩學習的榜樣。
“好吧。”心裡不舍得媽媽,但又有舅舅的榜樣在前,小男孩也隻能忍下不舍,垂頭答應。
姐弟倆知道媽媽後天就要離開家,晚上都要求和媽媽睡。
周迎春左右兩邊各躺了一個孩子,輕拍了幾下,女孩很快就睡著了,兒子倒是一直在翻身。
“怎麼?睡不著?”
“媽媽,我要是現在就像舅舅那麼大就好了,那樣就可以賺好多錢了,你和爸爸隻要在家裡就可以了。”
周迎春摟住了兒子“媽媽知道你舍不得爸爸媽媽,媽媽也舍不得你和妹妹。
可是我們大人和小孩的任務不一樣啊,象你的話,就是好好讀書、聽爺爺奶奶的話,帶好妹妹,而爸爸媽媽的任務就是賺多多的錢,讓你們天天有肉吃,有新衣服穿。”
“天天吃,那肉不就和青菜一樣,沒啥吃頭了。”男孩悶悶地說道。
“可以換著花樣吃啊,比如今天吃紅燒肉,明天就是肉末燉蛋,後天我們吃蛋餃……這樣就不會吃膩了,你說對不對?”
“那倒是的。”
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