抵達佘山莊園時,葉明商就在門口等著。
“李少,幾天不見甚是想念!”葉明商熱情的伸出手。
李君緣一邊握手一邊跟黃可玲說“黃小姐,我明天給你發信息。”
“好的李總,今晚玩得開心!”
葉明商看著遠去的奔馳s450,問“這是你下屬?”
“房產中介,”李君緣隨口解釋,“今晚吃什麼啊,搞得神神秘秘的,還隻能讓我一個人來。”
“你進去就知道了。”
“這似乎是彆墅區。”
李君緣看了一圈,難道在小區會所內吃飯?
“我哥住這裡,今晚聽我哥安排。”
“你哥?”李君緣詫異。
“親哥哥!走吧,估計差不多了。”
李君緣隨他走進一棟彆墅院門,室外的花園居然比檀宮還大,花園中架起了幾個烤爐,旁邊還有幾個人在備菜。
“院子這麼大?”
“內院有七畝,這棟彆墅是我哥四年前買的,當時花了一億多,後來裝修又花了五千多萬。”葉明商很自豪的說著。
哦,原來均價沒有檀宮貴,李君緣了然。
“李少來了!”
一個年輕人跟他打招呼。
很麵熟,似乎上次在包廂裡見過的,李君緣一時之間想不起彆人的名字,隻能點頭致意“剛到。”
“哥,這就是我跟你說的李君緣李少。”
葉明商走到烤爐旁邊,將李君緣介紹給一個正在開爐的男人,看上去三十上下,麵相與葉明商有幾分相似。
男人取下手套,道“歡迎,上次明商占了李少大便宜。昨晚聽說李少今天過來,專門給你準備一些吃食略表謝意。”
“葉哥您叫我君緣就行,大家都是朋友,互相幫扶。”李君緣謙虛的跟他握手。
“明商,先帶君緣入座,我這邊快好了。”
“好的哥。”
李君緣剛隨他走進彆墅大門,一個十多歲的女生跑過來。
“明輝哥怎麼還沒上菜啊,我快餓死了。”
“這是我堂妹葉明真,”葉明輝笑道,“真真,這是李少。”
“李少,幸會。”少女收斂撒嬌的表情,鄭重的微微點頭致意。
“葉小姐,你好。”
李君緣被他帶到主餐廳長桌坐下,掃了一眼,吃飯的人不多,隻有六個座位上擺了精致的碗筷。
這似乎更像是家宴。
“李少,我哥做的烤鴨堪稱一絕,平時他可不會親自下廚。”
李君緣微微一愣,道“今天吃烤鴨?還是你哥烤的?”
“是啊!我哥對家裡的生意沒興趣,天天在搗鼓一些食譜,經常邀請朋友來品嘗他的新作。不過他最拿手的就是烤鴨,輕易不會做。今天要不是你來,他也不會從昨天就開始準備。”
葉明商似乎與有榮焉,好像他哥哥做的烤鴨天下第一。
“有什麼說法?”李君緣好奇的問道。
“真要說起來三天三夜都說不完,我跟你直說吧,鴨子是我哥自己養殖場裡麵的,日常主食裡麵添加了各種名貴中草藥,單就一隻的成本都在好幾千。這還不算完,從選品相到宰殺,中間有好幾步。比如說拿上好的黃酒將鴨子灌醉,這個過程要持續一個多小時。”
“醃製的過程更不必說,要時刻控製溫度和濕度,反複用秘製的醬料塗抹入味。在烤爐中還要數次刷蜂蜜和其他調料。我哥這人有點強迫症,隻要出一點岔子,必須重來。”
葉明商微微一笑“我哥知道你是江城人,可能吃不慣我們這邊的甜口,特意給你準備一隻用辣醬醃製的。”
“有心了!”李君緣歎道。
這可能就是老饕吧,對食材有極致的追求!
沒一會兒,保姆又拿了幾副碗筷擺在長桌上,客人陸續上桌。
“鴨皮卷大蔥,大蔥是經過烤製的,吃起來不辣。你試試。”
待幫廚將第一道菜呈上桌,葉明商很期待的在旁邊講解。
“看起來很不錯!”
李君緣拿起筷子,將春卷模樣的菜品夾入口中。
細細咀嚼之下,香、甜、酥脆並伴有大蔥特殊的氣息瞬間在口腔爆炸,這是一種從未品嘗過的味道。
“好吃!”
李君緣不禁叫好。
“烤鴨最早起源於南北朝,直到明朝才在民間傳開。這是我根據宋朝的一本菜譜改良而來,原譜是裹著西瓜皮,那時候恰逢西瓜引入中原。我嘗試很多食材,還是大蔥最為合適,這算拾人牙慧。”葉明輝走進餐廳。
李君緣第一次聽到這種說法,不由讚歎“在葉哥這裡不僅能品嘗到美食,還能學習新知識。”
“我平時喜歡研究這些,等你來多了,就會嫌我囉嗦。”葉明輝笑道。
葉明真眼巴巴的盯著身前的空盤,道“明輝哥,叫他們快點上菜。為了等這一頓,我中午可沒吃。”