第164章 要味道有賣相_穿越,從小龍蝦開始發家!_思兔 
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第164章 要味道有賣相(1 / 2)

倒是與尋常廚房沒什麼區彆,隻有些他沒見過的小玩意。

蘇九月看他就像看財神爺一般。

“沐塵哥,廚房簡陋,擔待哈。”

李氏?

知書知畫?

這出去一趟,怎麼感覺月兒小主子)態度有些不一樣了?

南宮沐塵禮貌的對著李氏點點頭。

“伯母。”

才回蘇九月的話。

“無妨,月兒,我有個問題,這羊膻味這般重,如何做到一點腥味都沒有的?”

蘇九月見他眼中嚴肅。

心底納悶。

古代大多大男子主義,講究君子遠庖廚。

這堂堂夏國世子,什麼不愛愛做飯?

倒也是稀奇。

見他好奇得緊,蘇九月便開口給他解惑。

這拿了銀子,自然要辦事。

“這羊肉,想要去除膻味有很多種辦法,這最簡單的一種,就是焯水法。

“為了去除羊肉的膻味,製作羊肉時需要先用冷水浸泡羊肉一小時,然後焯水時要放入蔥薑,打去黑色血沫子,最後用熱水衝洗羊肉,這樣可以輕鬆解決羊肉中的膻味問題了。”

南宮沐塵聽得認真。

知書知畫也在一旁仔細的學著。

蘇九月繼續侃侃而談。

“另外,還有香料去腥法,蘿卜去腥法,綠豆去腥法,孜然除膻法……”

蘇九月說得仔細,南宮沐塵聽得入神,遇到不懂的還會請教。

更甚者居然想上手嘗試!

把廚房眾人嚇得不輕。

這世子爺親自下廚,說出去可太刺激了!

蘇九月但是心寬,大手一揮!

“讓他做!實踐出真知!”

於是,南宮沐塵如願以償的掌了勺。

蘇九月從旁指導。

“鹽放少了!這麼大一鍋肉放一勺鹽?你給誰省鹽呢……”

“糖多了糖多了!炒個糖色你放半罐子糖?”

“你倒是翻炒一下啊!你是想菜自己能在鍋裡翻麵嗎!”

蘇九月扶額。

她總算是知道這世子大哥為何會創業失敗了。

他對美食有一顆火熱的心,可分明就是個做飯白癡!

好在有自己在一旁監督,不然非炸了廚房不可!

蘇九月認命的一邊指導南宮沐塵,一邊做今日的全羊宴。

開玩笑,家裡還有客人呢。

難不成讓他們吃南宮的黑暗料理?

一通兵荒馬亂,總算是把晚飯做好了。

南宮沐塵滿意的看著自己做好的三道菜,心裡舒服得不得了。

瞧瞧自己做的紅燒肉!西紅柿炒蛋!黃燜雞!

要賣相有賣相!

南宮沐塵迫不及待的嘗了一口黃燜雞!

嗯!要味道有賣相!不錯!

呸!把口中齁鹹的雞肉吐掉。

沒關係,第一次做出來就這麼棒,很不錯了。

蘇九月看他這自我安慰的樣子,沒好意思拆穿他。

“沐塵哥,今日到這,準備開飯?”

南宮沐塵負手走出廚房,一派淡定。

“好。”

心裡雀躍不已!

他終於做出幾道正正經經的菜了!

直到吃飯的時候,南宮沐塵還沉浸在自己的世界裡。

腦中回味著剛剛做菜的感覺。

似乎又多了些奇思妙想。

蘇青山見他這魂不守舍的樣子,難得停下炫飯的嘴。

碰了碰林青青。

“丫頭,這家夥怎麼了?魂被勾走了?”

林青青翻了個白眼。

“說出來你可能不信,做菜做開心了,月兒說彆管他,吃咱們的。”



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