極品風流學生!
第886章雲逸閣!
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這四樓雖然也同樣是包廂,但是這裡的包廂要比三樓的大得多。而且這些包廂的窗戶都是直麵榕湖,風景如畫。裡麵的房間裝飾布置更是高貴素雅,真的不像是酒樓,反倒好像來到幽靜的書院山房。包廂的牆上畫著水墨山水,臨窗顯眼之處放置一個古箏,處處顯得匠心獨具。
到了五樓,那又是一間大廳,隻是這裡不做任何隔欄,隻是在四周圍了一些雕鏤,從欄杆處將隔窗都全部的打開,清風吹來,人便好像置身於,古代的酒肆一般。
雲逸風看了之後心裡暗自點頭,這幾天雖然是沒有親自來監工,但是燕環是充分理解了自己的意圖,將這酒樓裝飾得高雅清新而又獨具特色,讓雲逸風十分的滿意。
就在這時,燕環從辦公室走了出來。
“雲總!”一看到雲逸風燕環連忙迎了上來,打招呼道。
“嗯!”雲逸風輕輕的應了一聲。
“燕環,你們這裡裝修的工程都差不多了。”
“是啊!本來這裡的檔次就很不錯,我們隻想給客人一些新的感覺,隻是動了動布局。所以工程量不大。”燕環笑了笑,然後輕聲的說道。
“廚師準備的情況怎麼樣?今天我可是打算來這裡嘗嘗這兒的高檔菜。”雲逸風看著燕環自信的樣子,十分高興,現在她的這個樣子比以前是好了很多了。作為酒樓的領導,今天的燕環穿著打扮,還真的很像一個精明能乾的老板娘。
“沒有問題。”燕環的眼眸之中帶著自信的精光,胸有成竹的說道。
“我們這裡請的廚師長可是一位名廚,我可是花了一個月一萬塊的大價錢把他請過來的。”
“那我今天就要大飽口福了。”雲逸風微微的笑了笑,然後說道。雖然說得雲淡風輕,但是燕環可不敢慢待,這可是老總在檢查他們的籌備工作,這酒樓與夜總會超市不同,那可是要拿得出於這店麵裝修相匹配的菜來。
現在酒樓的菜式十分講究,除了店麵裝潢要十分氣派之外,最重要的還是菜式。高檔酒樓的菜和普通飯館都不同,除了好吃之外,還要色香味俱全,這樣看起來才有檔次,讓請客吃飯的人,頗有麵子。
“雲總,你放心吧!我們這裡的廚師做的是淮揚菜,再加一些粵菜的高檔菜,保證能配得上我們這個點的地理位置還有店麵裝修。”燕環點了點頭,然後沉聲說道。
“看樣子,你現在對我們中國的菜係已經很了解了。”隻聽了一點,雲逸風已經知道燕環做了功課。
燕環和雲逸風兩人因為投入了酒樓的生意,所以對中國的菜係還是做了一翻了解。中國有四大菜係,分彆是川、粵、魯、淮。
這川菜是第一菜係,在中國各個省市都有川菜館,但是川菜多大眾化,以麻辣為主。其中高檔菜比較少。在海外的中國飯館多以粵菜為主。刀工細膩,手法考究。魯菜起源於戰國時期的齊魯兩國選料精細、刀法細膩,注重實惠,花色多樣,善用蔥薑。