汪樂樂吃過夏慕做的麵知道好吃，所以她根本沒客套，開心端著碗吃了起來“慕姐，那明天中午我來接你。”
“好。”
中午一點一到，夏慕就關店，榮芳則是在店裡等候安裝點單係統順便收拾。
夏慕出去練了會功夫，回到家開始看試鏡內容。
這個劇本名叫《將軍家的小廚娘》。
看到將軍二字，夏慕一下子來了興趣，等看到自己試鏡的角色，夏慕愣了會。
行吧，她要試鏡的這個角色，不是將軍也不是這個小廚娘，而是女主的丫鬟，還是年輕時的丫鬟。
這個丫鬟存在的意義就是，教女主廚藝，女主本就有廚藝天賦，加上丫鬟的教導，很快就成了知名廚娘，開了好幾個飯館。
但在以往，大家閨秀都是不用下廚的，所以，即便女主有一身的本領，也被上流人家所不喜。
因一次意外，女主救了將軍，並給將軍做了一頓飯。
兩人的因緣從此展開。
夏慕看完劇本，明白了，自己在這裡麵就是個工具人，外加男女主角的助攻。
台詞不多，大部分時間都是在做吃的，這個對夏慕來說不算困難。
在確定丫鬟紅柚做的幾道菜後，夏慕又去了門麵。
榮芳已經收拾好出門采購去了，夏慕把明天要用的東西準備好。
一看還有時間，夏慕打算做一道新麵，最近有不少顧客都在問什麼時候上新。
那一道熱乾麵讓不少市的人趕過來吃，其餘的人也想吃自己家鄉麵。
其實第四道麵夏慕已經想好了，打算做重慶小麵。店裡雖然有不少食材，但製作小麵的食材還是不足。
所以夏慕給榮芳打了電話，讓她又采購一些食材回來。
重慶小麵也是需要先把湯底做出來，到時售賣時將小麵煮熟後放在裝有湯底的碗裡。
而這個湯底的精華在於油辣子，靈魂在於醬油。
趁著榮芳還沒回來之前，夏慕先將手頭可以用的食材準備好。
本來可以用的食材有芝麻醬、豬油這些。
其餘需要薑蒜水，將大蒜切碎，放入小碗中，再倒入水，和熱乾麵的蒜水不一樣的是，這個還需要加入生薑。
當然，生薑隻需要大蒜三分之一的份量就可以了。
接著，夏慕開始和麵，在店裡她們的麵粉永遠是充足的。
重慶小麵也需要做成很細的麵。
等到夏慕把能做的準備工作做完，榮芳也提著大包小包地回來了。
榮芳買的食材都很不錯，見夏慕要忙，榮芳便做其他一些準備工作，比如將生薑切碎放入薑水中。
一聽說夏慕要做新品，榮芳也激動的很。
夏慕將乾辣椒拿了出來，用破壁機打碎，光是打辣椒就要分兩種狀態，一種打成小塊狀態，一種直接打成粉末狀態。
打好之後都放在大盆裡，攪拌均勻。
打成粉末狀態的辣椒麵顏色會更紅一些，這樣做出來的油辣子顏色會好看許多。
接著就是把其他的食材準備好，比如大蒜、大蔥、香菜、洋蔥、花椒、八角、香葉、茴香分彆處理好。
製作油辣子需要用菜籽油，這樣做出來的會香一些，榮芳買的菜籽油無疑很好。
在鍋中加入半鍋菜籽油，燒開之後放入生薑片，翻炒兩下，再依次放入大蒜、大蔥等剛才準備好的佐料。
一開始的菜籽油是呈現淺黃色的，隨之食材的加入，鍋中油的顏色逐漸加深，香味也跟著在不斷地變化，每加入一種食材，香味就跟著提升一個級彆。
在外麵準備其他食材的榮芳，隻覺得那香味是一陣又一陣的暴擊，把她“熏”的有些暈暈乎乎。
等到這些食材變成焦黃色時，關火，撈出薑片這些調味的佐料和食材，鍋中的油以及變成了深黃色。
夏慕是將白芝麻放在剛才攪拌好的辣椒麵上，然後加入鹽，將碗裡的這些慢慢攪拌。
期間還需要加入陳醋，不過這醋也得慢慢添加，夏慕加一勺後，攪拌幾下再放入一勺，乾的辣椒變成有些偏濕的狀態就可以了。
榮芳已經準備好了一大盆花生碎，夏慕舀了一部分到這個辣椒麵上，稍稍攪拌一下，便將鍋中的油舀了一勺倒進大盆裡。
一邊倒一邊攪拌，稍微攪拌慢了，可能做出來的做出來的油辣子隻有辣味沒有香味。
站在外麵的榮芳聽到滋啦啦的聲音，油香味和辣味飄的整個房間都是。
這個門麵本就不大，香味一下子就串到了街道上。
來來往往不少人都聞到了，還有不少路人看見門開著，便進來詢問。
榮芳解釋“不好意思，我們在研究新麵，暫時不對外出售。”
這一下，路人就著急了，恨不得馬上去吃。
“什麼時候能賣啊？”
“對啊，這麼香，肯定很成功了。”
“要不先賣兩份給我們嘗嘗。”
榮芳道“實在不好意思，大概明天早上我們會上新麵。”
送走這些路人後，榮芳乾脆先把店麵的門關上，竄出去的香味被阻斷了不少。
夏慕已經把熱油全部都倒進了大盆中，接下來便是製作醬油。普通的醬油還不行，需要再加工一下。
先在鍋中放入水，直接冷水中加入醬油，再倒入白糖和紅糖攪拌，等到溫度稍微上來時，加入生薑和蔥。
等到水快燒開時，加入桂皮、花椒、陳皮等佐料。這個過程也是不斷的是攪拌，以免粘鍋。
等到鍋中水煮開，整鍋水已經變成了醬色，再攪拌一會，夏慕將火調小。
夏慕拿出兩個碗，避免麻煩，目前夏慕用的都是一次性碗筷。
在碗裡放入兩勺油辣子、小半勺豬油、小半勺芝麻醬，小半勺花椒麵、醋。
高湯夏慕一直熬著在，這會還沒急著用，而是在旁邊煮麵的桶裡下入兩碗小麵，外加一些白菜。
鍋中的醬油也熬製的差不多了，夏慕關火，將裡麵的各種佐料撈出，將重新熬製的醬油裝入壇中，留了兩小勺分彆放入兩個碗裡。
一大勺高湯放入碗裡，這些佐料頓時混合到一起，白色的高湯直接變成了紅色，上麵飄著一層辣油和芝麻。
再說這個香味，即便是關著店鋪的門也能串得到處都是。
夏慕把煮好小麵放在上麵，撒上一些蔥花，這一份重慶小麵就做好了。
夏慕將麵端到前麵“媽，吃了再忙。”
“好。”榮芳早就聞到了香味，聽到夏慕喊，立刻放下手中的活去好好洗了個手然後準備吃麵。
夏慕將筷子遞給榮芳，自己拿起筷子攪拌。
高湯本來是白色的，但是因為油辣子還有醬油等佐料，整個湯現在已經變成了紅色，看起來就很有食欲。
一攪拌，那辣椒的香味、花椒的麻味、還有醬油的鹹香味、芝麻的香味等等全部都湧了出來。
夏慕吃上一口。
辣是第一感覺，緊接著便是麻，這兩種刺激的味道過後，又是淡淡的醬香味還有一點點的酸味，似乎各種味道在口中變化著。
讓人隻想說一句舒坦。
榮芳吃了幾口麵，額頭已經出了微微吸汗，在這麼冷的冬天，吃上這麼一碗重慶小麵實在讓人倍感舒適。
夏慕飛快吃完一碗麵，又活動活動筋骨，便接著去忙碌。
明天上架新品，今天肯定得準備好。
……
第二天一大早，不少人就來了，他們也發現了夏慕上了新品，重慶小麵，也是20一碗。
“太好了！”
“重慶人表示，重慶小麵真的好吃！”
……
不一會，這隊伍就排到了店外，並且人越來越多，好在是還有自助點單係統，這倒給榮芳省了不少力氣。
點單係統其實不大複雜，加上目前夏慕店裡隻有四種麵，所以隻要下單，然後掃碼就可以了。
夏慕看著訂單飛快的刷新，乾脆一鍋一鍋的下，一鍋煮熱乾麵，一鍋煮陽春麵這樣。不過今天點重慶小麵的是最多的。
第一位拿到重慶小麵的顧客就在店裡吃了起來，拿起麵一攪拌，周圍的人都聞到了香味。
“這辣子夠勁！”
“嗯，聞起來好香。”
“我本來打算吃蔥油麵，現在我準備吃小麵啊。”
……
很快，這位客人已經吃下第一口小麵，麵就不說了，夏慕賣的所有麵，味道都很筋道，就沒有不好吃的。
關鍵是這湯底，油辣子不隻有一個辣味，是又香又辣，而且一個小麵的湯底放了很多其他佐料。
十一月的京市其實已經很冷了，吸吸溜溜地吃了一大口，辣味讓整個人身體暖和起來。
早上起來有留存的睡意，這會也沒了，隻剩下痛快。
也有客人一邊辣的噓噓溜溜的，一邊繼續吃著小麵。
不少人吃完小麵連湯都給喝了。
客人們一個接一個心滿意足的離開，等到人少時，夏慕煮了兩碗麵，不管什麼時候，早飯一定要按時吃。
……
中午一點，再次準時關店。
這一天的營業額，突破了一萬，榮芳開心的想哭，這段時間雖然很忙碌，但她覺得開心，覺得值得。
夏慕沒有回去，直接在店裡忙碌，等著汪樂樂來接自己。
汪樂樂十分準時，夏慕坐上車，在車上又看了一遍劇本。
汪樂樂把自己了解的情況先說了遍“今天試鏡這個角色的有一百多個演員，每個人可能隻有一分鐘，甚至連一分鐘都沒有。”畢竟隻是個配角，隻是因為有些份量所以會有試鏡這個環節，不然導演甚至副導演就直接拍板定了。
夏慕和汪樂樂到後，已經看到不少演員，兩人找了個位置坐下，工作人員很快給夏慕登記，然後發了號，52號。
代表第52個試鏡。
汪樂樂很快跟工作人員打好關係，然後問道“請問這會試鏡的角色是？”
“這會是白夫人，紅柚的角色大概下午三點開始。”白夫人是劇中女主的母親。
“謝謝你啊。”汪樂樂其實有些緊張，這畢竟是她第一次陪夏慕來試鏡，她當然希望夏慕能進組。
目前《將軍家的小廚娘》這部劇的女主和男主還沒公布，但製作方可是山海公司，那可是娛樂圈頂尖的製作方。
觀眾嘴裡可是有這麼一句話，山海出品，必屬精品。
沒看這些小配角的試鏡裡還有一些比較有名的三線演員嗎？
三點還沒有，有工作人員喊道“接下來是紅柚角色試鏡，請一號試鏡人員進來，二號和三號準備。”
還沒到一分鐘，一號就出來了，接著更快，可能進去的人還沒五秒就出來了。
這一下，汪樂樂更緊張了。
排在52號的夏慕，在三點過十分就進入了試鏡室。
剛一進去，坐在正中間的人便道“開始你的表演。”
試鏡前，汪樂樂也說過，一般的試鏡會先自我介紹，然後導演說表演片段，在開始表演，沒想到這次，導演根本不按常規出牌。
夏慕很快反應過來，她站定，在她的麵前似乎有不少食材，可供挑選。
劇中有一個環節，是紅柚教女主學習蟹釀橙。
這道菜看似簡單，其實很複雜，光是剝橙子這一塊就需要花費很大的功夫，一個不小心就會損傷到皮。
夏慕表演的便是這一段，她左手拿起一個橙子，顛了一下。
明明手中沒有東西，但眾人就是讀懂了，這是紅柚在挑選食材，挑選好後，夏慕用刀將橙子化開，把裡麵的橙子肉取出。
在將螃蟹分開，隻取蟹肉、蟹膏，放入酒、醋、鹽，最後將橙子汁擠入其中，再將切開的橙子放在上麵，入鍋蒸。
眾人眼前一亮，知道夏慕在表演蟹釀橙的做法。
此刻的夏慕坐在一把小椅子上，拿扇子扇火。
大家已經能完全代入到這個場景，但關鍵是，現場根本沒有凳子。
夏慕是憑借自己的功底憑空坐下！
導演站了起來，恨不得立刻說，就你了！
剛才有不少試鏡的演員，因為他們的突擊開始表演，不少都愣住了，這個時候，便是直接淘汰對象，所以很多人沒五秒就出來了。
而夏慕反應迅速，關鍵是表演真實，遇事不慌，最重要的是一舉一動就是他眼中的紅柚啊！
坐了十五秒，沒人喊卡，夏慕便一直保持這個姿勢，眾人心裡是越來越驚。
直到夏慕站了起來，她將扇子放在一旁，揭開鍋蓋，她輕輕聞了聞，蟹釀橙的香味似乎飄在空中。
大家似乎覺得空氣中都飄著橙子和螃蟹的味道，有人甚至還咽了下口水。
到這裡，導演終於喊“好！”
夏慕立刻收手，麵向眾人站好。
入戲快，出戲也快。
他道“很好，請回去等通知。”
夏慕微微點頭，走出試鏡室。
汪樂樂趕緊出來“慕姐，怎麼樣？”
夏慕重複導演的話“回去等通知。”
汪樂樂有些激動“慕姐，你一個人試了五分鐘！”她準備說，這個角色應該沒問題了。
就聽到旁邊有人道“試鏡時間長又怎麼樣，不見得會被選上，再說了，導演組也沒說停止試鏡啊。”這就代表，夏慕很可能不是最終的人選。
剛說完，就有工作人員出來說道“紅柚試鏡結束，接下來是……”
汪樂樂看著旁邊的人，笑道“借你吉言。”
那人冷哼一聲。
……
夏慕200萬粉絲福利是大莊園的羊肉粒。
很多在京市及周邊的粉絲，都收到了羊肉粒，紛紛在微博曬出收到的禮物。
實在沒想到，非了幾十年竟然能從200萬人中脫穎而出，羊肉粒很好吃，一粒很大，而且明顯看得出是羊肉味。
今天收到辣味的羊肉粒，但我剛開封，就被我爸媽吃完了，他們說這是他們年輕時的記憶。
我也收到了，我爸說那個時候帶大莊園羊肉粒去學校，那簡直要被供起來！
我奶奶也說大莊園好，那個時候能買一袋大莊園羊肉粒那可都是有身份的象征。
……
大莊園代表著上一代的記憶，或許年輕一代不知道大莊園是什麼，但誰家裡沒個中年人，沒個老人？
大家吃著大莊園都想到了年輕時的記憶
同時，又到了每周日晚上八點。