宋爽又問能否提前預定明天的晚餐，當然也被拒絕了。
宋爽最後是依依不舍的離開夏家食肆。
……
吃過晚飯，夏慕把自己的打算跟眾人說了。
“兩天後，每天每樣的麵隻賣一百碗？”對夏慕的打算，榮芳十分震驚，今天是開業第一天，雖然營業時間從早上六點半到下午一點，但她們三人接近賣了五千碗麵出去。如果每樣的麵僅售一百份的話，一天總共也就隻能賣出幾百碗麵，食客會接受嗎？
此刻，聽到出售的麵要限量，榮芳想的不是如何去賺錢，而是食客的感受。
秀蘭能理解，如果賣太多的話榮芳會很辛苦，夏慕是舍不得榮芳那麼勞累，就連她也舍不得。
夏慕道“嗯。”
“可是今天排了那麼久的隊，還有好多食客沒買到。”看到他們失落的表情，其實榮芳也是很難受的。對榮芳來說，現在賺錢都是次要的，她就喜歡看到食客吃到夏慕做的麵時開心的表情。
最後三人商量一番，決定兩天以後，也就是開張三天後，每種麵每天供應兩百份，每人限購一碗。如果遇到值得慶賀的節日，大家還是營業到下午1點。當然，最後這點是夏慕的妥協。
商議好之後，夏慕在店鋪外麵張貼了公告內容，這讓看到的食客十分崩潰。
“老板，我們這難不成以後都要六點半來排隊了？”
“對啊，我好不容易從外地趕過來，要是買不到怎麼辦？”
“什麼才叫值得慶賀的日子啊？”
“我覺得吧，逢年過節，或者是老板家的喜事。”
……
一大堆的勸說，還有人猜測夏慕在娛樂圈賺錢，所以這邊賣吃的完全是興趣愛好，能賣這麼幾百碗都不錯。眾人一聽也對，畢竟一碗麵也就小幾十塊。
“算了，好歹今天和明天還是不限量，咱們能多點幾碗是幾碗。”
“對，我打算每樣的來一份，回家放到冰箱裡，至少可以吃兩天。”
“好辦法！”
“可是這樣麵不會坨嗎？”
“老板做的麵，就算坨了味道都好。”
“有道理，我待會也去多買幾份。”
……
做完麵，夏慕出來設置了今天晚上的晚餐。
不少人就在原地等著，等夏慕設置好後，排在第一的人立刻去下單。
結果填了半天，最後界麵彈出一個抱歉，因口味關係，建議您不預訂今日晚餐。
“什麼情況？我為什麼不能下單？”排在第一的客人本來很開心，結果被禁止購買，當下就懵了。
剩下排隊的客人一看，可不正是這樣麼。
“什麼情況？”
“為什麼還不能購買？”
……
秀蘭過來查看一番，然後解釋“是這樣的，晚上的飯菜會有辣椒，您不吃辣椒，所以不建議您購買。”
第一位客人根本沒想到這個係統的用處原來在這，不過他確實不吃辣，聞言歎了口氣“我等了半天，結果發現不能預訂。”
排在第二的人立刻道“快快快，讓我試試，我最喜歡吃辣了！”
很快這人便預訂成功“太好了！”
本來圍觀了不少人，見第一個人預訂失敗，有人眼疾手快直接站到第四個。
也有人趕緊跑到第四人身後，說不定前麵還有不能預訂的呢。不過接下來的三人都預訂成功了。
剩下的人紛紛歎氣，三個名額實在太少了，他們根本無法搶到。
當然，搶到的三人也十分開心，就等著晚上六點過來吃飯。
……
夏慕設置好係統後，出去鍛煉了會，看時間差不多，便趕緊回來去廚房準備晚餐。
今天，夏慕買了不少辣椒回來，並且辣椒種類都不一樣，光是青椒都分大小兩種，還有乾辣椒。
夏慕將青椒去頭去尾，留下中間的部分，並將裡麵的籽用木簽給戳出來，再將青椒清洗乾淨放在一旁，接著夏慕將買來的五花肉剁成肉餡後加入自己煉製的醬油，接著將肉塞到青椒裡麵，將塞好肉的青椒兩頭蘸上澱粉。
夏慕又拿出一個小碗，在裡麵加入糖、老抽、生抽、醋、蠔油以及料酒攪拌均勻放在一旁。
在鍋中倒入油，燒開之後調成中火，然後放入青椒，在高溫下，青椒開始變色，直到外麵開始慢慢成虎皮時，夏慕將鍋中多餘的油倒出，然後把調好的醬汁倒入，用大火燒開，再調小火悶上五分鐘。
趁著這個時間，夏慕又調好勾芡，開蓋的時候倒入其中，而後撒上白芝麻盛出。
這是第一道青椒釀肉。
第二道菜食材依舊以青椒為主，不過這次的青椒比剛才的青椒要小的多。也不用切，辣椒帽也不用摘掉，直接放在鹽水洗淨放在一旁瀝乾水分。
夏慕用刀背輕輕拍這些小青椒，怕到小青椒稍稍有些爛即可，夏慕刀功好，控製力度水平也高，基本一刀下去，下麵的小青椒就被拍好了。
接著，鍋中什麼都不加，直接燒熱，然後將小青椒倒入鍋中，用鏟子不斷的碾壓，將辣椒的水份炒乾，等到辣椒皮漸漸軟時，加入鹽，迅速翻炒盛出。
廚房裡彌漫著辣椒的香味，按說不放油炒出來的辣椒會有些嗆人，但此刻廚房的空氣裡隻有香味，沒有嗆人的衝味。
到這裡，這道擂椒還沒做好，夏慕在鍋中加入豬油，白色的豬油很快變成透明色，油燒熱後，夏慕加入大蒜和豆豉，再加入剛才的辣椒煸炒出香味，再加入醬油繼續煸炒，而後出鍋。
這道擂椒才算做好。
第三道也是最後一道夏慕要做的是雪花肥牛毛血旺。
鴨血、毛肚、牛百葉、黃喉和午餐肉是毛血旺的標配，但這道菜裡，夏慕添加了肥牛。
今天在逛超市時，夏慕看到了這個頂級肥牛，價格貴但食材確實不錯，夏慕便買了幾份。
夏慕將鴨血、午餐肉切塊，毛肚劃成小塊，黃喉切成長條。在鍋中加入油之後，放入乾辣椒和生薑炒出香味，然後加入黃豆芽翻炒兩下，盛出放在大圓盤的下麵鋪好。
豆芽雖然隻是配菜，但也是提升毛血旺口感中最重要的食材之一。豆芽太多或者太少都十分影響口感。
再在鍋中加入清水，燒開之後加入黃鱔和料酒，焯水一分鐘撈出，黃鱔也是所有食材中焯水時間最長的，接著放入鴨血和鹽，焯水後撈出，鴨血很嫩，但夏慕手中的鍋鏟翻炒速度雖然快，但卻沒有將鴨血破壞。
黃喉和牛百葉需要焯水十五秒，毛肚隻需要焯水十秒。焯水的長短和火候會影響食材的口感，所以做毛血旺一定要十分集中精力。
夏慕再在鍋中加入油，放入蔥薑蒜炒香，加入自己煉製的油辣子，然後加水燒開之後放入剛才焯水的各種食材，以及午餐肉和貢菜。
大多數毛血旺裡不會加入貢菜，但其實貢菜更能提升毛血旺的口感。
大火煮上一分鐘後，夏慕將這些食材全部撈出放在剛才鋪有黃豆芽的大盤裡。
到這裡，這道毛血旺還不算做好，夏慕將買來的雪花肥牛直接切成薄片，鋪在菜盤的最上麵，全部鋪滿肥牛之後再加入一層乾辣椒和一把青花椒，這個青花椒是新鮮的，聞著還有一股淡淡的清香味。
鋪上之後，在鍋中重新燒油，直接澆在最上方。
油淋下的同時，滋啦啦的聲音響起，伴隨著各種食材香味的外冒，這一下，廚房的門都關不住毛血旺的香味了。
同時，晚上三道菜也做好了，夏慕看了眼時間，剛好六點整。
秀蘭和榮芳進來端菜。
今天晚上搶到的三位食客，有一個五點就來了，早早坐在包房裡麵等著。
這個門麵雖然大，但廚房也占了不小的位置，進入廚房的門一直關得緊緊的，早上賣麵的時候，廚房和前麵會有一個小窗台打開，但晚上做飯時，這個窗口就一直關著。裡麵味道似乎也被封鎖住起來，坐在包房裡，幾乎聞不到廚房裡的味道。
本來這人坐在包間裡在拍照片修圖，但突然一下，一股麻辣香味就從廚房裡傳了過來，隨後這絲香味越來越濃，直到三盤菜加一碗米飯端到麵前時，這人還沒反應過來。
旁邊秀蘭的聲音道“您好，菜上齊了。”才讓這位食客反應過來。
他低頭看到三盤都是辣椒的菜，忍不住咽了下口水。第一位客人因為不吃辣所以沒預訂成功，這會他終於明白為什麼沒成功了。
左邊第一道是青椒釀肉，很常見的菜，第二道就全部是辣椒，第三道則是毛血旺，剛才聞到麻辣香味也是這道毛血旺發出來的。
是的，雖然三盤菜一起上來，但這位食客可以清楚的辨彆每道菜散發的香味。
上完菜後，秀蘭和榮芳還多補充了句“米飯可以再加，吃不完也可以打包。”
這會，三位客人都忍不住吃了起來。
有兩位食客先吃的是毛血旺，用筷子將上麵的辣椒和花椒扒開，露出的是竟然是一大塊一大塊的雪花肥牛，這肥牛的肉質一看就十分不錯，根本不是平常吃火鍋那種。
用熱油燙過的肥牛還是呈現紅色，十分誘人。
不再猶豫，將肥牛喂進嘴裡，香濃的牛肉味伴隨著麻辣鮮香的味道一下子就進入口中。
毛血旺大家都吃了不少，但這種裡麵還添加的有肥牛的可是第一次。
肥牛一共放了八片，鋪滿了整個盤子，就光是肥牛，大家都覺得晚餐的成本就回來了。
吃完肥牛，下麵食材的味道也十分香，鴨血鮮嫩，毛肚、黃喉、百葉十分脆嫩，午餐肉濃香，貢菜代替了常見的千張，香脆中帶著一絲甜。
這些食材裡都蘊含著花椒的麻香味和辣椒的香辣味，越吃越開胃。
就連最不起眼的豆芽，一時間都讓人吃的欲罷不能。
“這才是毛血旺！”有食客忍不住說了句，旁邊的人聽到後，跟著道“對對對，這才吃出了毛血旺的感覺。”
“辣椒並不是乾辣，這種辣味胃裡不會難受，反而十分開胃。”
“對，吃起來一點也不燥，就是麻辣鮮香。”
這三人竟然討論了起來。
“對了，你們嘗嘗那道擂椒，味道也不錯，辣椒帽都可以吃。”
另外兩人本來先吃的是毛血旺，聽到這話後，立刻去吃了這道擂椒。
擂椒的感覺和毛血旺又不一樣，毛血旺裡食材多，這道擂椒裡重點的食材就是小青椒，一口下肚十分上頭，濃香、鹹香的味道可以同時嘗出，陣陣辣味直衝天靈蓋，讓人忍不住大喊一聲爽。
尤其是辣椒帽，比其他部分多了絲水分，增添了一絲不一樣的口感。
一口擂椒下肚，兩人忍不住連連點頭，看著旁邊的青椒釀肉，更是忍不住去品嘗一下。
於是三人幾乎是一起下筷子，青椒差不多大小，整整齊齊的擺放在一個盤子裡，不得不說夏慕做飯，食材挑選的好，擺盤也十分注意。
這些青椒釀肉，肉眼看去大小幾乎一致，上麵薄薄的一層淺醬色的醬汁看起來讓人更加有食欲。
吃上一口，更是驚為天人。
青椒的香味將肉香味緊緊地鎖在一起，兩種味道相互交融，說是曠世美味也不為過。
一下子，三位食客又安靜下來，各自埋頭扒著飯，很快，一碗米飯就吃完了“服務員，麻煩再來一碗米飯。”
秀蘭等人似乎早就知道，在客人喊完沒多久，立刻將米飯端了過去。最後每個人都至少吃了三大碗米飯。
隻聽第一位包間的食客喊道“服務員，麻煩來個打包盒。”
剩下兩個包間的食客有些好奇“這麼好吃的菜你難道沒有吃完？”辣椒本就是開胃的食材，加上夏慕做的好，雖說這三道菜他們已經吃飽了，但要是再來三道，他們覺得自己還能吃完。
隻聽這位喊要打包盒的食客道“不是，毛血旺裡還剩不少乾辣椒和花椒，我剛才嘗過，十分好吃，我打算將這些乾辣椒打包，明天早上下麵條或者吃饅頭用。”
剩下兩人一聽，對啊，這是個好辦法，於是紛紛要打包盒。
最後三人走的時候，三個盤子裡隻剩下薄薄的一層油。
有人在吃之前發了朋友圈，等到打完包後，他也發了個朋友圈，立刻有人發評論你剛才不是吃的有毛血旺嗎？怎麼連辣椒都沒有了。
發圈的人解釋乾辣椒太好吃，我打包回去了。
……
客人走後，夏慕等人才吃晚飯，小米吃不了辣椒，所以夏慕給小米用剩下的肥牛做了酸湯肥牛，一時間四人吃的十分開心。
……
在家沒待幾天，夏慕又去了《烽火》的劇組，原本開張三天後，麵館每天每碗麵隻賣兩百碗，大家都有些“怨聲載道。”
但當夏慕離開，夏家食肆不營業的這個消息又讓不少人大喊淒慘。
“雖然我搶不到，但營業的時候我至少有機會。”
“對啊，即便看著彆人吃，我覺得也是幸福的。”
“也不知道老板這一次要進組多久。”
……
大家都知道夏家食肆隻有夏慕一個廚師，夏慕如果去忙娛樂圈的事，那這個夏家食肆便會暫停營業。
而榮芳和秀蘭兩人每天限量賣麵，但夏慕不在，兩人也忙的有些夠嗆。
雖然夏慕一直說要招人，但榮芳不大放心，便一直壓著這事，眼下看來，店鋪還是得找一些幫工了。
……
夏慕做的最早的一般飛機和汪樂樂趕到劇組。
《烽火》劇裡，夏慕飾演的是女三番，女主童娉和男主顧丞前幾天進的組，女二盧霏也是同一天進的組。
早在三年前，童娉就被列入娛樂圈四大花旦，這幾年，童娉開始慢慢轉型，也開始接一些正劇。
和童娉不一樣的是，盧霏一直出演正劇，盧霏演技高，但顏值相比起其他演員來說要差上一些，所以出道十多年，盧霏從未接過女一角色。
夏慕進組的時候，這部劇已經拍了三天了。
汪樂樂提前跟工作人員聯係過，夏慕一到，便被帶著去拍定妝照。
夏慕飾演的角色叫劉蘭，劉蘭出生在比較富裕的家庭，後來家裡人都去革命，為革命獻身，而劉蘭通過閱讀家裡人的筆紀以及受女主陸心晴的影響，最終也加入革命的隊伍。
此刻夏慕拍攝的定妝照，便是劉蘭加入革命的時候穿的衣服。
一身紅軍服。
至於妝容，沒有。
這部劇的導演，張導，力求《烽火》接近真實，120幀下的拍攝，不允許任何演員帶妝。
好在童娉顏值在線，即便是無妝容也能駕馭住。盧霏顏值雖然差一，但眼神裡都是戲，所以定妝照拍得也十分不錯。
夏慕平時就不化妝，換上一身紅軍服，隻覺英氣逼人。
攝影師知道夏慕沒拍過正劇，在拍照前，主動解釋“這個時候是你才加入革命的隊伍，所以要表現出一種對未來的向往，眼神一定要堅定。”
夏慕點點頭，站到拍攝的場地。
攝影師還沒喊好，夏慕便已站定，並露出劉蘭加入革命時開心的神色。
夏慕站在拍攝的地方，看著四周的鏡頭，突然想到了自己才加入夏家軍時，第一次上戰場時，她想現在的劉蘭大概就是當時她的心情吧。
攝影師正在調整鏡頭，抬頭一看發現夏慕不知道何時都入戲了，連忙拿著攝像機開始哢嚓哢嚓狂拍。
沒想到夏慕沒拍過正劇，演技還不錯，也難怪這個演員最近那麼火，看來還是有一些功底的。
拍完照片，攝影師十分滿意，可以說這組照片是他拍攝定妝照裡最滿意的一組了。
夏慕拍完定妝照，又去換待會要拍戲的衣服。
夏慕到的時候，前一場戲已經拍完了，而下一場就是夏慕要拍攝的戲。